بچه ها دستور غذا رژیمی
دقیقا
1400/10/13 22:04
اینم شام ما سمبوسه است مواد داخلش سوسیس و فلفل دلمه ایی قارچ وپیاز همه رو جداگانه سرخ میکنی بعد همه ...
عالی
1400/10/13 22:11
بادمجان تخم مرغ سیر کره ادويه جات(زردچوبه، فلفل سیاه، نمک،ادویه کاری، دارچین، زنجبیل ) بادمجان رو کب...
??
1400/10/13 22:13
بچه ها دستور غذا رژیمی
چشم حتما میزارم
1400/10/13 22:13
بچه ها دستور غذا رژیمی
#خوراک_رژیمی
1عددکدو
1عددسیب زمینی
1 عددپیاز
3 عددگوجه فرنگی
نمک..زردچوبه..فلفل
کدوها وسیب زمینی رو به اندازه دلخواه برش زده .
پیازهارو خلالی یا نگینی کرده با مقدار کمی روغن زیتون یا کنجد تبت دادا تا سبک شود
سیب زمینیهارو ریخته تفت میدیم بعد کدورو تفت میدیم.گوجه های رنده شده رو اضافه کرده مک وادویه هارو ریخته درشو میگذاریم باحرارت ملایم نیم ساعت بپزه.
من یه دونه فلفل سبز تند هم خورد کردم توی خوراک?
بالیموترش وسبزی خوردن عالی بود جاتون سبز?
#کشک_بادمجان_رژیمی
500 گرم بادمجون قلمی
1 عدد پیاز متوسط
3 یا 4 حبه سیر
1 ق غ نعنا خشک
2 ق غ روغن
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
3 عدد گردو برای تزئین
2 ق غ کشک
بادمجان هارو پوست کنده و میشوریم و مکعبی خورد میکنیم. بعد همشو یکجا تو ماهیتابه میریزم و یه قاشق غذاخوری روغن و نصف استکان آب میریزیم روی بادمجان ها و درب ماهیتابه رو میزاری تا خوب پخته بشن و نرم بشن و در عین حال با اون روغنی که ریخته بودیم سرخ بشن.
در یک ماهیتابه ی کوچک تر پیاز را خرده کرده و سرخ میکنیم بعد اینکه پیاز کمی نرم شد سیرهای خرد شده رو اضافه میکنیم بعد زردچوبه و نعنا رو میریزیم خوب باهم مخلوط میکنیم و گاز رو خاموش میکنیم
حالا میریم سراغ بادمجونهای نرم شده و کمی سرخ شده. در ماهیتابه رو برمیداریم و بادمجونهارو حسابی له میکنیم و پیاز داغ و سیر و.... رو که آماده کرده بودیم میریزیم رو بادمجونها و خوبه خوب مخلوطشون میکنیم و زیر گاز رو خاموش کرده و در ظرف سرو میکشیم و با کشک و گردو و پیاز داغ تزیین میکنیم.
پفیلا خانگی طعم دار و رژیمی :روغن یک ق م.ذرت چهار ق غ.نمک دو ق چ.کچاپ دو ق غ.(اگر دوست دارین یک ق چ فلفل.و دو ق چ پودر سیر هم اضافه کنید )
ابتدا روغن و نمک و فلفل رو با ذرت مخلوط میکنیم و روی شعله بزرگ با حرارت ملایم میزلریم اول خوب هم‌میزنیم تا ذرت به روغن آغشته بشه و خوب داغ بشه وقتی حسابی داغ شدن در قابلمه رو بزارین حالا شعله رو خیلی زیاد کنید مرتب از روی شعله بردارین و با دستگیره قابلمه رو خوب تکون بدین دوباره پنج شش ثانیه روی حرارت بزارین باز از روی حرارت بردارین و خوب تکون بدین کم کم ذرت ها شروع میکنن به شکفتن تو این زمان حرارت رو کم کنید و باز چند ثانیه روی حرارت بزارید و چند ثانیه بردارین تا تمام ذرتها پف کنند بعد خاموش کنید و درش رو بردارین
کچاب رو داخل یک تابه بریزین روی حرارت بزارین خوب داغ بشه بعد کم کم تا پفیلا داغ روی پفیلا بریزید و خوب مخلوط کنید هردوباید داغ باشن و ترکیب بشن بعد که کامل مخلوط کردین دوباره روی حرارت بزارین و باشعله ملایم هم بزنید تو این مرحله می تونید پودر سیر رو هم اضافه کنید با این روش امکان نداره نرم‌بشه کاملا ترد میمونه
برای طعم لیمویی هم به همین روش وقتی پفیلا آماده شد
من درآوردی بود ??
???
1400/10/13 22:27
??
?????
1400/10/13 22:38
نت ضعیفه
نت خرابه شبی
1400/10/13 22:44
تصویر
شام امشب
1400/10/13 22:46
پس من چرا شام ندارم???
درست کن
1400/10/13 22:50
تصویر
اسمش چیه
1400/10/13 22:54
درست کن
حال خرابم?
1400/10/13 22:57
تصویر
اسم و رسپی?
1400/10/13 22:58
اسم و رسپی?
نمیدونم که ازتوگروه برداشتم ???
1400/10/13 23:09
اسمش چیه
نمیدونم ??
1400/10/13 23:09
نمیدونم که ازتوگروه برداشتم ???
همونو کپی میزدی رو عکست
1400/10/13 23:56
???
ولی خوشمزه شده بود طمع آش فاطمه زهرا رو میداد?
1400/10/14 00:17
ولی خوشمزه شده بود طمع آش فاطمه زهرا رو میداد?
الهی عزیزم نوشجونت
1400/10/14 01:37
میگم میگو پلو چطوری رنگ بدم اقدام هستم شاید باردار باشم نمیشه زعفرون بریزم چی کنم
کسی نیست
1400/10/14 01:37
میگم میگو پلو چطوری رنگ بدم اقدام هستم شاید باردار باشم نمیشه زعفرون بریزم چی کنم
اونقدچه زعفرون تاثیرنداره ک
1400/10/14 01:38
👩🍳آشپزی بانوها👩🍳
غذاهای خوشمزه تون رو با دستور بزارید..چت کردن به جز آشپزی ممنوعه وگرنه مجبور میشم ریمو کنم
1086 عضو
