مادران اسفندی

9 عضو

من فر ندارم ماکروویو دارم انگار کیک و شیرینی برام سخته باهاش درست کردن ? بعد کلا کثیف کاری داره کیک و دسر ?

1399/04/10 15:21

‍ #کیک_شربتی

کیک باقلوا یا کیک شربتی کیکی بسیار مجلسی و خوشمزه و عالی که برای امروز شهادت حضرت زهرا برای روضه مادرم درست کردم .
دستور از شف طیبه می باشد که یک و نیم برابر کردم مواد رو و فقط من کمی به نسبت بیشتر درست کردم .

آرد 3 لیوان
شکر1.5 لیوان
روغن 1.5 لیوان (من یه کوچولو از این مقدار کمتر ربختم) (فرقی نداره مایع یا جامد)
ماست 1.5 لیوان( ترش نباشه)
تخم مرغ 6 عدد
بیکینگ پودر 3 ق چ
پودر هل 1 ق چ
زعفران غلیظ به میزان لازم و به دلخواه

برای شربت
آب 1.5 لیوان
شکر 1.5 لیوان
گلاب کمتر از نصف لیوان
زعفران به میزان لازم
??
روغن و شکر رو با هم مخلوط کردم . با همزن کمی زدم . پودر هل رو هم اضافه کردم .تخم مرغ ها رو دونه دونه به موادم اصافه کردم و هر سری خوب با همزن زدم . بعد ماست رو ریختم و کمی هم زدم .( من این بار داخل مواد هم کمی زعفران ریختم به دلخواهه)
آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و داخل موادم ریختم و دیگه با قاشق هم زدم ، زیاد هم نزنین .
قالب 30 در 40 ( قالب من 34 در 44 بود) رو انتخاب کردم و توش کاغذ روغنی انداختم .
اگه قالب کوچیکتر باشه ارتفاع کیک بیشتر و اگه قالب بزرگتر باشه ارتفاعش کمتر میشه . بستکی به علاقه خودتون داره
موادم رو داخلش ریختم و در فر از پیش گرم شده با درجه 180 به مدت 25 دقیقه قرار دادم . از اونجا که دمای فرها فرق داره زمانش رو حتما خودتون چک کنین .
برای شربت هم آب و شکر و زعفران رو روی حرارت قرار دادم . ده دقیقه که جوشید ، گلاب رو اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم . اگه دوست داشتین توی شربت میتونین هل هم بریزین .
بعد از اینکه کیک پخت ، از فر بیرون آوردم و خنک شد برگرددوندم و کاغذ روغنی رو کندم و دوباره توی قالب گذاشتم و توی خود قالب برش دادم ، من به شکل لوزی برش دادم و بعد شربت خنک رو روش ریختم . روی کیک هم کمی پودر نارگیل و پودر پسته ریختم .
بعد کیک رو داخل یخچال گداشتم تا خنک بشه و موقع سرو خوشمزه تر بشه .
نکته : وقتی میخواین شربت رو روی کیک بریزین ، حتما هم کیک و هم شربت خنک باشه .
با این مقدار و در این قالب برای من بین 80 تا 90 برش شد . البته بستگی به خودتون داره چه اندازه برش بدین .

1399/04/10 15:21

این تو تابه هم میشه حتما فر نمیخاد من قبل اینکه گاز فر بگیرم تو تابه همه چی درس میکردم

1399/04/10 15:22

پاسخ به

من فر ندارم ماکروویو دارم انگار کیک و شیرینی برام سخته باهاش درست کردن ? بعد کلا کثیف کاری داره کیک...

من اصلا از ماکروم استفاده نکردم نمیدونم چرا فقط خریدمش

1399/04/10 15:22

پاسخ به

این تو تابه هم میشه حتما فر نمیخاد من قبل اینکه گاز فر بگیرم تو تابه همه چی درس میکردم

ایول درست میکنم حتما منم اوایل خیلی درست میکردم خودم شکلاتی دوسدارممممم همسرم کشمشی?

1399/04/10 15:22

پاسخ به

من اصلا از ماکروم استفاده نکردم نمیدونم چرا فقط خریدمش

خخخخ خیلی خوبه عاشق سرعتشم

1399/04/10 15:23

پاسخ به

ایول درست میکنم حتما منم اوایل خیلی درست میکردم خودم شکلاتی دوسدارممممم همسرم کشمشی?

ی دستور کشمش دارم عالیییی میفرستم برات

1399/04/10 15:23

پاسخ به

ی دستور کشمش دارم عالیییی میفرستم برات

ایول

1399/04/10 15:24

پ.وی چک شود لطفا?

1399/04/10 15:26

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

1399/04/10 15:33

دیشب درست کردم بابام اومده بود

1399/04/10 15:33

نوووش جان

1399/04/10 15:37

واااای چه مامانی هنرمندیییییی??????

1399/04/10 15:37

ااااخ دلمه وووی دلمه بووووش دلمه توبه دلمه،، وای مندمیخوام ??

1399/04/10 15:39

پاسخ به

ااااخ دلمه وووی دلمه بووووش دلمه توبه دلمه،، وای مندمیخوام ??

???

1399/04/10 15:41

جای شما خالی

1399/04/10 15:41

خو دختر نذار ایناها دلمونو اب کردی خووو

1399/04/10 15:42

پاسخ به

???

سکسی شد خو?

1399/04/10 15:43

پاسخ به

سکسی شد خو?

?????

1399/04/10 15:43

پیتزا درس کردم بفرستم?????

1399/04/10 15:44

پاسخ به

پیتزا درس کردم بفرستم?????

نه جووون عمت، من ظهر هیچی نخوردم گشنم میشه ??

1399/04/10 15:45

پاسخ به

پیتزا درس کردم بفرستم?????

اواگه بفرستی شدیدا سکسی میشه?

1399/04/10 15:46

پاسخ به

سلام گلها?? شماها کمکی از کی شروع میکنین

منکه کردم

1399/04/10 15:47

پاسخ به

بیسچهاری تودهنشه

اره

1399/04/10 15:48

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

1399/04/10 15:48