گروه 👩‍🍳آشپزی بانوها👩‍🍳

اینم نهار امروز ما تو دل طبیعت😀

1403/02/07 19:52

فداتشم

1403/02/07 21:21

سلام کسی میخواد طب سنتی یاد بگیره مزاج شناسی و تشخیص بیماری از روی زبان
درآمد هم داره آموزش رایگان
کسی دوست داشت پی وی در خدمتم😍

1403/02/10 23:39

تو چطوری درست میکنی گلم

1403/02/11 12:08

پیتزای مخلوط
سوسیس رو با ادویه جات و پیاز و کمی رب تفت دادم و جدا گذاشتم
خمیر اماده گرفتم.روش سس و پنیر ریختم
بعد سوسیس
دلمه
گوجه
زیتون
قارچ ریختم
پنیر و اویشن ریختم و گذاشتم ده دقیقه توی فر

1403/02/11 14:42

فسنجون😋

1403/02/11 23:51

اینم نمای ظاهریش

1403/02/11 23:59

نوش جان
دستورخمیرت و میدی عزیزم

1403/02/12 02:23

خانما شب مهمان دارم چی درست کنم

1403/02/12 12:47

دلمه

1403/02/12 21:15

شام ما 🙂🚶‍♀️
همیشه اولش سرخ میکنم ولی اینبارآخرش سرخ کردم.
اول مرغ ی ربع آبپز کردم.بعد آبشو ریختم رفت. پیاز و سیر نگینی خورد وتفت دادم
بعد مرغ روچیدم وی تفت دادم. نمک وادویه(موسیر.زردچوبه.پاپریکا.فلفل سیاه)و زعفرون دمکرده اضافه کردم.و بامواد ترکیب ومخلوط شد.بعد کمی فلفل دلمه وهویج ریختم وآب ریختم.گذاشتم پخت‌.ودرآخر سرخ کردم.جاتون سبز

1403/02/12 22:33

چشم گلم
اضافه شد

1403/02/12 22:34

ایشالا قدمش خیر باشه

1403/02/13 01:33

انشاالله حتما همین طوره یک 3و4قلو بده راحتت کنه😂

1403/02/13 13:09

کته کباب

گوشت چرخی رو با پیاز و ادویه جات مخلوط کردم و ورز دادم بعدش پهن کردم کف تابه و سرخ کردم
گوجه هم جدا سرخ کردم
لایه لایه ریختم وسط برنج

1403/02/13 14:21

ماچ خونم کم شده

1403/02/14 11:50

اوووف نوووش

1403/02/14 15:32

مواد لازم برای 4 نفر
دوغ2 لیتر
نخود200 گرم
سبزی آش750 گرم
برنج1 پیمانه
سیر داغ1 قاشق غذاخوری
نعناع داغ2 قاشق غذاخوری
پیاز داغ2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

برای تهیه آش دوغ خوشمزه ابتدا نخود را حداقل از دو ساعت قبل در یک کاسه می خیسانیم تا علاوه بر اینکه راحت تر پخته شود ، نفخ آن نیز برطرف شود. البته بهتر است برا اینکه نفخ نخود به طور کامل گرفته شود از شب قبل خیسانده شود و چندین بار آب آن تعویض شود.
پس از اینکه مرحله خیساندن نخود به پایان رسید آنرا با سرد آبکشی می کنیم و داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. چند لیوان آب نیز به قابلمه اضافه می کنیم و آنرا روی حرارت قرار می دهیم تا نخودها به طور کامل پخته شوند.
در این مرحله 2 لیوان آب به نصف قاشق چایخوری نمک داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید سپس برنج را می شوییم و به آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم برنج نرم شود سپس برنج را به قابلمه حاوی نخود اضافه می کنیم.
سبزی آش که شامل جعفری ، شوید و جعفری به مقدار یکسان است را پس از شستشو خرد کرده و به قابلمه حاوی نخود و برنج اضافه می کنیم. اگر می خواهید سبزی آش در زمان پخت خوشرنگ تر بماند قبل از اضافه کردن ان کمی نمک به قابلمه اضافه کنید.
پس از اضافه کردن سبزی نباید درب قابلمه را بگذاریم زیرا این کار باعث بد رنگ شدن سبزی آش می شود. پس از گذشت 30 دقیقه که سبزی آش پخت دوغ را کم کم به قابلمه اضافه می کنیم و همزمان آش را هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط شوند.
برای این آش معمولا از دوغ محلی استفاده می شود البته اگر دوغ محلی در دسترس ندارید می توانید از دوغ پاستوریزه گازدار نیز استفاده کنید. پس از اضافه کردن دوغ نباید درب قابلمه را بگذاریم زیرا ممکن است دوغ ببرد و ظاهر آش خراب شود.
پس از 15 دقیقه بعد از اضافه کردن دوغ ، مقداری نمک و فلفل سیاه به آش اضافه می کنیم. در پایان پس از اینکه آش اماده شد آنرا در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به وسیله پیاز داغ کریپسی ، سیر داغ و نعناع داغ تزیین کرده و سرو می کنیم.

1403/02/14 15:54

اینم کیک شکلاتی ما
عجله ای شد تزیینش جالب نبود
اما جاتون خالی خیلی خوشمزه بود

1403/02/14 18:58

بال و کتف و گردن

1403/02/14 19:00

مرسی گلم
غذای شما هم نوش جانتون😍

1403/02/14 19:49

نووووش

1403/02/16 21:58

میخوامم

1403/02/17 01:31

بفرمایید قیمه

1403/02/17 21:10

چلوگوشت داشتیم نخوردم فقط دوقاشق شوهرم هی گفت بیا بخور گفتم منو وسوسه نکن 😆😂 یادم رفت عکس بدم😂😂

1403/02/17 23:24

👩‍🍳آشپزی بانوها👩‍🍳

👩‍🍳آشپزی بانوها👩‍🍳

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور