اول قلقلی درست کن و سرخ کن بزار کنار . بعد کلم ( کلم پیچ همون که تو سالاد میریزن ,) رو خورد کن بزار قشنگ سرخ بشه . بعد که کلمت سرخ شد کوفته قلقلی رو بهش اضاف کن و بهش زردچوبه و نمک و فلفل و ترخون خشک بزن یه تفت بده بعد بهش ابلیمو بزن و بزار کنار . بعد برنجت رو ابکش کن بهش سبزی دمپخت بزن وقتی خواستی دم کنی مواد که درست کردی بزار لای برنجت برنج و بکش بالا و دمکنی بزار تا دم بکشه
ابلیمو و فلفل رو یه کم زیاد بزنین تا خوشمزه بشه ولی خیلی زیاد نزنین یه وقت تلخ بشه
#کلم پلو _رها_پز
1401/07/23 23:08