سلام دوستان گلم یه آموزش کیک عالی کافی شاپی براتون اوردم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید من این کیک رو بانصف این مواد درست کردم و یک مینی کیک بهم داد
مواد لازم:
تخم مرغ 4عدد
ارد 2پیمانه
شیر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
شکر یک پیمانه
بکینگ پودر 1ونیم قاشق مرباخوری
پودرقهوه فوری 1ونیم قاشق غذاخوری(من ازنسکافه گلد استفاده کردم)
پودرکاکائو( ترکیه ای) 2قاشق غذاخوری
نمک نوک قاشق
طرز تهیه
فرراروی درجه صدوهشتادو پنج درجه سانتی گراد گرم میکنیم کف قالب 20را کاغذروغنی انداخته دقت کنید دیواره هاچرب نشونددرمرحله اول پودر نسکافه یاقهوه فوری را با شیر روی حرارت گذاشته تا کاملا حل شود
ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و نمک را سه مرتبه الک میکنیم
تخم مرغ ها روهمراه باشکر 5دقیقه میزنیم تاکرم رنگ و کشدار بشه روغن رااضافه کرده و هم میزنیم مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه میکنیم آرد را درسه مرحله کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا موادمون یک دست بشه
مواد را درقالب ریخته و درفر قرار میدهیم.
طرز تهیه باتر کریم
کره صدگرم
پودر قند 1پیمانه
پودر کاکائو یک قاشق
خامه صبحانه مقداری
پودر اسپرسو یانسکافه یک قاشق
وانیل یک قاشق مرباخوری
کره را ب مدت پنج دقیقه میزنیم و مخلوط پودر قند و کاکائو و نسکافه رو الک میکنیم و اضافه میکنیم و وانیل اضافه میکنیم میزنیم تا فرم بگیره
درست کنید لذت ببرید و برای دوستاتون بفرستید
1399/07/30 12:31