خانما کیک تو توستر خوب میشه
منکه هر موقع درس میکنم خراب میسه ولی تو پلوپز عالی میشه
1400/10/18 18:34
منکه هر موقع درس میکنم خراب میسه ولی تو پلوپز عالی میشه
من همش توتوستردرس میکنم
1400/10/18 18:37
میگم‌خانما عکس غذاهارو اینجا بزاریم یکی حامله باشه دلش بخاد گناه نمیشه بهمو مدیونش شیم؟
نه فداتشم ..اینجا اومدیم ک یاد بگیریم..
1400/10/18 18:39
تصویر
زهرا جون میشه دستورو بچسبونی ب عکست؟چون میزارم توی بلاگ با دستور
1400/10/18 18:40
زهرا جون میشه دستورو بچسبونی ب عکست؟چون میزارم توی بلاگ با دستور
جون؟چجوری؟?
1400/10/18 18:44
من همش توتوستردرس میکنم
من هر موقع تو توستر یا فر درس میکنم خراب میشه نمدونم چرا ولی تو کیک پز و پلو پز عالی میشه
1400/10/18 18:47
لطفا دستور پخت پیراشکی رو میگین?
#پیراشکی
دو لیوان آرد
یک سوم پیمانه آب یا شیر
یک چهارم پیمانه روغن
دو قاشق مرباخوری خمیر مایه
نصف قاشق چایخوری شکر
یک عدد تخم مرغ
ابتدا آب ولرم را با شکر مخلوط کرده و آن را هم بزنید تا شکر حل شود. سپس خمیر مایه فوری را به مخلوط آب و شکر اضافه کنید و کمی صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاید. این مساله ممکن است ده دقیقه طول بکشد. در این حالت خمیرتان پف می کند. توجه کنید که شکر اضافه شده به آن به میزانی نیست که خمیر را شیرین کند. اما شکر را از دستور تهیه خمیر مایع حذف نکنید، زیرا جهت عمل آمدن خمیر به وجود شکر نیاز است.در این مرحله تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و خوب هم بزنید تا زرده و سفیده به طور کامل با هم مخلوط شوند. سپس روغن را به آن اضافه کرده و مجددا هم بزنید. اکنون مخلوط خمیر مایع را به روغن و تخم مرغ اضافه کنید. همه ترکیبات را با قاشق هم بزنید (برای این کار نباید از همزن استفاده کنید).آرد و نمک را الک کرده و کم کم به مخلوط خمیر مایه اضافه کنید. همانطور که این ترکیبات را اضافه می کنید، با استفاده از قاشق به آرامی آن را هم بزنید. تا وقتی که مخلوط خود را بگیرد، آرد را اضافه کنید. اگر حتی آردتان اضافه آمد، مشکلی نیست و زمانی که خمیر آماده شد، دیگر آرد را به مخلوط اضافه نکنید. برای اینکه بدانید میزان آرد اضافه شده کافی است یا خیر، با دست خود آن را لمس کنید. اگر خمیر به دستتان نمی چسبد، کافی استاکنون با دست خمیر را ورز دهید. خمیر باید نرم و لطیف بوده و به دست نچسبد. سپس خمیر را در داخل یک کاسه که کمی چرب کرده اید، ریخته و آن را با پارچه سلفون بپوشانید.حدود یک چهارم از خمیر را جدا کرده و با وردنه آن را پهن می کنیم تا ضخامت آن حدودا دو میلی متر شود. برای اینکه خمیر به وردنه نچسبد، کافی است تا کمی آرد بر روی آن بریزید.این کاسه را به مدت یک تا دو ساعت در جای نسبتا گرمی قرار دهید تا خمیر پف کند و حجم آن تقریبا دو برابر شودیک قالب دایره ای با اندازه پیراشکی دونات های مورد نظرتان آماده کرده و بر روی خمیر قرار دهید و اضافه های خمیر را جدا کنید. این خمیرهای بریده شده را روی کاغذ روغنی که سطح آن را آرد پاشیده اید، پهن کنید.اکنون یک قابلمه را آماده کرده و در داخل آن روغن می ریزیم. صبر می کنیم تا روغن داغ شود. پیراشکی ها را در داخل روغن داغ به طوری که پیراشکی در روغن قوطه ور شود سرخ می کنیم.زمان تزئین پیراشکی دونات ها فرا رسیده است. تزئین آن بر اساس سلیقه خودتان متفاوت است. می توانید بر روی آنها شکلات و یا ترافل های رنگی بریزید. اکنون برای سرو کردن آماده است.نصف قاشق چایخوری
لطفا دستور پخت پیراشکی رو میگین?
نمک
خامه شکلاتی و ترافل جهت تزئین
جون؟چجوری؟?
دستورشو بنویس زیر عکسی ک فرستادی..الان عکستو ویرایش بزن دستورو بنویس زیرش
1400/10/18 18:48
دستورشو بنویس زیر عکسی ک فرستادی..الان عکستو ویرایش بزن دستورو بنویس زیرش
نمیشه ننویسم?حال ندارم
1400/10/18 18:50
من هر موقع تو توستر یا فر درس میکنم خراب میشه نمدونم چرا ولی تو کیک پز و پلو پز عالی میشه
شایددرجشودرس تنظیم نمیکنی شایدزیادمیکنه دمارو
1400/10/18 18:55
خانما کیک تو توستر خوب میشه
اره خوب میشه
1400/10/18 18:55
نمک خامه شکلاتی و ترافل جهت تزئین
مرسی
1400/10/18 18:56
من همش توتوستردرس میکنم
عه چ خوب درجش چجوریه
1400/10/18 19:03
من تو توستر درس نکردم فقط تو تنور گازی درس میکنم
برا پخت کیک دماش رو بزار رو 180 درجه
1400/10/18 19:51
منکه اول میزنم المنت پایین خوب که پف کرد یه 25 دقه بعدش خلال دندون میزنم تو کیک اگه نچسبید میزنم از ...
اهان مرسی گلم
1400/10/18 20:27
تصویر
این کیک خیس هس چرا سیاهه
1400/10/18 20:44
1400/10/18 20:44
👩🍳آشپزی بانوها👩🍳
غذاهای خوشمزه تون رو با دستور بزارید..چت کردن به جز آشپزی ممنوعه وگرنه مجبور میشم ریمو کنم
1086 عضو
