ایشالله هرچی خیره بیبیچک بزن ?
زوده فعلا
1400/10/26 17:48
ایشالله هرچی خیره بیبیچک بزن ?
ممنون
1400/10/26 17:48
دستورشو بزار
بامیه خانگی
مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد
آرد سفید 8 قاشق غذا خوری
شکر 2 لیوان
روغن جامد یا کره 2 قاشق غذا خوری
آب 2 لیوان
روغن مایع به مقدار لازم
هل و گلاب به مقدار لازم
وانیل و زعفران به مقدار لازم
جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری
طرز تهیه
1- روش تهیه شربت
2- دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و کمی وانیل، هل، زعفران و گلاب اضافه نموده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام بیابد سپس شربت را کنار بگذارید تا سرد شود.
3- روش تهیه بامیه
4- یک لیوان آب را با روغن در دیگچه جوش آورده سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و بگذارید تا سرد شود.
5- تخم مرغها را یکی یکی با فاصله به خمیر بامیه اضافه کنید و بعد جوش شیرین را اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست آید.
6- خمیر بامیه را داخل قیف مخصوص ریخته و داخل روغن داغ بیاندازید و بعد از طلایی رنگ شدن بامیه را از روغن بیرون بیاورید و داخل شربت انداخته و بعد بیرون کشیده درون آبکش بگذارید تا شربت و روغن اضافی آن گرفته شود.
سلام کدبانوهای گلم.شما برای کاهش قند و چربی تو پخت غذاهاتون چکار میکنید؟ چقدر رعایت میکنید؟ تو هفته...
من غذای بیرون اصلا نمیخریم، خیلی کم غذای فست فودی درست میکنم، تو خورشت ها پودر بامیه میریزم.وقتی گوشت چرخ کرده هست روغن کمتر میزنم.پونه و نعناع و شوید تو غذاها بیشتر استفاده میکنم.من و همسرم اصلا قند با چای نمیخوریم به جاش کشمش و خرما استفاده می‌کنیم.بادمجون رو بخار پز میکنم.کدو جز برنامه غذایی هفتگی ام هست.ماست خودم درست میکنم.سبزی که هر روز استفاده میکنم.هل و دارچین و گل محمدی تو چای استفاده میکنم.اسفناج استفاده میکنم.روغن زیتون و روغن حیوانی هم استفاده میکنم.مربا خودم درست میکنم.حبوبات خیلی زیاد استفاده میکنم.شیرینی اصلا نمیخریم......
1400/10/26 18:33
دستورشو بزار
بامیه خانگی
مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد
آرد سفید 8 قاشق غذا خوری
شکر 2 لیوان
روغن جامد یا کره 2 قاشق غذا خوری
آب 2 لیوان
روغن مایع به مقدار لازم
هل و گلاب به مقدار لازم
وانیل و زعفران به مقدار لازم
جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری
طرز تهیه
1- روش تهیه شربت
2- دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و کمی وانیل، هل، زعفران و گلاب اضافه نموده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام بیابد سپس شربت را کنار بگذارید تا سرد شود.
3- روش تهیه بامیه
4- یک لیوان آب را با روغن در دیگچه جوش آورده سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و بگذارید تا سرد شود.
5- تخم مرغها را یکی یکی با فاصله به خمیر بامیه اضافه کنید و بعد جوش شیرین را اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست آید.
6- خمیر بامیه را داخل قیف مخصوص ریخته و داخل روغن داغ بیاندازید و بعد از طلایی رنگ شدن بامیه را از روغن بیرون بیاورید و داخل شربت انداخته و بعد بیرون کشیده درون آبکش بگذارید تا شربت و روغن اضافی آن گرفته شود.
سلام کدبانوهای گلم.شما برای کاهش قند و چربی تو پخت غذاهاتون چکار میکنید؟ چقدر رعایت میکنید؟ تو هفته...
من غذای بیرون اصلا نمیخریم، خیلی کم غذای فست فودی درست میکنم، تو خورشت ها پودر بامیه میریزم.وقتی گوشت چرخ کرده هست روغن کمتر میزنم.پونه و نعناع و شوید تو غذاها بیشتر استفاده میکنم.من و همسرم اصلا قند با چای نمیخوریم به جاش کشمش و خرما استفاده می‌کنیم.بادمجون رو بخار پز میکنم.کدو جز برنامه غذایی هفتگی ام هست.ماست خودم درست میکنم.سبزی که هر روز استفاده میکنم.هل و دارچین و گل محمدی تو چای استفاده میکنم.اسفناج استفاده میکنم.روغن زیتون و روغن حیوانی هم استفاده میکنم.مربا خودم درست میکنم.حبوبات خیلی زیاد استفاده میکنم.شیرینی اصلا نمیخریم......
1400/10/26 18:33
من غذای بیرون اصلا نمیخریم، خیلی کم غذای فست فودی درست میکنم، تو خورشت ها پودر بامیه میریزم.وقتی گوش...
شما هم نکات خودتون رو تو آشپزی بگید ممنونم
1400/10/26 18:33
من غذای بیرون اصلا نمیخریم، خیلی کم غذای فست فودی درست میکنم، تو خورشت ها پودر بامیه میریزم.وقتی گوش...
شما هم نکات خودتون رو تو آشپزی بگید ممنونم
1400/10/26 18:33
من غذای بیرون اصلا نمیخریم، خیلی کم غذای فست فودی درست میکنم، تو خورشت ها پودر بامیه میریزم.وقتی گوش...
منم غذای فست فودی بیرون نمیخوریم ،مثلا دخترم چند ماه دیگه نه سالش میشه ولی هنوز نه سوسیس کالباس همبر چشیده نه نوشابه ،همبر تو خونه با گوشت چرخی درست میکنم ،کیک گاهی درست میکنم برای دخترم ،خودم یه تکه تو غذاهام فلفل سیاه و پودر سیر زیاد استفاده میکنم سعی میکنم روغن خیلی کم استفاده کنم لبنیات محلی استفاده می کنیم
1400/10/26 18:55
تصویر
به به عالی ??نوش جان
1400/10/26 18:56
من غذای بیرون اصلا نمیخریم، خیلی کم غذای فست فودی درست میکنم، تو خورشت ها پودر بامیه میریزم.وقتی گوش...
منم غذای فست فودی بیرون نمیخوریم ،مثلا دخترم چند ماه دیگه نه سالش میشه ولی هنوز نه سوسیس کالباس همبر چشیده نه نوشابه ،همبر تو خونه با گوشت چرخی درست میکنم ،کیک گاهی درست میکنم برای دخترم ،خودم یه تکه تو غذاهام فلفل سیاه و پودر سیر زیاد استفاده میکنم سعی میکنم روغن خیلی کم استفاده کنم لبنیات محلی استفاده می کنیم
1400/10/26 18:55
تصویر
به به عالی ??نوش جان
1400/10/26 18:56
شلم ما خوراک ماهیچه
چقد تو هنرمندی اجی آفرین
1400/10/26 18:56
چقد تو هنرمندی اجی آفرین
من میمیرم برا آشپزی?
1400/10/26 18:57
شلم ما خوراک ماهیچه
چقد تو هنرمندی اجی آفرین
1400/10/26 18:56
چقد تو هنرمندی اجی آفرین
من میمیرم برا آشپزی?
1400/10/26 18:57
👩🍳آشپزی بانوها👩🍳
غذاهای خوشمزه تون رو با دستور بزارید..چت کردن به جز آشپزی ممنوعه وگرنه مجبور میشم ریمو کنم
1086 عضو
