شبهای آیس هم‌هس

خودشون اسم گروهشونو گذاشتن مبارزه با ام صالح🤣

ممنون از تذکرتون ویرایش کردم 😁😊 درود😂

آره اینم درسته

ما رفت آمد کمی داریم با خانواده ها شوهرم همش سرکار خونه مادرشوهرم هفته ای دو سه بار حتی کم تر میریم
خونه مادرم دوره چهار ساعت راهه

ناهار چی دارین

هرچی هم دور برمون هم خصوصی هستن

ولی برنج ندارم

💃💃💃به شوهرم چطوری بگم

اره عکس پروفایل نیلیم دیدم یکی گذاشته

الان شماهادکوری چیدین

باید از اول جمع نمیکردی که بچه ت عادت کنه. الانم کم کم بچین عادت میکنه

یکم دراز بکشم بعد برم سراغ بقیه کارا هرچند روپشت بوم افتاب شدیده نمیتونم برم جمعو جور کنم 😬

خانماااا شما چیا میریزیدتو ابگوشت خوش مزه میشه
ب جز
گوشت و دمبه
لوبیاسفید و نخود
پیازو سیر
سیب و گوجه
ادویه واخرسرهم ربو لیمو

من قرمه سبزی و قیمه روخیلی خوب درست میکنم و تعریف شنیدم و خورش کنگربامرغ
خورش بامیه 😍کلا همه خورشامو خوب درست میکنم و بقیه تعریف کردن اما بیشتر قیمه و قرمه


دستورقرمه سبزی
اول راز خوشمزگیش ب اینه ک سبزی من از خوزستانه و کاملا تازه معطر هست
من سبزیو خیلی سرخ میکنم و بادمبه سرخ میکنم بقیه مراحلش مثل خودتونه ولی پیازفراوون و گوشت استخونی میزنم و ادویه مخصوص قرمه و لیمو عمانی همیشه2تا.....

دستورقیمه🙋
لپه هارومیپزم
پیازسرخ میکنم
گوشت میریزم زردچوبه و فلفل سیاه میزنم
تفت میدم روشو میزارم سرخ شد یه کوچولو سیر میزنم زود رب اضاف میکنم سیر زیاد سرخ نشه
ادویه میزنم لپه میریزم و اب جوش و لیموعمانی
اگه خاستم بامیه سرخ میکنم بش اضاف میکنم اگر نه بادمجون سیب خلال فراووون سرخ میکنم زردچوبه میزنم سیبام بانمک خوشمزه تر شه و میزارم خورشم جابیفته غلیظ بشه رب زیاد میزنم


خورش مرغامم همه باهویج فلفل دلمه و زعفرون و زردچوبه و پیاززیاد و سیب سرخ خلال بازردچوبه____ رب زیاد یه کوچولو سیرتوخورش😋😂

خودتون؟

وزنش هم

وای چقد سختیی🥺🥺🥺

کوچولوئه که
خداحفظش کنه

قیمه و فسنجون و زرشک پلو با مرغ ولی اکثر غذاهامو دوس دارن تعریف نباشه😂
قیمه : پیاز ک تفت میدم گوشت اضافه میکنم پودر گل سرخ پودر تخم گشنیز پودر هل ویکم پودر زعفران زردچوبه فلفل سیاه بهش اضافه میکنم و لپه رو یکم تفت میدم بهش اضافه میکنم رب تفت میدم بهش اضافه میکنم بعد ابشو اضافه میکنم میذارم جا بیفته اواسط پخت نمک اضافه میکنم اخرای پختم لیمو امانی و یکم دیگ زعفران دم کرده اضافه میکنم فسنجون و مرغم مثل بقیه دستور پختاست

خانوما کف طبقه های یخچالتون چیزی پهن کردین؟؟

صبحانه نصف یه تخم مرغ خورد دیگه هیچی تاالان یه هویج 😐😐😐
تا ببینم ناهار ماکارونی میخوره یا ن

اگه چکاپ داد و هیچیش نبود جز همون کم خونی و یکم عفونت ادرار مثل آزمایشا قبلیش چی😒

