حال سرخ کردنشو نداشتم سرگیجه دارم نمیتونم وایسم سر گاز

پاسخ به

حال سرخ کردنشو نداشتم سرگیجه دارم نمیتونم وایسم سر گاز

خو نباید انتظار یه قورمه سبزی خوشمزه رو داشته باشی

ترشی برگ زردالو

من پیتزا بلد نیستم

پاسخ به

من پیتزا بلد نیستم

اسون هس

پاسخ به

من پیتزا بلد نیستم

خیلی راحته

خمیرشو خودتون درست میکنید

پاسخ به

خمیرشو خودتون درست میکنید

اره

تا حالا نپختم

اگه تونستین دستور بزارید عاشق پیتزام

من خمیرش از نونوایی میخرم

خیلی راحت موادش درست میکنم خمیربازی میکنم تو سینی فر بعد میزارم بپزه

پاسخ به

خمیرشو خودتون درست میکنید

اره منم خودم درست میکنم اینقد بافتش سبکه?یبار درست کنی عاشقش میشی

پاسخ به

اگه تونستین دستور بزارید عاشق پیتزام

گوگل سرچ کن اموزش خمیر هزار کاره نازگل

من خمیر هزارکاره درست میکنم

پاسخ به

گوگل سرچ کن اموزش خمیر هزار کاره نازگل

یاهم میتونی سرچ کنی اموزش پیترا گوشت و قارچ نازگل

پاسخ به

اینارو باخمیر نونوایی درست کردم

???

پاسخ به

ایناهم پیراشکی های باخمیر نونوایی باز درست کردم

من خیلی عکس داشتم همه حذف شدن?

پاسخ به

من خیلی عکس داشتم همه حذف شدن?

?

پاسخ به

اگه تونستین دستور بزارید عاشق پیتزام

#خمیر_جادویی

مواد لازم:
آرد 3 لیوان
 خمیر مایه 3 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
شیر یا آب 1 لیوان
روغن 6 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
شکر 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). تخم مرغ ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیررا بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.
این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ،  بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید.

این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.

#پيتزا_مرغ
مواد روش هم پياز تفت دادم مرغ چرخكرده رو اضافه كردم خوب تفت دادم نمك و ادويه زدم زمان دادم تا آبش بخار بشه
ميتونيد قارچ و فلفل دلمه هم بريزيد

خميرو باز كردم روشو با چنگال سوراخ سوراخ كردم مخلوط سس گوجه و سس خردل زدم كمي پنير ريختم از مواد گوشتي ريختم چند تا گوجه گيلاسي قاچ كردم روش دوباره پنير فراوون ريختم كمي آويشن و پاپريكا پاشيدم كمي آب اسپري كردم گذاشتم تو فر تا طلايي بشه

#پيتزا_سبزيجات
همون مراحلو انجام دادم فقط سبزيجاتو كمى تفت دادم تا نرم بشه بعد رو خمير ريختم و بقيه مراحلو انجام دادم

پاسخ به

اگه تونستین دستور بزارید عاشق پیتزام

بااین درست کن عالیه