پاسخ به حوصله نوشتن اگ داری ب منم یاد بده
با کمال میل
حبوبات هرچی که دوست داری من لوبیا چیتی و نخود و لوبیا و باقالی زدم
میزاریم یا یه قاشق سیر چرخ شده بپزه وقتی پخت البته لازم نیست کامل بپزه نیم پز شده بهش برنج نیم دانه خیس شده و کدو سبز اضافه میکنیم میزاریم بپزه من سبزی جعفری و گشنیز ریختم میتونی تره اسفناج این چیزا هم بریزی کلا آشی که دستت تو مواد اولیه باز
میتونی چغندر یا کدو حلوایی هم اضافه کنی که من نداشتم
بعد جدا پیاز داغ درست کردم یک قاشق غذا خوری رب انار و یک قاشق غذا خوری رب آلوچه و دو قاشق غذا خوری رب ازگیل بهش اضافه کردم و گذاشتم چند دقیقه ای بخوره با شعله کم فلفل سیاه زیاد تر از حد معمول میزنیم
بسته به این که ترش دوست داشته باشی یا شیرین یا ملس بهش شکر اضافه میکنی
مواد ترشی با آش مخلوط میکنی میزاری یک ربع بچوشه تا جا بیفته
امیدوارم متوجه شده باشی
1399/11/29 18:30