پودر ژله 1 بسته بستنی وانیلی 1/2 لیوان
طرز تهیه 1- در ابتدای کار یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید. 2- ژله حل شده رو داخل مایکروویو بگذارید یا روی حرارت کتری .جوری که در آخر هیچ دانه ژلاتینی باقی نمونده باشه و ژله کاملا یکدست بشه. 3- کمی صبر کنید تا ژله یه کم سرد بشه(خیلی صبر نکنید همینکه از دمای جوش اولیه بیفته و فقط داغ بشه کافیه). 4- حالا بستنی رو اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج کنید و بزارید داخل ژله. 5- آروم بستنی رو با ژله مخلوط کنید. همینکه بستنی آب شد کفایت میکنه. زیاد هم هم نزنید که کف روش از بین میره و ژله تون دو رنگ نمیشه. 6- ظرف تفلون نچسبی رو انتخاب کنید و روش سلفون بکشید. حالا ژله رو بریزید داخلش و برای 45 دقیقه بزارید داخل یخچال. 7- ژله رو از یخچال بیرون آورده با استفاده از چاقویکه توی آب داغ گرمش کردیم دور ژله رو میبریم که از قالب جدا شود. بعد روی یک سطح صاف قرار میدهیم. 8- حالا نوارهای دو سانتی رو ژله بکشید . 9- آروم شروع به رول کردنش کنید و سریع بزارید داخل یخچال. 10- یک ساعت صبر کنید تا ژله کاملا ببنده! سایر نکات این ژله بسیار راحت تهیه میشه و خیلی نسبت به ژله عادی زمان و زحمت کمتری داره به جای بستنی وانیلی میشه از بستنی رنگی مثل توت فرنگی یا موز هم استفاده کنید. اندازه ظرف خیلی مهمه چون ضخامت تو این ژله مهمه اگه زیادتر یا کمتر از یک سانت باشه ژله میشکنه سینی که میخواهیم ژله را درونش بریزیم باید خیلی کم چرب بشه اگر زیاد چرب بشه هنگام رول کردن بهم نمی چسبه زیاد هم نزدن بستنی خیلی مهمه چون اگه زیاد هم بزنی بستنی کامل در ژله حل میشه و وقتی تو سینی میریزی ژله در قسمت زیر و بستنی در قسمت رو قرار نمیگیره و اونی که ما میخوایم نمیشه

#سالادمرغ_و_قارچ


طرز تهیه :

نصف سینه ی مرغ رو باپیاز وکمی آب ونمک وفلفل پختم وریش ریش کردم یک عدد پیاز متوسط را خورد و در کمی روغن زیتون سرخ کرده و از روغن جدا میکنیم و کنار میزاریم فلفل دلمه ای رو نوارهای باریکی بریدم و تو همون روغن تفت دادم قارچ را اسلایس کرده وده دقیقه تو اب پختم .قارچ و پیاز سرخ شده و مرغ ریش ریش شده و 3 ق غ هم کنسرو ذرت را به فلفل دلمه ای تفت داده شده اضافه کردم وکمی نمک وفلفل سیاه وآویشن را زدم وهمه مواد رو یه تفت کوچولو دادم کمی اب مرغ با سس مایونز یا خردل یا کنجد هرچی داشتید مخلوط کرده وبه سالاد اضافه می کنیم و میزاریم یک ساعت در یخچال بمونه و سرو میکنیم.

‍ #سبزی_پلو_با_ماهی-مخصوص نهارروزعید? ⛱


?مواد لازم??

▫️ماهی شیر تکه شده : 4تکه
▫️آبلیمو : 2قاشق غذاخوری
▫️زعفران : 2قاشق غذاخوری
▫️پیاز : 1عدد
▫️نمک ، فلفل ، زنجبیل : به مقدار لازم

?طرز تهیه??

?حدود سه چهار ساعت قبل از سرخ کردن ماهی، در یک کاسه پیاز را درشت خرد می کنیم و لابلای ماهی ها می ریزیم. بهتر است پوست سیاه دور ماهی را بگیریم. آبلیمو را با زعفران و نمک و فلفل و زنجبیل مخلوط می کنیم و روی اینها می ریزیم. می گذاریم در یخچال تا مزه آبلیمو و زعفران به خورد ماهی برود و پیاز، بوی ماهی را بگیرد

?بعد از این زمان، ماهی ها را بیرون آورده و در سبدی قرار می دهیم تا آبش گرفته شود. سپس سرخ می کنیم و به همراه سبزی پلو سرو میکنیم برای سبزی پلو هم برنج را آبکش می کنیم و هنگام دم کردن، لابلای آن سبزی پلویی می ریزیم. هرچه سبزی آن بیشتر باشد، سبزی پلو خوشمزه تر می شود.

♦️در صورت تمایل می توان روی سبزی پلو چند تا سبزه سیر ( سیر تازه) گذاشت

پاسخ به

اخی الهی خدا برات نگهش داره???ممنونم گلم

ممنون عزیزم

پاسخ به

باردار باشم میام اینجا بهتون خبر میدم?????

اره حتمابده

بچه ها میرزا قاسمی بدون سیر نمیشه

پاسخ به

بچه ها میرزا قاسمی بدون سیر نمیشه

میشه

پاسخ به

اره حتمابده

حتما

میشه برای میرزا قاسمی بادمجون رو سرخ کنم

پاسخ به

میشه برای میرزا قاسمی بادمجون رو سرخ کنم

اره

بادمجون خریده بودم خورشت بادمجون درست کردم ☺

پاسخ به

بادمجون خریده بودم خورشت بادمجون درست کردم ☺

هرروزیکیشودرس کن

خورشت بادمجون با گوشتم میشه من بدون گوشت درست کردم

اول بادمجون ها و گوجه رو سرخ کردم گذاشتم کنار

بعد تو تابه یکم روغن ریختم پیازرو سرخ کردم ادویه زدم خیلی کم ، یکم ری زدم تفت دادم بعد آب ریختم دربشو گذاشتم روش زیرشو زیاد کردم بجوشه بعد که جوشید و آبش خشک شد

بادمجون ها و گوجه ها رو ریختم روش و قاطی کردم ?

پاسخ به

اول بادمجون ها و گوجه رو سرخ کردم گذاشتم کنار بعد تو تابه یکم روغن ریختم پیازرو سرخ کردم ادویه زدم خ...

نوش جونتون باشه

بعضیا بادمجون و گوجه رو میریزن بعد آب میریزن اونطوری ما نمیتونیم بخوریم

پاسخ به

نوش جونتون باشه

ممنون

به جای بادمجون اگه کدو میریختم اونوقت میشد خورشت کدو ?

مگه بچه نداری گلم آخه رو پروفایلت عکس بچه اس

پاسخ به

مگه بچه نداری گلم آخه رو پروفایلت عکس بچه اس

من؟؟!!

پاسخ به

راجب طلاق اونایی که میخوان بگیرن یا تو فکرشن

لینک شو بده

پاسخ به

بچه ها من چند روزه گر گرفتگی شدید دارم لبام خیلی خیلی خشکه و تکرار ادرار شدید گرفتم و زیر شکمم کمی د...

احتمالأ عفونت داری

پاسخ به

نمیدونم اقدامم 5 ماهه

اها پس یه تست بزن

پاسخ به

احتمالأ عفونت داری

اره دوستامم میگن

پاسخ به

اها پس یه تست بزن

موعدم بگذره میزنم