من دو مدل کوکو میزارم یکی ابپز شده یکی ن مثل مواد کتلت همرو رنده میکنم
برای دو نفر دوتا سه تا سیبزمینی گنده میشورم میپزم ن خیلی درحدی ک‌وسطش یکم خام باشه پوست میگیرم از وسط نصف میکنم خنک بشه پیاز رنده میکنم ابشو میگیرم 3 4 تا تخم مرغ میزنم ادویه زرد چوبه نمک پودر سیر فلفل سیاه میزنم دوسداشتی یکم سبزی معطر خشک بزن حالا نعنا و شوید با قاشق هم میزنم میزارم یکم استراحت کنه نیم ساعت یه رب یخچال تا خودشو بگیره موادمم ن شل باشع ن صفت . دستمو خیس میکنم یکم از مواد برمیدارم با دستم شکل میدم روغنم از قبل داغ کردم دونه دونه با شعله ملایم میندازم سرخ بشه . چون روش فقط میخواد سرخ بشه توش پخته .
یه جور دیگ ام سیب زمینی چندتا پوست بگیر یه پیاز بزرگ رنده من همرو ابشو بگیر خواستی دوحبه سیر رنده کن نخواستی پودر سیر بزن یه تخم مرغ بزن یکم ارد بزن ادویه نمک و فلفل و زردچوبه بزن مخلوط کن اونارو بنداز با شعله کم سرخشه و بپزه فقط روغن یهو زیاد نریز ب خودش جذب میکنه
1403/05/18 14:19
1085 عضو
