The chronograph is started when the event is seen and stopped when it is heard. The chronograph seconds hand indicates the distance from the event on the telemetric scale. Telemeter: on account of most replica watches using a telemeter scale, best rolex replica Three different views from three different continents on the finalists in the Chronograph category at this years Grand Prix d . Audemars Piguet Replica Uk omegasphereco uk.

چی بپزم خوشمزه باشه؟!🤤🤤🤤

277 عضو

ورقه بادمجان در سرآشپز پاپیون

"لینک قابل نمایش نیست"

مواد لازم برای4 نفر
بادمجان درشت 3 عدد
تخم مرغ 5 عدد
روغن به مقدار لازم
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه
1- بادمجان ها را پوست کنده و به صورت حلقه حلقه با ضخامت متوسط خرد میکنیم سپس آنها را درون آب کش قرار داده و نمک میزنیم و حداقل 45 دقیقه منتظر میمانیم تا تلخاب آن گرفته شود.و سپس آن را شسته و خشک میکنیم و آنها را درون روغن زیتون سرخ میکنیم .
2- بادمجانهای سرخ کرده را درون توری یا آبکش قرار میدهیم تا روغن اضافه از آن خارج شود .بادمجانها را درون تابه ای که خیلی کم چرب شده میچینیم به صورتی که یک ردیف چیده شوند.
3- تخم مرغ ها را درون ظرفی جداگانه میشکنیم و نمک ، فلفل و زردچوبه را به آنها اضافه میکنیم .
4- زیر تابه را روشن کرده و حرارت را ملایم میکنیم و مخلوط تخم مرغ را روی بادمجانها اضافه میکنیم و درب تابه را میگذاریم .پس از 10 دقیقه آن را پشت و رو کرده و 5 دقیقه دیگر صبر میکنیم و پس از آن غذا را برای سرو کردن آماده میکنیم.

سایر نکات
ورقه یکی از خوشمزه ترین و در عین حال ساده ترین غذاهای گیلانی محسوب میشود.این غذا نه تنها دارای مواد اولیه در دسترس و ارزان است، بلکه به دلیل سبک بودن جزو غذاهای بسیار پرطرفدار به حساب می آید.
در برخی مناطق شمال کشور از سیر رنده شده هم درون تخم مرغ استفاده میکنند که شما در صورت تمایل میتوانید از دو حبه سیر یا یک قاشق چای خوری پودر سیر نیز استفاده کنید.
اضافه کردن زعفران به تخم مرغ به خوشمزه تر شدن غذا کمک بسیاری میکند.
خوردن این غذا به همراه گوجه فرنگی ، ماست و حتی با کته توصیه میشود.
اضافه کردن مقداری پنیر پیتزا روی این غذا را بسیار خوشمزه تر خواهد کرد.

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
"لینک قابل نمایش نیست"

1398/04/30 11:00

پاسخ به

ورقه بادمجان در سرآشپز پاپیون "لینک قابل نمایش نیست" مو...

به به عاشقشم ????

1398/04/30 11:19

پاسخ به

به به عاشقشم ????

آره خیلی خوشمله ???

1398/04/30 11:20

پاسخ به

آره خیلی خوشمله ???

?? عکسم بذار دهنمون اب بیافته درست کنیم??

1398/04/30 11:20

پاسخ به

?? عکسم بذار دهنمون اب بیافته درست کنیم??

باشه

1398/04/30 11:21

رولت کالباس در سرآشپز پاپیون

"لینک قابل نمایش نیست"

مواد لازم برای4 نفر
"لینک قابل نمایش نیست"
مواد اصلی
آرد 3/4 لیوان
ماست‏ یا شیر 1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
نمک 1 پیمنچ
فلفل سیاه به مقدار لازم
مواد لازم داخل رولت
کالباس یا ژامبون ورقه شده 200 گرم
خیار شور(بزرگ) 3 عدد
جعفری خردشده به مقدار لازم
سس مایونز سفید 2 قاشق غذا خوری
سس مایونز چیلی 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه
1- تخم مرغ و شیر یا ماست را بزنید تا یکدست شود سپس آرد را در مواد الک کرده و نمک و فلفل افزوده و به هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود.
2- تابه رژیمی را روی حرارت کم بگذارید و با فرچه و چند قطره روغن کمی چرب کنید. حرارت باید پایین باشد تا کرپ نسوزد.
3- دو ملاقه از مواد داخل تابه ریخته و تابه را تکان بدهید تا مایه به صورت یکدست در همه جا پخش شود. حجم مواد بیشتر از 1 تا 2 میلیمتر نشود.
4- زمانی که کرپ پخت و کمی طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی شده و کاملا بپزد. فقط مدام چک کنید تا نسوزد.
5- کرپ آماده شده را به سینی منتقل کنید و در یخچال بگذارید تا خوب خنک شود
6- روی کرپ های سرد شده را مخلوط سس مایونز سفید و چیلی بمالید و تمام سطح کرپ را با ژامبون یا کالباس نازک ورقه شده و خیار شور و جعفری بپوشانید. و کرپ را رول کنید. دو سانت آخر کرپ را خالی بگذارید و سس مایونز بزنید تا لایه به رولت بچسبد و باز نشود.
7- سپس برای مدت 30 دقیقه در یخچال قرار داده تا خودش را بگیرد و بعد برش زده و نوش جان کنید.

