کره 100گرم
پودر شکر 40گرم
زرده تخم مرغ1عدد
وانیل 1/8ق چ
نمک1/8
آرد ب مقدای ک خمیر بدست نچسبه
شکلات و پودر نارگیر برای تزیین
ابتدا کره ک ب دمای محیط رسیده با پودر شکر مخلوط میکنیم با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه
بعد زرده رو اضافه میکنیم دوباره با همزن کمی میزنیم
بعد وانیل و نمک
آرد رو کم کم میریزیم تا جایی ک خمیر بدست نچسبه
خمیر باید لطیف و نرم باشه
حالا اندازه یک گردو از خمیر بردارید وبشکل اشک در بیارید توی سینی روی کاغذ روغنی بگذارید
توی فر180درجه ک از قبل روشن شده بمدت 15 دقیقه
بعد از اینکه شیرینی ها آماده شدن اجازه بدید کاملا سرد بشن بعد از روی کاغذ روغنی جدا کنید. شیرینی نعلی یا اشکی
1397/05/15 11:53