گروه غذای کودک | نی نی پلاس

بلاگ ساخته شد.

نشانه های حساسیت غذایی در کودکان

@mahanbabyfood

instagram.com/mahan.hoseinian1

1399/10/17 12:49

nini.plus/mahanbabyfood

دستور صبحانه و غذاهای خوشمزه و مناسب سن جوجه ها?

1399/10/17 14:40

صبحانه نی نی ?

#فرنی_سیب

مواد لازم: سیب قرمز نصف
آرد برنج 1 قاشق چایخوری
آب یک لیوان کوچک

طرز تهیه:آرد برنج را با آب سرد مخلوط کرده روی حرارت ملایم می گذاریم سیب رنده شده را هم افزوده و مدام هم می زنیم تا فرنی غلیظ شود.اگر دانه های سیب هنوز درشت است با گوشت کوب له می کنیم.

@mahanbabyfood

1399/10/17 14:44

پنجمین پوره، پوره موز

#پوره

مواد لازم
نصف یک موز کاملا رسیده
یک قاشق غذا خوری آب جوشیده سرد شده یا شیرخشک آماده
طرز تهیه
1- نصف موز را داخل یک کاسه بریزید و با یک چنگال یا گوشت کوب آن را نرم کنید. برای اینکه پوره نرمتر و روانتر باشد یک قاشق غذا خوری آب جوشیده سرد شده یا شیرخشک آماده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در صورت استفاده از شیرخشک پوره تا یک ساعت قابل استفاده میباشد.

نکته: بعد از این پوره بقیه پوره ها به صورت ترکیبی میباشد
مثلا پوره کدوحلوایی و سیب
پوره موز و سیب
پوره هویج و سیب زمینی

@mahanbabyfood

1399/10/18 18:46

#سرلاک_خانگی مخصوص #وزنگیری و رفع #یبوست

جودوسرپرک یک قاشق +5
موز نصف +4
کدوحلوایی دو تکه کوچک +5
شیرخشک آماده شده یا شیرمادر

طرزتهیه:کدو حلوایی و جودوسرپرک را با یک لیوان آب بزارید بپزه تا آبش تمام بشه بعد شعله را خاموش کرده و موز را اضافه کنید . مخلوط را پوره کرده و به مقدار لازم شیرخشک آماده شده یا شیرمادر برای رقیق تر شدن آن اضافه کنید.
@mahanbabyfood

1399/10/19 21:16

میان وعده امروز ماهان?عالی بود

1399/10/22 20:37

#صبحانه_کودک

املت هویج( هشت ماهگی)

زرده تخم مرغ یک عدد +8
هویج رنده شده نصف+4
پنیر صبحانه کمی +8
پودر جوانه گندم یک قاشق +5
زردچوبه کمی +8(با تست حساسیت)
کره کمی +5

طرز تهیه: زرده تخم مرغ را با همزن دستی هم میزنیم تا یکدست شود کمی زردچوبه،هویج رنده شده پودر جوانه گندم و پنیر را اضافه می کنیم و هم می زنیم .تابه تفلون را با کره کمی چرب می کنیم و مخلوط را در تابه می ریزیم یک طرفش که پخت برمی گردانیم .آماده شد به تکه های کوچک برش می زنیم تا کودک راحت نوش جان کند.

@mahanbabyfood

1399/10/22 20:46

❌عسل حتی برای شیرین کردن پستانک ممنوع!

هرگز به کودک زیر یک سال نباید عسل داد که برای سلامتی او مضر است. دادن عسل به نوزاد زیر یک سال باعث بروز مسمومیت بوتولیسم Botulism می شود.بوتولیسم در اثر اسپورهای باکتری بوتولینم بوجود می آید. اسپورهای این باکتری به مقدار زیادی در خاک ، گرد و غبار و عسل وجود دارد. اگر این اسپورها توسط افراد بزرگسال بلعیده شوند، تأثیر بدی بر آنها ندارند. ولی اگر وارد بدن نوزاد شوند، در مجرای گوارشی او تکثیر می یابند و باعث تولید سم بوتولینوم Botulinum می شوند. حتی اگر برای شیرین شدن سر پستانک نوزاد، عسل به آن بمالید، چنین واکنشی را در بدن او ایجاد خواهد کرد.سم بوتولینوم به عنوان کشنده ترین سم برای انسان شناخته شده است. مقدار کشنده آن یک ده میلیونیم میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است که این مقدار با چشم غیرمسلح دیده نمی شود.
اگر این مقدار بسیار جزئی وارد جریان خون شود ، در کمتر از چند دقیقه با فلج کردن عضلات تنفسی، باعث مرگ فرد می شود.دادن عسل به نوزاد زیر یک سال باعث بروز مسمومیت بوتولیسم می شود.بوتولیسم نوزادان، در تمام قاره ها به جز آفریقا وجود دارد.بوتولیسم می تواند توسط خاک یا گرد و غبار ( به خصوص گرد و خاک کیسه جارو برقی ) در نوزاد ایجاد شود، ولی خوردن عسل، مهم ترین عامل بروز این مسمومیت است. مسمومیت بوتولیسم در نوزادان زیر یک سال اتفاق می افتد ، ولی بیشتر تا سن 6 ماهگی است. خوشبختانه در بیشتر موارد، مقدار سم آنقدر کم است که مسمومیت غیرقابل تشخیص است.
@mahanbabyfood

