پاسخ به
لعاب برنج و چجوری میدین به کوچولوهاتون فرنی رو با شیر خودتون درست میکنین؟ ینی لعاب برنج و چجوری درست...
رای تهیه فرنی از 2 روش زیر می توان استفاده کرد:
روش اول:
1- آرد برنج یک قاشق مربا خوری (منظور از قاشق مربا خوری، قاشقی است که با گنجایش cc 5 مثل قاشق مدرج شربت های آنتی بیوتیک) سر صاف
2- شکر نصف قاشق مرباخوری سرصاف
3- شیر(ترجیحا شیر مادر) 5 قاشق مربا خوری
آرد برنج باید اول با کمی آب و شکر(به میزان فوق) کاملا پخته شود سپس 5 قاشق مربا خوری شیر اضافه گردد. قوام فرنی باید کمی بیشتر از شیر مادر باشد. اگر از شیری به جز شیر مادر استفاده می شود حتما باید قبلا جوشانده شود.
روش دوم:
1- آرد برنج یک قاشق مربا خوری سر صاف
2- شکر نصف قاشق مربا خوری سر صاف
3- شیر خشک120 سی سی (معادل نصف لیوان معمولی
آرد و شکر را به شیر اضافه می کنند و حرارت می دهند تا به قوام فرنی برسد.
1397/05/15 11:46