پیاز دو تا سه تا خورد میکنی
تفت میدی
طلایی ک بشع دو قاشق چای خوری زرد چوبه و دو قاشق چای خوری ادوویخ مخلوط(همون ک عربا بش میگن کاری
و نصف قاشق چ خ
دارچین
قبلش س تا گوجه رنده کن و یدونه سیب زمینی خورد کن خورشتی
بریز رو پیازت
یک یا دو قاشق غذا خوری رب بزن
بزا روغنش در بیاد
آب تو اضاف کن
ولی زیاد نزار
در حدی باشه ک سیب زمینی هات خوب پخته بشن
خاستی دو اصاره گوشت الیت(اصاره گوشت خودش نمک داره) هم بزن
بعدش نون با دستات کوچولو کوچولو کن بزار ت کاسه کم کم قاطی کن(قبلش نمکشو مزع کن ک اندازه گذاشته باشی)
1403/08/09 14:25