ارسال شده از

#تافتون
موادلازم:
یک لیوان شیر
یک لیوان ماست
یک قاشق غذاخوری خمیرمایه
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری نمک
یک لیوان روغن
دوعدد تخم مرغ
4لیوان آرد(درصورتی که به دست بچسبد آرد اضافه میکنیم)
زعفران به مقدارلازم
زیره به مقدارلازم
طرزتهیه
همه مواد را باهم قاطی میکنیم.و ورز میدهیم.اگر خمیر به دست چسبید کمی آرد اضافه میکنیم.خمیر را داخل ظرفی گذاشته وشالی روی آن می اندازیم و یک ساعت اجازه میدهیم تا آماده شود.بعد از یک ساعت انگشت خود را درخمیر فرو کرده اگر جای آن بالا نیامد یعنی آماده است.حالا به تیکه های متوسط گرد خمیر را تقسیم میکنیم و چن دقیقه کنار میگذاریم.حالا با وردنه آن را صاف میکنیم (نه خیلی نازک ونه خیلی کلفت)روی آن ها را به دلخواه‌ تزئین میکنیم(من خرما وسیاه دانه ریختم)حالا روی سینی فر که از قبل گرم کردیم میگذاریم.هر ده دقیقه چک میکنیم تا وقتی رنگی وآماده شد.وقتی سرد شد آماده خوردن است
نووش جان?

#سس ماکارونی
توی ماهیتابه روغن میکنیم پیاز که رنده کردیم رو سرخ میکنیم بعد که پیازها سرخ شد ادویه میزنیم بعد سویا یا گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم بعد رب میزنیم در آخر هم ی لیوان آب میریزیم

#شیربرنج با سه شیره
اول برنج رو خوب میشوریم ، بعد اون رو در 2 فنجان آبمون میپزیم وقتی آبش کشیده شد ، شکر و شیرمون و شیره مربا مون که من سه شیره زدم رو اضافه میکنیم تا زمانی که برنج ها کاملا پخته شوند.

#کوکی هندونه ای?

کوکی هندونه

کوکی هندونه