پاسخ به

اول مغز هر اجیلی من از فندق و پسته و بادوم زمینی و کمی بادام هندی استفاده کردم پوست روشونو گرفتم وخو...

بعد گردو پسته باشه فقط خوبه

پاسخ به

اول مغز هر اجیلی من از فندق و پسته و بادوم زمینی و کمی بادام هندی استفاده کردم پوست روشونو گرفتم وخو...

فقط میکس میکنینم نمیپزیم

پاسخ به

بعد گردو پسته باشه فقط خوبه

فرقی نمیکنه هرچی بود

پاسخ به

فقط میکس میکنینم نمیپزیم

نه فقط مغزها رو که پوستشو کندین یه کوچولوتف میدین فقط مواظب باشین نسوزه

پاسخ به

اول مغز هر اجیلی من از فندق و پسته و بادوم زمینی و کمی بادام هندی استفاده کردم پوست روشونو گرفتم وخو...

میشه به جای عسل از شیرین کننده های دیگه ایی ام استفاده کنیم؟!شکر یا پودر قند؟!

پاسخ به

نه فقط مغزها رو که پوستشو کندین یه کوچولوتف میدین فقط مواظب باشین نسوزه

خوشمزه میشه؟؟؟؟

#خوراک_قارچ_مرغ رژیمی

طرز تهیه:

سينه ي مرغ و بصورت نواراي یا تکه های کوچک برش بزنيد روغن زيتون، فلفل، نمك، زردچوبه مخلوط كنيد با تيكه هاي مرغ و حسابي هم بزنيد و نيم ساعت تا يك ساعت استراحت بديد.
مقداری روغن کف تابه بریزید
بعد مرغ ها استراحت شون و كردن و خوب مزه دارشدن
بريزيدشون داخل تابه بعد ده دقیقه قارچ ها رو ریزکنید یک عدد پیاز به صورت نواری باریک روش خرد کنید بعلاوه فلفل دلمه ای به مرغ اضافه کنید بعد شعله رو كم كنيد در تابه رو ببندید و زمان بديد كه بپزه بعد که پخت در تابه رو بردارین تا آب مرغ کاملا بخار بشه و سرخ بشه
بعدخاموش کنیدو بهش آب نارنج تازه زدم من بعد کاهو خرد شده و گوجه و زیتون وخیارشور هم با مواد مخلوط کردم میتونید نون پيتا يا تافتونو برداريد خوراک قارچ و مرغ رو روش بریزید بعلاوه سس دلخواه خیار شور و آبليموی تازه یا آب نارنج تازه بزنيدو ساندویچ کنید
نوووش جان کنید این غذا راحت و خیلی خیلی خوشمزست حتما حتما امتحان کنید

#ناگت_سبزیجات

مواد لازم برای ناگت سبزیجات (4 – 2 نفر) :

پوره سیب زمینی یک و نیم پیمانه
پودر سوخاری نصف پیمانه
اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه ناگت سبزیجات :

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. درون ظرف مخصوص پخت، لایه ای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن اسپری کرده و کنار بگذارید.
درون یک بشقاب با استفاده از یک چنگال، پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک خوب مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید.

درون کاسه ای متوسط، سیب زمینی و اسفناج را با هم مخلوط کرده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید سپس با دست از مخلوط به اندازه یک لقمه، یک لقمه برداشته و آن ها را به شکل توپ درآورده سپس درون مخلوط پودر سوخاری و نمک بغلطانید.

ناگت ها را به ظرفی که از قبل آماده کرده اید منتقل کرده و کمی آن ها را به روغن آغشته کنید. سپس به مدت 10 دقیقه آن ها را بپزید.

