فحش منم دیشب مسدود شدم
تا کی ادامه داره مسدودیت؟
1401/09/17 15:45
پیاز رنده می کنیم ابشو می گیریم نمک یکم فلفل می زنیم یکم زعفران دم کرده غلیظ می زنیم ورز می دیم بعد یه ساعت یخجال می زاریم وقتی خواستیم به سیخ بزاریم نیم ساعت بزاریم فریزر تا وانره
1401/09/17 21:40
قراره چی بشه؟؟
1401/09/17 20:44
اینم پشتشون
1401/09/17 20:47
شام ساده من?
سیب زمینی و تخم مرغ و سینه مرغ آب‌پز کردم سینه مرغ رو ریش ریش بعد تخم مرغ و سیب زمینی رو له میکنم همه مواد رو مخلوط بعد بهش آویشن ، نعنا،فلفل سیاه ونمک زدم نوش جان
اینم کیک من البته چندروزپیش درست کردم?
1401/09/17 21:27
کیک هل وگلاب ??
کیک زبرا
1401/09/18 03:39
برای ایده. مواد لازم کیک هندوانه ای
آرد 2 لیوان
شیر ¾ لیوان
شکر 1 لیوان
روغن مایع ½ لیوان
تخم مرغ 3 عدد
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سرپر
وانیل 1 قاشق چایخوری
رنگ ژله ای سبز و قرمز به مقدار کافی
طرز تهیه کیک هندوانه ای
مرحله اول
برای تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه در ابتدای کار روی حرارت ملایم شعله پخش کن گذاشته و اجازه می دهیم کاملا گرم شود. حالا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم.مرحله دوم
در ادامه مواد درون کاسه را با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و کشدار شود، سپس شیر را به همراه روغن مایع به کاسه اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه هم می زنیم.
مرحله سوم
حالا آرد و بیکینگ پودر را درون الک ریخته و 3 مرتبه الک می کنیم، سپس طی دو مرحله به کاسه اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست و یکنواخت شود.
مرحله چهارم
در صورت نیاز می توانید مایه کیک را با دور کند همزن برقی به مدت 30 ثانیه هم بزنید تا گلوله های آرد کاملا باز شوند. توجه داشته باشید در این مرحله بیش از حد هم زدن مایه کیک باعث می شود کیک پف نکند.
برای ایده. مواد لازم کیک هندوانه ای آرد 2 لیوان شیر ¾ لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع ½ لیوان تخم مرغ 3 ...
مرحله پنجم
حالا مایه کیک را به 2 قسمت مساوی تقسیم کرده و به یکی از قسمت ها رنگ خوراکی قرمز را می افزاییم، سپس مجددا با لیسک هم می زنیم تا مایه کیک قرمز شود. در ادامه دو سوم مایه کیک باقی مانده را جدا می کنیم
مرحله ششم
در ادامه رنگ سبز را به دو سوم مایه کیک اضافه کرده و هم می زنیم تا رنگ درون مایه کیک پخش شود، سپس اجازه می دهیم یک سوم باقی مانده مایه کیک بی رنگ بماند. حالا یک تابه مناسب انتخاب می کنیم.
مرحله هفتم
در این مرحله تابه را با کاغذ روغنی می پوشانیم و دیواره‌های تابه را با مقداری روغن مایع چرب می کنیم. حالا مایه سبز رنگ را درون تابه ریخته و تابه را چند مرتبه محکم روی سطح کار می کوبیم تا هوای اضافی بین مایه کیک از بین برود
مرحله هشتم
در ادامه مایه بی رنگ را در مرکز مایه سبز رنگ ریخته، سپس بلافصله مایه قرمز را در مرکز مایه سبز رنگ می ریزیم. توجه داشته باشید مایه ها را دقیق در مرکز تابه ریخته تا رنگ ها به صورت یکنواخت پخش شوند
اینه فقط من از شکلات اشکی واسش استفاده کردم قشنگترع
تو قابلمه درست کردم
1401/09/18 11:08
کیک فنجونی هام
1401/09/18 19:29
کباب دورنگم?
