پاسخ به الان توی گروه هست.؟؟؟
طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه در منزل
کیک زبرا از انواع کیک های خوشمزه و پر طرفدار است که شما می توانید این کیک خوشمزه و زیبا را برای جشن تولد و مهمانی ها به عنوان عصرانه تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه کیک زبرا را به شما همراهان عزیز و گرامی آموزش می دهیم.
کیک زبرا از انواع کیک های دو رنگ است که به آن کیک راه راه و یا کیک گوه خری نیز گفته می شود در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه را با بهترین روش به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.
کیک زبرا
این نوع کیک ها می توانند بهترین انتخاب برای شما عزیزان باشد. طرز پخت کیک زبرا بسیار ساده و آسان است و در ادامه این مطلب شما را با چگونگی پخت کیک زبرا آشنا می سازیم.


مواد لازم
شیر : 1 لیوان
تخم مرغ : 3 عدد
شکر : 1 لیوان
بیکینگ پودر : 2 قاشق مربا خوری
وانیل : 1/4 قاشق چای خوری
آرد : 2.5 پیمانه به همراه 2 قاشق غذا خوری
پودر کاکائو : 2 قاشق غذا خوری
روغن مایع : 1/2 لیوان
طرز تهیه کیک زبرا
آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کنید و مخلوط این مواد را سه بار الک کنید. تخم مرغ ها را در درون ظرف مناسبی بشکنید و سپس وانبل و شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مخلوط این مواد را آنقدر هم بزنید تا کشدار و کرمی رنگ شود.
در مرحله بعدی طرز تهیه کیک زبرا روغن و شیر را به همان ترتیبی که گفته شد به مایه کیک اضافه کنید و سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را به صورت آرام آرام به مایه کیک اضافه کنید و مواد کیک را به کمک قاشق چوبی و یا قاشق فلزی هم بزنید.
بعد از اینکه مواد کیک به خوبی با یکدیگر مخلوط شدند مواد کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و در درون دو تا ظرف جداگانه بریزید به یکی از ظرف ها 2 قاشق غذا خوری آرد و به ظرف دیگر 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو اضافه کنید.
قابلمه را به خوبی چرب کنید در درون قابلمه یک ملاقه از مواد کاکائویی کیک بریزید و یک ملاقه از مواد سفید کیک را در وسط مواد کاکائویی بریزید و همین روش را تا اتمام مایه کیک ادامه دهید.
بعد از تمام شدن مایه کیک به کمک خلال دندان و یا کارد از وسط کیک به سمت بیرون قالب و از بیرون قالب فر به سمت وسط خط هایی را بکشید تا کیک شبیه به گل شود .
سپس روی اجاق گاز قرار داده و زیر آن شعله پخش کن میگذاریم
بیست دقیقه اول در قابلمه را باز نکنید
بعد از اینکه کیک آماده شد برای این که مطمئن شوید کیک به خوبی پخته شده است می توانید یک خلال دندان را در وسط کیک فرو کنید اگر مایه کیک به خلال دندان نچسبید کیک آماده است. امیدواریم از طرز تهیه کیک زبرا در منزل نهایت لذت را برده باشید .
1398/05/05 11:12