#قارچ_سوخارى_خونگی


✅ به قارچهاكمى آبليمو بزنید تاطعم دار بشن بعداز چند دقيقه استراحت
توى تخم مرغ زدم از تخم مرغ دراوردم وتوى ارد سفيد زدم ودوباره توى تخم مرغ ونهايتاپودر سوخارى غلطوندم ودرروغن سرخ كردم

#جوجه_ترش

جوجه ترش یا جوجه فسنجون غذای خوشمزه و دلچسبیه که اکثرا توی رستورانهای شمال کشور سرو میشه و طرفدارای خاص خودشو داره. به شدت پیشنهاد میکنم این غذا رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

فیله یا سینه مرغ: دویست گرم
پیاز: 1 عدد
رب انار: 3 ق غ
گردو خرد شده: صد گرم
نمک، فلفل، زعفران: به میزان لازم

ابتدا سینه مرغ رو خرد کرده و در مخلوط پیاز خرد شده، زعفران دم کرده غلیظ، گردو، نمک و فلفل و رب انار گذاشته و خوب هم میزنیم تا همه طرف تکه های مرغ خوب مزه دار بشن، و در ظرفی در یخچال به مدت دو تا سه ساعت قرار میدیم.
بعد ازین مدت تکه های جوجه رو هم میشه به سیخ کشید و کباب کرد هم میشه داخل تابه با حرارت کم سرخ کرد .که من اینجا جوجه ها رو سرخ و گوجه رو کباب کردم.

#ژله خورده شیشه شیر کاکائو

ابتدا دو بسته ژله آلبالو رو با سه لیوان آبجوش حل کردم ریختم کف ی ظرف مستطیل گذاشتم کامل سفت شد بصورت مربع های کوچک برش زدم و همه رو توی قالب مورد نظرم ریختم سپس یک بسته ژله الورا رو با یک لیوان آبجوش حل کردم بعد از خنک شدن یک لیوان شیر کاکائو بهش اضافه کردم خوب هم زدم و آرام روی خورده شیشه های توی قالب ریختم دو ساعت توی یخچال موند و بعد توی ظرف برگردوندم.

‍ #فر_دست_ساز

.
پخت شیرینی بدون فر

حتی کیک و بیسکوییت هم میتونید با این روش درست کنید.
دو روش براتون گذاشتم.
یکی اینکه شعله پخش کن حتما میذارید پایه فلزی هم میذارید تا شعله غیر مستقیم بشه و شیرینیا نسوزه. قابلمه یا تابه بزرگی رو انتخاب میکنید. کفش کاغذ روغنی میذارید
شیرینی های مورد نظر رو می چینید و با شعله خیلی کم تا زمانی که زیر شیرینی ها طلایی بشه روی حرارت میذارید. دم کنی حتما بذارید که بخارش بیرون نیاد.
روش دوم اینه که شعله پخش میذارید . قابلمه یا تابه بزرگ رو روش میذارید ولی پایه رو داخل قابلمه میذارید . در قابلمه رو میبندید حدود یک ربع تا فر دست سازمون گرم بشه. بعد داخل قالب تارت یا قالب پیتزا یا کف قالب کمربندی یا سینی استیل یا روحی کاغذ روغنی میذارید شیرینی مورد نظر رو میچینید بعد از یک ربع که دمای داخل قابلمه گرم شد سینی شیرینیا رو روی پایه میذاریم و سریع در قابلمه رو همراه با دم کنی میذارید. شعله از روش قبلی کمی بیشتره چون شیرینیا از کف قابلمه فاصله دارن. و تا زمان طلایی شدن زیر شیرینیا صبر میکنیم. طبق زمانی که دستور گفته.
بجز این دو روش که گفتم داخل تابه رژیمی دوطرفه هم میتونید کاغذ روغنی بذارید و روی گاز شیرینی بپزید.البته حتما از شعله پخش استفاده کنید.

??

نوش

زهراایندفعه رفتی بازارظرف سفالی بخر

باش

میگم‌بیا اون ور

باش

سلام

کسی طرزتهیه پیتزا مرغ وقارچ روبلده بگه

پاسخ به

میشه به جای عسل از شیرین کننده های دیگه ایی ام استفاده کنیم؟!شکر یا پودر قند؟!

اره عزیزم میشه

پاسخ به

خوشمزه میشه؟؟؟؟

اره ما که دوست داریم مثل بیرونیا میشه

پاسخ به

آبگوشت

نوش

پاسخ به

کسی طرزتهیه پیتزا مرغ وقارچ روبلده بگه

من بلدم همیشه درس میکنم