1401/09/18 19:29
شامی کباب?
1401/09/18 19:29
جوجه کباب
1401/09/18 19:29
جوجه کباب
1401/09/18 19:30
من از ماه رمضون بدم میاد ?
???من خیلی دوس دارم بهترین ماه
1401/09/18 18:52
چ ربطی داره..واسه خیلی وقت پیشم باشه..چون میزارم تو کانال بدونن چ غذایی ک دانلود کنن عکسو
باشه متوجه شدم??
1401/09/18 19:46
پاستا با همون مواد ماکارانی و پنیر سس بشامل
1401/09/18 20:13
مرسی عزیزم
فدات عزیزم ببخش من تعداد بالا درست نکردم ولی برای همین 4 نفر نصف پیمانه لوبیا چیتی و عدس نخود هم یه پیمانه و خورده میریزم خودمم حبوبات که یه شب میزارم خیس بخوره بعد پیاز تفت میدم حبوبات به جز عدس و با آب جوش میزارم بپزه بعدش که پخت عدس میریزم توش نیم ساعت تا یه ساعت هم اون وقت میبره بپزه بعدش سبزی آش اضافه میکنم که برای همون 4 نفر حدود یه کیلو سبزی آش میخواد یکم که پخت رنگش و اینا خوب شد رشته رو اضافه میکنم همش میزنم حواسمم بهش هست نصف رشته برای 4 نفر بسه بعدش یه لیوان آب سرد رو با یه قاشق سر پر آرد مخلوط میکنم میریزم داخلش قوامش بهتر میشه دوباره پیاز سرخ میکنم اضافه میکنم بهش یکمی هم برای تزیین نگه میدارم نعنا داغ و سیر داغ و کشک هم درست میکنی تمام
1401/09/18 22:24
تصویر
اون تو گلدونه اسمش چیه واز کجا خریدی
1401/09/18 22:41
دستور آش دندونی خیلی خوشمزه برای 20 نفر ..پیمانه (لیوان فرانسوی)
نخود یک لیوان و نصفی
لوبیا سفید یک لیوان و نصفی
لوبیا قرمز یا چینی یک لیوان و نصفی
عدس آشی یک لیوان و نصفی
گندم پوست کنده 3 لیوان
دستور
نخود و لوبیاها رو یک شب بخیسون .عدس و گندم هر کدام جداگانه بخیسون یک شب .. ادویه (زردچوبه و فلفل سیاه )و نخود و لوبیا و گندم رو بزار بپزه بعد ک یکم پخت عدس هم بهش اضافه کن ..بزار بپزن همشون باهم
سبزی نداره اش دندونی چون خالم میگف سبزی هم باید بگیری مخصوص اش دندونی ک بزنی داخل اش من تجربه ای ندا...
من میریزن ولی نمدونم چی
1401/09/19 22:45
تو قابلمه
من خودم موقعی که میخوایم بخوریم فشرده میریزم تو قالب بعد برعکس میکنم
تو قابلمه هم ته قابلمه ته دیگ سیب زمینی رنده شده یا هرچیزی که دوست دارین
میزاری یکم با روغن تفت بخوره بعد زعفران میریزی و لایه لایه برنج می ریزی و با پشت قاشق فشرده میکنی و میزاری دم بکشه با شعله کم
و بعد موقع خوردن برعکس میکنی
تو قابلمه نچسب باشه?
دونه منظورت چیه?
فک کنم منظورش کال بودن برنجه کال تر برداشته زنده تر
1401/09/20 17:53
تو قابلمه نمیشه؟
میشه من همش با قابلمه برمیگردونم
1401/09/21 00:19
👩🍳آشپزی بانوها👩🍳
غذاهای خوشمزه تون رو با دستور بزارید..چت کردن به جز آشپزی ممنوعه وگرنه مجبور میشم ریمو کنم
1086 عضو
