#کوبیده_تابه ای
ی پیاز بزرگ بردار رنده کنه آبشو کاااامل بگیره بعد اون گوشت پیازو با نمک و فلفل و زردچوبه و پودرکاری و آرد نخود چی ورز بده حساااابی بعد تو تابه رژیمی پهن کنه خییییلی نازک باشه چون گوشت خودش پف میکنه ی نوک ق چ خ هم جوش شیرین بزنه بعد سرخ ک شدن رب و آب مخلوط کنه به اندازه ای ک روی گوشت بیرون باشه بریزه شعله کم کنه تا بپزه روشون پودر دارچین و سماق بزنه و سرو کنن
1398/11/04 17:33