پاسخ به چطورپختی بگوگلم
عزیزم یدونه پیاز بزرگ سرخ کردم وقتی طلایی شد گوشتمو اضافه کردم تفت دادم زعفران نمک دارچین پودرسیر پوست نارنج خلال شده ریختم دوقاشق رب نصف قاشق هم آبلیمو و نصف قاشق گلاب هم ریختم جوش اومد زیرشوکم کردم درشو گذاشتم تا حدود چهار ساعت پخت تا غلیظ شد ...برنجم ک دم گذاشتم پنج دقیقه ی آخر توش رشته ریختم موقع سرو هم ک برنج زعفرانی و زرشک درست کردم از خورشتم ریختم زیرش و برنج روش
1398/12/13 17:53