سایر نکات
با این میزان مواد میانگین دو نان کرپ خواهید داشت که بسته به نازک و یا کلفت بودن لایه کرپ متفاوت خواهد بود.
مواد میان رولت کاملا سلیقه ایست میتوانید مواد را زیاد و کم کنید و یا مواد سالاد الویه را لای کرپ بگذارید.
رولت هرچه بیشتر در یخچال بماند منسجم تر خواهد بود.

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
"لینک قابل نمایش نیست"

1398/04/30 11:24

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

1398/04/30 11:24

پاسخ به

کاچی کاچی میان وعده ای شبیه به حلواست ولی شل تر و تو شمال کشور ادویه ای به نام قیماق هم داخلش میریزن...

ما تو شهرمون کاچی رو یه جور دیگه میپزیم?

1398/04/30 11:27

نان سیب زمینی باسبزیجات معطر در سرآشپز پاپیون

"لینک قابل نمایش نیست"

مواد لازم برای6 نفر
"لینک قابل نمایش نیست"
مواد اصلی
سیب زمینی 500 گرم
جعفری شوید،پیازچه(خردشده) 70 گرم
تخم مرغ 1 عدد
آرد 2 پیمانه
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری
کره 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه
1- سیب زمینی ها را پوست بکنید داخل آبجوش بگذارید تا بپزد
2- وقتی پخت کره ونمک وزردچوبه وفلفل سیاه وسبزیجاتی که خورد کردید به همراه یک تخم مرغی که داشتید خوب مخلوط کنید
3- یک پیمانه ازآرد را اضافه کنید
4- خوب که مخلوط شد 1پیمانه باقیمانده آرد را سطح کار بریزید وخمیر را ورز دهید تا آرد به خوردش رود
5- خمیر رابه شکل رول درآورده و به چند قسمت مساوی تقسیم‌کنید وچونه بزنید
6- خمیر را 1 الی 2 میل پهن کنید
7- تابه گرم شده را باکمی روغن مایع چرب کنید
8- وقتی یک طرف نان طلایی شد نان را برگردانید تاطرف دیگر هم بپزد
9- تازمانی که نون داغ است رومال کره بزنید
10- نوش جان دوستان


منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
"لینک قابل نمایش نیست"

1398/04/30 11:28

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

1398/04/30 11:28

پاسخ به

ما تو شهرمون کاچی رو یه جور دیگه میپزیم?

بذارین دستورشو حتما ??? ممنون

1398/04/30 11:41

پاسخ به

نان سیب زمینی باسبزیجات معطر در سرآشپز پاپیون "لینک قابل نمایش نیست"

وای چه شود???

1398/04/30 11:41

پاسخ به

وای چه شود???

من درست کردم خودم خیلی خوشمزه میشه

1398/04/30 11:42

یه غذا مقوی برای زن تازه زایمان کرده معرفی میکنید

1398/04/30 11:52

پاسخ به

یه غذا مقوی برای زن تازه زایمان کرده معرفی میکنید

خوراک گردن گوسفندی،،، کاچی روغنی،،، چلو ماهیچه،،، سوپ جو با مرغ

1398/04/30 11:54

پاسخ به

یه غذا مقوی برای زن تازه زایمان کرده معرفی میکنید

کاچی.‌. آبگوشت..ماهیچه..کباب بره..سوپ با عصاره

1398/04/30 11:55

پاسخ به

یه غذا مقوی برای زن تازه زایمان کرده معرفی میکنید

عصاره گوشت هم عالیه
ماهیچه رو با پیاز گوجه فرنگی زردچوبه فلفل بذارید تو شیشه شیشه رو بذارید داخل اب جوش 4 5 ساعت بمونه اب بندازه عالیه بسیار مقوی
عصاره قلمم عالبه

1398/04/30 12:01

#کتلت_مرغ
1/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین
2/چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید
3/یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید
4/ب این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید
5/همه مواد رو با هم مخلوط کنید،یه مقدار از مواد بردارین و توی دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشه

1398/04/30 12:15

پاسخ به

#کتلت_مرغ 1/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین 2/چهار...

????

1398/04/30 12:24

اینم دستور کرم وسطش???
"لینک قابل نمایش نیست"

1398/04/30 12:40

اینو حتما درستش میکنم??

1398/04/30 12:45

پاسخ به

اینو حتما درستش میکنم??

نوش جان??

1398/04/30 12:46

پاسخ به

اینم یه غذای مامان پز??? کوکوی خاویار یا همون اشپل ماهی خاویار گشنیز تخم مرغ سیب زمینی جعفری شوید...

این اشپل ماهی چیه من بدم میاد از قیافش ?

1398/04/30 13:29

پاسخ به

این اشپل ماهی چیه من بدم میاد از قیافش ?

تخم تو شکم ماهی زو میگن اشپل

1398/04/30 13:39

پاسخ به

تخم تو شکم ماهی زو میگن اشپل

این جوجه ی رو پروفایلو چی میگن????

1398/04/30 13:40