برای خمیرش آرد سهن با آرد گندم یا سفید با آب و شکر و دوا کماچ سهن از عطاری میخریم ورز میدیم
برای داخلش هسته خرما رو در میاریم و با روغن روی حرارت میزاریم تا نرم بشه بعد مغز گردو یا پسته میزنیم
خمیر رو اندازه کوچک بر میداریم داخلش خرما که گلوله کردیم میزاریم گرد میکنیم قالب میزنیم داخل روغن سرخ میکنیم
1403/01/18 15:11