کیک باقلوای من...پف نکرد ولی طعمش عااالی شد
4تا تخم مرغو با نصف لیوان شکر و یه کم وانیل انقدر زدم که سفید و پفکی شد
بعد یه لیوان شیر داغ ریختم و 20 ثانیه هم زدم
بعدم نصف لیوان روغن و 20 ثانیه زدم
بعدش دولیوان آرد و یه قاشق چ خ پکینگ پودر ک سه بار الک کرده بودمو طی سه مرحله اضافه کردم و هربار چن ثانیه هم زدم
بعدم تو قالب ریختم و فر 180 ب مدت 50 دیقه گذاشتم پخت
برا شربتم گلاب و آب مخلوط ک رو هم نصف لیوان شد به همراه یه لیوان سرخالی شکر و یه قاشق زعفرون دم با شعله کم گذاشتم
شکرا ک کامل آب شدن یه کوچولو خیلی کم آبلیمو زدم بهش
د دیقه که جوشید خاموش کردم
بعد کیک و برش بده شربتو رو کیک بریز
نکته:هم شربت هم کیک هردو باید خنک باشه برا ریختن شربت روی کیک
1399/03/28 11:47