پاسخ به بچه ها اگه بلدید لطفا دستور ته چین مرغ و بذارید ممنون
اول مرغ رو یکم بپز
بعد با پیاز رنده شده کمی سرخ کن مرغتو از پیاز جدا کن ب پیازت ادویه جات هرچی دوس داشتی بزن
بعد برنجو ک ابکش کردی ته قابلمه تکه های مرغ رو بچین برنج بریز لایه بعد رو پیازتو بریز لایه بعد یکم از برنجتو بردار با زعفرون و زرشک و کشمش قاطی کن بریز لایه بعد ک میشه لایه اخر برنج بریز
هرلایه ک میزاری هم ک دیگ میدونی باید برنجتو با ته کف گیر فشرده و صاف کنی تا لایه اخر
لایه اخرتم ک همیشه باید برنج باشه
من تخم مرغ و ماست نمیزنم
1398/11/07 23:32