پاسخ به
مرغ پرپر مرغومخلفات سرخ کردنی مرغوکنجدوگردو مرغ سوخاری شکم پر
#مرغ
اول اینکه برای همشون باید مرغ طعم دار باشه من خودم ابلیموزعفرون نمک فلفل سیاه وقرمز وگلپرمیزنم وکمی هم سس سفید
مرغومخلفات: مرغوجداباپیازسرخ میکنم بعد تویه ظرف دیگه سیب زمینی نگینی و قارچوفلفل دلمه وهویجوگوجه هم سرخ میکنم ودراخربهم اضافشون میکنم وادویه ونمک وزردچوبه بهش میزنم ومیزارم خوب باهم سرخ بشن وسرو میکنم
مرغوکنجدوگردو: اصلش با سینه مرغ بحالت فیله
کنجد وگردوخوردشده را در یک سینی میریزم و بعد فیله مرغ را درونش میغلتونم وبعد سرخش میکنم طعمش عالیه
مرغ پرپر: اول مرغوخوب میپزم باپیازوادویه ها بعد درش میارم و پر پرش میکنم ودریک ماهیتابه پیاز داغ درست میکنم بعد سیب زمینی نگینی اضافه میکنم بعدزرشکوزعفران وادویه ونمک وقتی خوب تفت خوردن مرغواضافه میکنم وبعد رب میزنم واب بهش اضافه میکنم ودرشومیبندم ومیزارم خوب بپزن
1400/10/14 12:05