ارسال شده از #کیک شیفون مواد لازم:
تخم مرغ5عدد
شکر1لیوان سرپر
آب 1/4لیوان
روغن مایع1/4لیوان
بکین پودر1قاشق مرباخوری
اسانس مورد نظر 5قطره
آرد به مقدار لازم(تقریبا یکو نیم تا2لیوان)
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغها اسانس و شکرو با دورآخر همزن 8دقیقه هم میزنیم تا کشدارو کرمی رنگ بشه بعد آب و روغن مایع رو اضافه میکنیم تا حد مخلوط شدن همش میزنیم بعد همزنو خاموش میکنیم آرد و بکین پودرو که قبلا 3یا2بار الک کرده بودیم کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم تاجایی این عملو تکرار میکنیم که گلوله های آرد از بین بره دقت کنین یواش یواش هم بزنین تا پف کیک نخابه
1399/04/10 12:53