خمیرشم بگو بی زحمت عزیزم مرسی
مایع خمیر نصف قاشق چایخوری و با آب گرم چند دیقه گذاشتم بعد7 قاشق آرد با یک لیوان آب گرم ،یک قاشق روغن،نمک،شکر نصف قاشق
ورز دادم و بعد از یک ساعت پهن کردم
چجوری درس میکنی؟ من یاد ندارم
توی گوشت چرخکرده یه پیاز رنده میکنم بعد به گوشت زردچوبه ونمک وفلفل ودارچین میزنم،یکم از همه این ادویه جات میزنم بعد گوشت رو ورز میدم وحالت گردی های کوچولو تو دستم درست میکنم ومیندازم توی یکم روغن تفت بخورن که وا نرن،بعد که تفت خورد درشون میارم میزارم کنار،تو همون قابلمه یه پیاز نگینی خورد میکنم وتفت میدم،طلایی که شد بهش یکم نمک وزردچوبه ودارچین میزنم ویه قاشق هم رب گوجه میزنم تفت میدم،بعد به تعداد افراد مثلا سه تا سیب زمینی نگینی خورد میکنم میریزم تو وبعد به قابلمه آب میکنم میزارم جا بیفته،وقتی آب غذا کم شد وسیب زمینی ها پخت غذا حاضره
1400/03/07 13:35
توی گوشت چرخکرده یه پیاز رنده میکنم بعد به گوش زردچوبه ونمک وفلفل ودارچین میزنم،یکم از همه این ادویه...
با برنج خوبه یا بانون؟
1400/03/07 12:01
کسی نگفت ?
نخود،لوبیا،عدس،ماش،جوپرک ،اینارو ازشب قبل خیس میکنی وبعد ابشون عوض میکنی میزاری بپزه وقتی پخت همرو باهم قاطی میکنیو نمک میزنی،ماکشکم آوردیم هرکی دوس داشت ریخت و پیاز داغم درست کردم.نباید بزاری له بشن حبوبات
1400/03/08 19:46
#شربت_توت
توت ها رو با آب میپزی بعد از صافی رد میکنی
شکر و به آبش اضافه میکنی و رو اجاق میزاری تا غلیظ بشه
البته خیلی غلیظ هم نه
شوید باقالا گوشت?
1400/03/11 18:10
#پنیر_خونگی
شیر و گرم میکنی همین ک داغ شد سرکه میزنی وهمش میزنی و خاموشش میکنی،اجازه میدی بریده میشه و تو پارچه ای میریزی تا آبش بره ،بعد با همون پارچه میزاری تو صافی یه چیز سنگین میزاری روش تا آبش کشیده بشه
به ازای هر دو کیلوشیر نصف لیوان سرکه
ممنون عزیزم
خوهش میکنم گلم
اضافه شد
با برنج میخورین؟
با نون و سبزی میچسبه
با برنج هم میشه
اها ممنون
خواهش
1400/03/13 15:29
#مرغ وگوجه
مرغ با نمک ،پیاز ،زردچوبه،فلفل دلمه تفت میدی آب میریزی روش و گوجه هم خرد میکنی میریزی توش درشو میبندی اجازه میدی خوب بپزه و به روغن بیوفته و یکم سرخ بشه
خانما با سنگدان مرغ چی درست میکنن به چه دردی میخوره؟
چرخش کن قاطی گوشت مرغ چرخ شذه بکن یا گوساله
1400/03/15 13:11
ماشالله بزرگن؟
ماشالله بجونت یکی میره کلاس سوم ویکی هم16ماهشه
1400/03/15 14:05
من که هیچی فعلا
دقیقا منم
1400/03/15 18:05
چندبارم تمرین کردم فقط یکبارش خوب شده
ادامه بده موفق میشی ان شاءالله منم اوایل خوب نمی شد حالا الهی شکر راضی هستیم
1400/03/16 16:16
خورشت لوبیا سبز
1400/03/16 19:16
واقعا کسی نمیدونس
یا گوشت گوساله بگیر چرخ کن اضافه ش کن یا سنگدون
1400/03/16 21:30
آشپزی ریحان
آشپزی هاتون رو با ما به اشتراک بزارید با هشتک و دستور /چت آشپزی آزاد😄😄 چت آزادآشپزی ریحان nini.plus/chatreyhan
336 عضو
