عین آب خوردن میتونی شیرینی کشمشی رو خودت درست کنی👌🏻
این#شیرینی نوستالژیک یکی از شیرینی های محبوب منه😋
این دستور اقتصادی تر وخوشمزه تر از بقیه دستورهایی هست که امتحان کردم👌🏻
درست کردنش هم خیلی راحت و آسونه و به راحتی تو نیم ساعت میتونین درستش کنین
ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ_کشمشی_خونگی
دستور از سایت هانی شف عزیز:
آرد دویست و پنجاه گرم
پودر شکر صدو هشتاد گرم
کره صد گرم
روغن مایع پنجاه گرم
تخم مرغ دو عدد
کشمش صد الي صدوپنجاه گرم
وانیل 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
فر رو رویصدو شصت درجه روشن میکنیم. اگر میخواین بدون فر درست کنین کف تابه رژیمی کاغذ روغنی بندازین و روی شعله خیلی کم شعله پخش کن قرار میدیم و تابه رو میذاریم تا گرم بشه. کره روغن مایع پودر شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرمی بشه. تخم مرغها رو دونه دونه اضافه میکنیم. آرد رو کم کم روی مواد الک میکنیم و هم میزنیم تا مواد یکنواخت بشه بعد کشمش رو اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم. کف سینی کاغذ روغنی میندازیم و از مواد با قاشق چایخوری و با رعایت فاصله روی سینی فر میچینیم اگه دوست دارین شیرینی هاتون بیسکوییتی بشن کمی با پشت قاشق روی شیرینی ها فشار بیارین تا پهن تر بشن. سینی رو برای ده تا پانزده دقیقه و تا زمانی که دور شیرینی ها طلایی بشه تو فر میذاریم. داخل تابه هم تو پانزده دقیقه آماده شد. بعد از آماده شدن اجازه میدیم کاملا خنک بشه بعد از کاغذ جدا میکنیم.
1403/08/21 13:07