1399/10/23 15:10

#نکته

✅مقدار غذای نوزاد ؛چندقاشق؟ چندوعده؟

شروع غذای کمکی: 2 روز اول یک وعده دوقاشق مربا خوری
روز سوم یک وعده سه قاشق مرباخوری
روزچهارم یک وعده چهار قاشق مربا خوری و...
بعد از آن هرروز یک قاشق غذاخوری به حجم غذا اضافه شود .طوری که بعد از یک ماه بین 8 تا 15 قاشق مرباخوری طبق اشتها و میل بچه مصرف شود.

?به هیچ وجه به زور به کودک غذای اضافه ندهید.

از ماه دوم ، وعده دوم را شروع کنید

دوهفته بعد می توانید میان وعده را اضافه کنید.

@mahanbabyfood

1399/10/23 15:19

اینم یه جدول دیگه از مراحل رشد کودک
@mahanbabyfood

1399/10/25 10:23

❌زیر 8 ماه بیسکوییت مادر یا هیچ بیسکوییت دیگه ای ندین نشاسته ش واسه معده شون سنگینه ممکنه یبوست یا دلدرد یا اسهال بشن

1399/10/25 13:01

نمونه #برنامه_غذایی پیشنهادی دوم برای کودک 5 و 6 ماهه:
(2)

✅شنبه:
صبحانه یا ناهار:سرلاک برنج

شام:سوپ(سینه مرغ_کدوحلوایی_سیب زمینی)
➖➖➖➖➖➖➖
✅یکشنبه:

صبحانه یا ناهار:پوره ی موز

شام:حریره بادام

➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅دوشنبه:

صبحانه یا ناهار:پودینگ موز

شام:سوپ(هویج.جوپرک.سیب زمینی.مرغ)
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅سه شنبه

صبحانه یا ناهار: پوره ی دال عدس

شام:پوره ی سیب و موز
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅چهارشنبه:

صبحانه یا ناهار :سرلاک برنج

شام:سوپ(ماهیچه گوسفندی.هویج.برنج.پیاز درسته که قبل از پخت خارج شود)
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅پنج شنبه

صبحانه یا ناهار:فرنی سیب

شام:سوپ(سینه مرغ_هویج_برنج_سیب زمینی)

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅جمعه

صبحانه یا ناهار:سرلاک خانگی(دستور در کانال?)

شام:حریره بادام

@mahanbabyfood

1399/10/25 21:50

نکات مهم در تغذیه تکمیلی کودک
#نکته
@mahanbabyfood

1399/10/26 10:07

نکات مهم در تغذیه تکمیلی کودک(2)

#نکته

@mahanbabyfood

1399/10/26 10:09

نمونه #برنامه_غذایی پیشنهادی برای کودک 7 ماهه:
✅شنبه:
صبحانه:حریره خرما
ناهار:سوپ(ران مرغ.برنج‌.هویج.جعفری)
شام:باقیمانده سوپ ظهر یا / پوره ی کدوحلوایی و هویج
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅یکشنبه:
صبحانه:فرنی سیب
ناهار:سوپ(رشته ی سوپ_مرغ_هویج_سیب زمینی)
شام:فرنی خرما
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅دوشنبه
صبحانه:حریره بادام
ناهار:سوپ(پاستا فرمی_هویج_ماهیچه_نخودفرنگی_سویق کودک)
شام:باقیمانده سوپ یا /پوره ی سیب و موز
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅سه شنبه
صبحانه:سرلاک برنج
ناهار: سوپ(کلم بروکلی_سینه مرغ_هویج_برنج)
شام:پوره ی ماهیچه (ماهیچه پخته.کدوحلوایی.کره)
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅چهارشنبه
صبحانه:فرنی موزی
ناهار:پوره ی دال عدس
شام:حریره بادام
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅پنج شنبه

