انشاالله منم یاد بگیرم یه چیزو خراب میکنم دیگه دوباره امتحان نمیکنم
من انقد خراب کردم یه غذارو شاید 7 بار 10 بار خراب شوهرم بیچارمم خورده دم نزده? دیگه کم کم وارد شدم
1401/06/24 15:39
بعدش یکم میتونستی بزاریش تو فر اگه دوست داشتی که برشته بشه
اون موقع فر نداشتم?
1401/06/26 11:02
میخاین منم بفرستم
سلام خوش اومدی فدات شم اره حتما بفرست
1401/06/26 17:54
افرین?
?? اگه کپک نزنه
1401/06/27 16:07
چطور بود برا خواهر زادم بعد دوماه جواب داد
من اقدام نکردم ولی اون ماهی که ک زدم پریودم عقب افتاد بتاو بی بی هام مشکوک بودن دکتر گفت بای تنبلیت به حد نرمال برسه بعد اقدام کن
1401/06/30 16:53
اخری پیش سحر رشیدی با یه نسخه حامله شدم خدا خیرش بده عالیه برای تنبلی
مطبش کجاس؟دفترچه قبول میکنه
1401/06/30 17:03
حلوا عع جلو چشم افتاد???
برا اونه روغن نریختی وقتی شکلش دادی
1401/07/04 22:12
ته چین?
#ته چین مرغ
چندتیکه مرغ روباپیاز ونمک زردچوبه وفلفل سیاه بذارین حدود1وربع بپزه بعد ریش ریشش کنید
یه پیازخوردکنید وسرخ بعد مرغ بهش اضافه کنیدونمک وادویه ویه قاشق زعفران ومقداری هم زرشک
حالا2پیمانه برنج که ازقبل خیس کردین روبریزین توآب جوش یکم زنده تر ابکشش کنید
تویه کاسه یه تخم مرغ کامل ویه زرده تخم مرغ روقشنگ هم بزنید(هرچی بیشتر هم بزنید بهتره چون بوش ازبین میره) 3قاشق ماست چکیده 3قاشق زعفران 1قاشق گلاب 4قاشق روغن رو خوب هم بزنید بعدهمه برنج رو بریزید وهم بزنید
تویه قابلمه نچسب حدود3قاشق روغن بریزید یکم داغ شد نصف برنج رو خالی کنید وباپشت کفگیر قشنگ صاف وفشرده کنید بعد مواد(مرغ وپیازوزرشک)بریزید وسطش کناره نریزه چون میسوزه
وبقیه برنج رو هم بریزید کامل فشرده کنید
روشعله یه شعله پخش کن بدارید اول روشعله روزیاد کنید یکم قابلمه داغ شد کمش کنیدحدود1ساعت باشعله کم اطراف برنج طلایی شد بعداز1ساعت حدود10 دقیقه درقابلمه روبازبداریدروشعله
بعد2دقیقه بعد برگردونید توظرف وبا زرشک پسته خلال بادوم تزئین کنید
وازخوردنش لذت ببرید خیلی خوشمزه وخوش عطروبو
حتما امتحان کنید
#آبگوشت زهراپز
ازشب قبل نخود خیس میکنم
صبح زود گوشت میشورم باکمی اب میذارم کمی تغییررنگ بده بعداون آب میریزم
یه پیازنگینی میکنم بانخود وزردچوبه وادویه کاری اضافه میکنم به گوشت وآب جوش میریزم ومیذارم 2ساعت بپزه
بعدیه لیموعمانی ویه سیب زمینی میندازم داخلش
بعدیه ساعت واسش رب سرخ میکنم که خوشرنگ بشه وبانمک وفلفل میریزم داخل غذا
دنبه شوهم میکوبم
بعدهم یه قاشق آبلیمو آبغوره بهش اضافه میکنم(من طعمشودوس دارم)
یه 40دقیقه دیگه میذارم باموادبپزه که موادبه خوردش بره وخوشمزه بشه
درآخرهم واسه نخودگوشتش یه تیکه کوچولو دنبه باهاش بکوبید وای طعمش بهشته???بعدنوش جااانتون
سیب زمینی سرخ شده گوجه سرخ شده گوشت چرخ شده سرخ شده بعد ادویه جات میزنیم وقاطی پاتی میشه واویشکا
منم سیب زمینی و گوشت چرخی درست میکنم و کلی ادویه ولی گوجه نمیزنم خوش مزه میشه؟
1401/07/08 19:44
ب شوهرم گفتم ی ذرت مکزیکی درست کنم دستاتم بخوری یهو اومدم درست کنم دیدم یادم نمیاد??
??????? برو درست کن که عالی میشه
1401/07/08 22:00
خورشت کرفس سبزیو کرفسش رو ک جدا سرخ میکنی ی پیاز بزرگم سرخ میکنی با زردچوبه گوشته تفت میدی بعد کرفس ...
??? ممنونم
1401/07/10 20:25
#قاورمه مرغ
مرغ رو اول سفیدمیکنم(بایه اب بجوشه)
بعدبایه آب دیگه+ادویه جات یه ساعتی دوباره میذارم بپزه
بعد توروغن سرخ میکنم(نمک وزردچوبه وازبوه هم میزنم).سیب زمینی و گوجه هم سرخ میکنم
#ماکارونی
دیگه طرز تهیه هم روم نمیشه بنویسم همه ازمن کدبانوتر
اما خب موادتشکیل دهندش :دونوع ماکارونی
پیاز،سیب زمینی،گوجه،سویا،گوشت چرخکرده
حدیث دستورشو میگیری ازش؟؟
فدات شم هر میوه ایی که دوس داری قشنگ بشور بعد اگه هسته داشت در بیار اگه نداشت از وسط نصف کن فقط بعد بزار تو قابلمه اب بریز طوری که تا روی میوه ها اب بیاد بعد بزار بجوشه قشنگ تا نرم نرم شه بعد این که نرم شد خاموش کن خنک که شد با گوشت کوب قشنگ له کن بعد از صافی درد کن قشنگ میوه هایی که پخته شده رو صافی بیار و ببر که فقط پوستش بمانه بعد رو سینی نایلون فریزر بنداز قشنگ پهن کن روش لواشک هارو بریز بعد بزار جلو خورشید یه روز اگه نبود بزار کنار بخاری یا رو بخاری ? بیرون نزاری بهتره گرد و خاک نمیشینه دیگه
1401/07/21 15:43
آشپز خانه کوچک من🤩
13 عضو
