پاسخ به حدیث کجایی بیا دستور پخت او ترشیته بده ببینم تو هوس انداختیم رفتم خریدم وسیله هاشو
مریم جون گل کلمت رو قشنگ کوچیک کوچیک خورد کن بزار کنار هویج رو هم پوست بگیر خورد کن قاطی کلم ها کن بعد سیر رو بنداز تو اب تا راحت تر پوستش در بیاد پوستش رو که کندی با یه لیوان سرکه زرد چوبه ادویه ترشی و کاری بزار بالا یه جوش بزنه که سیرت خوش رنگ بشه بعد بادمجون هاتو قشنگ خورد کن اونم با سرکه بزار یه پنج دقیقه بجوشه نه بیشتر چون له میشه با شعله کم بعد کرفس هم میتونی بریزی یا فلفل دلمه اینا سلقیه ای بعد که سیر و بادمجونت خنک شد همه مواد رو قاطی کن بازم زرد چوبه ادویه کاری و ادویه ترشی نمک بزن بریز تو سطل و سرکه بریز روش بزار که اماده بشه
1401/07/25 09:13