صبحانه:حریره خرما

ناهار:سوپ دلخواه

شام:فرنی کدوحلوایی و موز
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅جمعه

صبحانه:حریره بادام
ناهار:سوپ (سینه مرغ.کدوسبز.هویج.سیب زمینی)
شام:باقیمانده سوپ یا /فرنی موزی

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
❌فرنی خرما با حریره خرما تفاوت دارد.

@mahanbabyfood

1399/10/26 13:13

#نکته
فواید خرما برای کودک

خرما دارای مقدار قابل توجهی ویتامین A و بتاکاروتن است. ویتامین A از بیماری های عفونی جلوگیری می کند. اشتها آور بودن خرما برای نوزاد یکی دیگر از مزایای این میوه است.

خرما پس از مدت زمان طولانی، از کمبود آهن در بدن جلوگیری می کند به همین دلیل خرما برای کم خونی نیز موثر است. همچنین خرما منجر به تولید مقدار قابل توجهی فولات یا اسید فولیک می شود، که برای خونریزی بدن کودکان و نوزادان، فولات به عنوان یک ماده خون ساز در خرما ضروری است.

ویتامین C یکی دیگر از مواد مغذی آن است که برای جلوگیری از بیماری خطرناک بواسیر یا اسکروبی، لازم است. بدن هر فرد باید روزانه 60 میلی گرم ویتامین C دریافت کند. که در هر 100 گرم از خرما، 14 میلی گرم ویتامین C موجود است.
خرما سرشار از قندهای طبیعی مانند زیر است :

گلوکز

فروکتوز

ساکارز

مصرف انواع خرما انرژی بدن شما را افزایش می دهد و جریان انرژی در بدن را تسریع می کند.

@mahanbabyfood

1399/10/26 17:21

✅❓سوالی که زیاد پیوی میپرسین

دستور غذاهایی که +4 نوشتم برای شروع غذای کمکی هستن در واقع غذاها و مواد غذایی +4 رو از 6 ماهگی میشه داد
و برعکسش هم هست یعنی مواد غذایی +6 رو اگه طبق دستور پزشک بخواین زود کمکی شروع کنید از +4 میشه داد
مواد غذایی مجاز برای شروع غذایی کمکی ( 4 یا 6 ماه)
?هویج
?برنج
?سیب
?سیب زمینی
?گلابی
?آووکادو
?سینه مرغ
?ماهیچه گوسفندی
?جودوسرپرک

@mahanbabyfood

1399/10/29 17:52

ناهار امروز ماهان(+5) یا (+7)
#سوپ_کودک

ماهیچه گوسفندی +5 یا +7
سیب زمینی +4
کدوسبز +5 یا +7 (یک ماه بعد از شروع کمکی)
برنج ایرانی +4
سویق کودک (یک ماه بعد از شروع کمکی)
پیاز درسته
کره یا روغن زیتون

طرز تهیه:

گوشت و پیاز را گذاشتم با هم بپزند گوشت نیم پز که شد سبزیجات و برنج و کره را اضافه کردم پیاز را خارج کردم و پنج دقیقه ی آخر یک قاشق سویق کودک اضافه کردم .

✅با توجه به سن و توانایی کودک له یا میکس کنید

@mahanbabyfood

1399/11/01 12:05

#نکته
میزان غلظت غذای کودک

@mahanbabyfood

1399/11/02 15:22

امروز وقت نکردم از ناهار و عصرونه ماهان عکس بگیرم ولی دستورشو میزارم

ناهار خوشمزه امروز #سوپ_کودک

مناسب #وزنگیری

ماهیچه گوسفندی +5
کدوسبز+5
هویج+4
سیب زمینی+4
کره+4
جعفری+5
برنج+4
سویق کودک (دلخواه)
پیاز درسته

طرز تهیه: اول گوشت رو با پیاز و هویج و کره گذاشتم بپزه نیم پز که شد سیب زمینی و کدوسبز و برنج اضافه کردم پنج دقیقه آخر هم جعفری و سویق کودک رو اضافه کردم .نوش جان?