#کوفته_تبریزی

مواد لازم برای 3 نفر
گوشت چرخ کرده 300 گرم
برنج 75 گرم
لپه ‎ 150 گرم
تخم مرغ 1 عدد
پیاز متوسط 2 عدد
سبزی کوفته( تره و مرزه) 3 قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی 4 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
مواد میانی :
آلو ،زرشک و گردو(به دلخواه) به مقدار لازم

طرز تهیه
1- لپه را جداگانه بپزید و آبکش کنید تا هیچ آبی نداشته باشه بزارید کاملا خنک بشه. برنج هم جداگانه نیم پز کنید و بزارید کاملا خنک بشه.
فقط نکته مهم اینه که برنج و لپه باید کاملا خنک و بدون آب باشه.
2- نصف لپه پخته شده رو با گوشت چرخکرده چرخ کنید یا درون دستگاه غذاساز میکس کنید و بقیه لپه رو به همون شکل به مواد اضافه کنید.
3- گوﺷﺖ ﭼﺮخ ﮐﺮده ﻫﺮﭼﻘﺪر ﺑﻮد به اندازه نصفش لپه و به اندازه نصف لپه برنج ،یعنی اگر گوشت چرخکرده یک کیلوگرم بود نیم کیلو لپه و 250 گرم برنج.
4- برنج نیم پخت شده و خنک شده را به بقیه مواد اضافه کنید.
5- یکی از پیاز ها رو با رنده متوسط (نباید درشت باشه) رنده میکنیم و آب اضافیش رو میگیریم و به مواد اضافه میکنیم و ورز دهید.
6- نکته مهم در کوفته این که مواد کاملا به خرد هم بروند و ورز داده بشند. اینطوری هم طعم بهتری داره و هم وا نمیره.
7- یک عدد تخم مرغ به مواد اضافه می کنیم و خوب ورز میدهیم.
معمولا برای هر سه عدد کوفته که درست میکنید باید یک عدد تخم مرغ کامل به موادتون اضافه کنید.
8- سبزی های کوفته را نیز بیفزایید. سعی کنید از سبزی خشک استفاده کنید،چون یکی از دلایلی که باعث وارفتن کوفته میشه آبی است که تو سبزی و مواد دیگه می مونه.

9- ادویه ها را اضافه کنید و دوباره ورز دهید.
10- چند باری هم مواد رو با دستتون بردارید و به داخل ظرف بکوبید. کوفته رو اونقدر ورز بدید که مواد کاملا به خرد هم برن و به راحتی بتونید یک گلوله گرد باهاش درست کنید.
11- بعد از ورز دادن مواد با دستتون گلوله ی بزرگی درست کنید.
به هیچ وجه دستاتون رو خیس نکنید تا کوفته های بهتری داشته باشید.
12- داخلش رو آلو یا زرشک یا گردو بذارید و کاملا گردش کنید .
برای تهیه آب رب کوفته (سُس کوفته )و پخت آن چهار قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را درون روغن سرخ کنید بطوریکه رنگ روغنش قرمز رنگ بشه یعنی رنگ رب رو به خودش بگیره
13- پیاز داغ آماده شده رو به رب سرخ شده اضافه کنید. سپس چهار الی پنج لیوان آب و نمک و زردچوبه را اضافه کنید و بزارید بجوشه وقتی آب جوشید کوفته ها را به آرومی در قابلمه آب رب که روی حرارت ملایم هست قرار بدید.
14- بهتر این است که کوفته ها کاملا در آب غوطه ور باشند.اما اگر

وای خیلی بده😣
ولی بنظرم قایم بشن بهتر از اینه که جلو چشت باشن
اونجاهایی که هستی دور تا دور حیاط اینا راهی که میری تا دسشویی بریز اونجا ها نباشن تا جلو چشت سبز بشن
خیلی چندشن منم یکیش اومده بود خونم شوهرم کشت برا تو توی حیاطه وااای😬
دونه دونه بکشینشون