میگوها رو تو تو آب جوش میدی در حد ربع ساعت
بعد تو یه ظرف دیگه پیاز نگینی خورد میکنی و در حدی که نه زیاد طلایی بشه نه خام تفتش میدی و بعد میکو ها رو اضافه میکنی همراه میگو چند حبه سیر خورد شده هم اضافه میکنی قشنگ میزاری میگوها سرخ بشه و بوش بره (موقع سرخش ادویه هم اضافه کن ولی کم چون دوباره بعد هم ادویه اضافه میکنی)
بعد که میگوها سرخ شد سبزی گشنیز خورد شده بهش اضافه میکنی (این مورد سلیقه ای هست من اضافه میکنم)
بعد سبزی هم که سرخ شد پوره گوجه یا رب گوجه میزنی و تمام
بعد مواد رو میزاری لایه برنج
میتونی به برنجت شیوید خشک و کشمش هم اضافه کنی
1403/07/18 19:53
26 عضو