@mahanbabyfood

1399/11/06 18:49

میان وعده مقوی امروز که برای صبحانه یا عصرانه میتونید به نی نی ها بدین??

مناسب زمان #اسهال

مواد لازم: برنج ایرانی
سیب قرمز
موز
سویق سنجد( در صورت یبوست کودک حذف بشه)

طرز تهیه: همه مواد رو گذاشتم با هم بپزه و پنج دقیقه ی آخر سویق سنجد اضافه و میکس کردم.

@mahanbanyfood

1399/11/06 18:53

#نکته

"لینک قابل نمایش نیست"

توضیحات دکتر فائزه طاووسی در مورد #تغذیه_کودک

@mahanbabyfood

1399/11/09 21:49

#نکته

"لینک قابل نمایش نیست"

ویدیو : آموزش و تشویق کودکان به خوردن #غذای_انگشتی

@mahanbabyfood

1399/11/10 14:47

#نکته

?عادات غذایی خوب در کودکان

دکتر آلن گرین نویسنده کتاب تغذیه کودک با سبزیجات می‌گوید: اکثر عادات غذایی ما در چند سال نخستین زندگی شکل می‌گیرد، مخصوصاً در اولین سال، یعنی زمانی که حتی نمی‌توانیم غذاها را به درستی بخوریم. ما (به عنوان والدین) این توانایی را داریم که عادات خوب غذایی را در فرزندمان تثبیت کنیم. وقتی چنین فرصتی را از دست بدهیم، با کودکی وسواسی مواجه می‌شویم که فقط غذاهای خاصی را دوست دارد و تمایلی به خوردن سبزیجات ندارد.
✔تنوع غذایی
همچنین دکتر گرین توصیه می‌کنند که هرچه سریع‌تر، غذاهای جدید یا مخلوط‌ آنها را به کودکتان معرفی کنید. دکتر گرین می‌گوید: ایده تک غذایی فقط به کودک یاد می‌دهد که درباره خوردن وسواسی‌تر (بد خوراک‌تر) باشند. سرآشپز "جف تریسی" یکی از نویسندگان کتاب "عشق فرزند: غذاهای سالم، ساده و خوشمزه برای فرزندتان"، و پدر سه فرزند می‌گوید: از مواد غذاییِ آشنا برای تهیه غذاهای جدید استفاده کنید. اگر فرزندتان موز را دوست دارد، آنرا با هلو مخلوط کنید. اگر او سیب‌ دوست دارد، آنرا با آلبالو یا گیلاس ترکیب کنید. آیا در جستجوی روشی خاص هستید تا بتوانید غذاهای جدید بعدی را به او معرفی کنید؟ به رنگ‌های رنگین کمان نظری بیاندازید (فکر کنید: سیب سبز، کدو، ذرت، بروکلی و غیره) فرزندتان باید مزه‌ها و مواد مغذی متفاوت را دریافت می‌کند.
✔دوباره امتحان کنید

آیا فرزندتان به خوردن هویج علاقه‌ای ندارد، بنابراین طی چند روز آینده آنرا دوباره امتحان کنید. مطالعات نشان می‌دهد که از هر چهار مادر حدود سه تَن از آنان پس از این‌که فرزندشان پنج مرتبه یا بیشتر از خوردن خوراکی جدید امتناع کرد، از تهیه دوباره آن غذا صرف‌نظر می‌کنند. در نظر داشته باشید که پژوهش‌ها نشان می‌دهد، پیش از این‌که نوزاد غذای جدیدی را بپذیرد، این عمل می‌تواند 15 نوبت به درازا بکشد. دکتر گرین می‌گوید: سعی کنید فرزندتان را 6 تا 10 مرتبه با غذایی که دوست ندارد تغذیه کنید، به احتمال بسیار زیاد او با این کار به خوردن آن غذا ترغیب می‌شود. به‌عنوان مثال، او مطالعه‌ای را بیان می‌کند که در آن پژوهشگران از برخی از مادران خواستند که یک روز در میان به فرزندانشان پوره سبزیجاتی را بدهند که از همه غذاها بیشتر از آن متنفر بودند. کمی پس از دو هفته (و هشت مرتبه قرار گرفتن در معرض پوره سبزیجات) اکثر کودکان عاشق آن غذا شدند
✔از ادویه ها کمک بگیرید

✔با هم سر سفره /میز غذا بنشینید

@mahanbabyfood

1399/11/10 20:52

غذای کودک

غذای کودک

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور