???عزیزم من چون بچه ندارم راحت بودم
خدا بهتون یه نی نی خوشکل و سالم ببخشه ان شاءالله
1400/03/16 23:09حواست باشه زیادی نجوشونی له بشه بعد اینکه آب جوش آمد دو دقیقه تا 5 دقیقه خوبه
1400/03/17 10:40سلام خانما خسته نباشین آش دندونی رو با شیر چطور میپزین؟
اش دندونی با شیر مگه درست می کنن
1400/03/17 11:17#قرمه_سبزی
به به??
1400/03/21 13:42بنظرتون یکممم اول سرخش کنم بعد بندازم تو سسش مشکلی داره؟
1400/03/22 14:26مبااارکه?
❤قربونت
1400/03/22 20:27ممتاز کاله
کدوم بهترهپ
1400/03/24 17:47إإإ،رب هم میخوا؟؟؟؟
من میزنم معمولا دیرم اطرافیان ام می زنن
1400/03/24 20:32من با آسیاب کن گوشت چرخ میکنم هیچی نشوده خداروشکر
1400/03/26 13:55کال جوش?در مراحل اولیه پختش البته.
دستور پخت:پیاز کوچک 1عدد رنده درشت میزنم تفت میدم بهش کمی زرد چوبه اضافه میکنم یک مشت کشمش میشورم بهش اضافه میکنم 5عدد خرما پوست و هسته میگیرم بهش اضافه میکنم.یک قاشق غذاخوری آرد گندم میریزم یه قاشق یا دوقاشق گردو آسیاب شده میریزم همه رو باهم تفت میدم بعدش کشک و با آب باز میکنم در حدی ک خیلی سفت یا مث آب شل نباشه و میریزم داخل موادباید حواست باشه ک ب نقطه جوش نرسه و فقط داغ بشه کافیه.در آخر هم ب دلخواه سیر داغ با آویشن یانعنا
#همبرگرمرغ_گوشت
موادلازم:
پیاز3عدد
فلفل دلمه یک عدد
تخم مرغ یک عدد
ادویه نمو فلفل وپودرسیرب میزان لازم
پودرسوخاری ب میزان لازم
زعفرون ب میزان لازم
گوشت چرخ کرده یه بسته
مرغ چرخ کرده یه بسته
طرزتهیه:
پیازوفلفل دلمه رورنده میکنیم وابشوخوب میگیریم ب دوقسمت تقسیم میکنیم....گوشت هاروتوظرف جداگانه ریخته وپیازوفلفل دلمه رنده شده رااضافه میکنیم ادویه هارازده...درظرف گوشت یک عددتخم مرغ رازده...مقداری پودرسوخاری ریخته وخوب ورزمیدیم...پودرسوخاری روتااونجایی میریزیم ک گوشت چسبناک بشه(تخم مرغ دلبخواهیه)
درظرف مرغ همین کارهارابدون تخم مرغ انجام داده وزعفرون ریخته وخوب ورزمیدیم پودرسوخاری هم ب مقداری ک چسبناک بشه
من قالب نداشتم ازدرظرف ماست استفاده کردم...کیسه فریزروازوسط دوقسمت کرده روی قالب گذاشته موادرومیزان لازم میریزیم وپخش میکنیم زمانی ک برمیداریم بادست پخش میکنیم تانازک بشه بعدحدود1الی 2ساعت داخل فریزمیزاریم
نوش جان?
از من خمیر مانند میشن
ماکارونی زیاد جوش بخوره بعد می چسبه به هم آب نباید مثل برنج روش بریزی فقط روغن برای ته قابلمه کافیه مواد که می زنی آب دار نباشه اونم باعث میشه ماکرونی به همبچسبه
1400/04/02 08:43منم بچه بودم عروسی کردم هیچ بلد نبودم پیش مادر شوهرم یاد گرفتم
1400/04/02 14:49یه تیکه سینه مرغ رو بزارین بپزه با پیاز نمک و فلفل و زردچوبه و آب،بعد ریش ریش کنید، 4 تا هویج متوسط رو با رنده قسمت بزرگش رنده کنید.
مرغ رو تفت بدین تو ماهیتابه بعد هویج رو اضافه کنید با ادویه و نمک و رب رو اصافه کنید.
بعد برنج رو بزارین بپزه آبکش کنید، تهدیگ بزارین مثل لوبیا پلو مواد رو لابه لا بریزین بزارین دم بکشه?
پس این تهچین نیس.
تهچین ای چیزی دیگه هست
1400/04/02 19:42شام چی درس کردین منکه موندم با شام و نهار بخدا ?
سالاد ماکارونی
1400/04/03 19:35بچه ها طرز پخت یه مرغ خوووشمزه و متفاوت بگین
#خورشتآلومسما
اگه تعدادتون دو سه نفرین
دو یا سه تا پیاز درشت خلالی خوردش کن بریز تو قابلمه کوچیک روشم دولیوان آب و یکم زردچوبه بریز درشو بزا تا با آب کامل بپزه و نرم شه بعد اینکه دیدی آبش تبخیر شد درشو بردار روغن بریز تا جایی که طلاییه طلایی شه سرخ کن بزار کنار
بعد چندتا تکه مرغ درشته رو ادویه و نمک بزن تو روغن اینور اونورشو طلایی کن
4یا5عدد آلو خورشتی از قبل خیس کن
بعد یه کاسه تقریبا بزرگ بردار دوقاشق ربگوجه و یه قاشق ربانار بریز یکمم دارچین و فلفل بریز بعد آب اضافه کن همبزن تا ربگوجه خوب تو آب حل شه بعد آلو هارم بچین رومرغا آبی ک درس کردیم بریز روشون درشو بزار تا خوب بپزه وسطای پختم پیازا رو بچین روش از دوباره درشو بزار تا خورشت جا و به روغن بیفته
کیک البالویی??
#کیک البالویی
3عددتخم مرغ با 1پیمانه شکرو یه قاشق غذاخوری بیکینگ پودرویک قاشق چایخوری وانیل خوب با هم رن میزنیم که کرم رنگ بشه
بعدش دوپیمانه ارد والک میکنیم میریزیم داخل ش دوباره هم میزنیم بعدش یک پیمانه شیر و نصف پیمانه روغن بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم
من خودم داخلش از مربای البالویی که درست کرده بودم به اندازه یه مشت ریختم بعدش داخل فر گذاشتم
کاشکی عکس میگرفتم
1400/04/05 19:08طرز تهیشو میگی
3ونیم لیوان آرد
4تا تخم مرغ
شکر ی لیوان و نصفی
پنیک پودری ق چ خ
وانیل نصف ق چ خ
آب ی لیوان
روغن ی لیوان سر خالی
اول سفیده تخم رو جدا هم میزنی تا فرم پیدا کنه بعد زرده تخم مرغ رو جدا هم میزنی تا فرم پیدا کنه
بعد آرد رو داخل ی ظرف بزرگ الک میکنی و بعدش شکر و پنیک پورد و وانیل بهش اضافه میکنی بعد تخم مرغ هارو و بعد روغن و آب وهمه رو مخلوط میکنی تا خوب میکس بشه
بعد قابلمه متوسط رو میزاری رو شعله پخش کن تا کمی داغ بشه بعد کمی روغن مالی میکنی قابلمه رو بعد مواد رو اضافه میکنی و دم کنی هم سر قابلمه بزار حدود نیم ساعت تا 45 دیقه کافیه
زیر گاز هم متوسط باشه
#کیک_شیفون
ترز تهیشو میکین
1400/04/07 19:40آشپزی هاتون رو با ما به اشتراک بزارید با هشتک و دستور /چت آشپزی آزاد😄😄 چت آزادآشپزی ریحان nini.plus/chatreyhan
337 عضو
این بخش در حال طراحی می باشد