ناهار من?

یک عدد تخم مرغ رو با 100گرم شکر هم بزنید تا یکدست بشن 50میلی لیتر روغن و 120میلی لیتر شیر رو هم اضافه و هم بزنید و 60میلی لیتر هم اب گرم اضافه کنید هم بزنید 200گرم آرد 50گرم پودر کاکائو و وانیل و بکینگ پودر هم اضافه کنید و یکدست کنید قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید مواد کیک رو بریزید.و 15دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بزارید با دمای 180درجه سلامتی گراد /برای قابله هم قابلمه تون رو چرب و آرد پاشی کنید مواد کیک رو بریزید و زیرش شعله پخش کن بزاید حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه بعد اماده س نوش جان

#نون خرمایی
من دو لیوان شیر
دو قاشق سر پر خمیر مایع فوری
یه کره 100گرمی
سه قاشق شکر
10قاشق روغن مایع
نمک یه قاشق مربا خوری
تخم مرغ دوتا
اردم به مقدار لازم
اول خمیر مایه وشیر ولرم وشکرو باهم یه ذره قاطی کردم درشو گذاشتم ور بیاد

بعد تو یه ظرفی دوتا تخم مرغ یه قاشق مربا خوری نمک ویه ذره هم زدم از لختگی دربیاد کره ک از قبل بیرون بوده ویکم اب شده رو بهش اضافه میکنم همراه روغن مایع بعد شیرمونو ک پف کرده بهش اضافه میکنم یه ذره هم میزنم کم کم اردو رو مواد الک میکنم به صورت دورانی هم میزنم بعد ک به دست نچسبید میذارم ک پف کنه
بعد خرمارو پوست گرفتم هسته رو درش اوردم لهشون کردم گردو پودر شده هم ریختم تو خرما قاطی کردم گلوله های کوچیک ازش درس کردم بعد ک خمیرمون پف کرده قشنگ یکم ورز میدیم یه گلوله ور میداریم واز مخلوط خرما وگردو میذاریم وسطش بعد میبندیمش میچینیمش تو ظرف فر بعد برا طلایی شدن روشم یه دونه تخم مرغ ویه ذره زعفرونو قاطی میکنیم با فرچه میزنیم بهش
نوش جونتون

ارسال شده از

#توچری
این یه میان وعده یا حتی یه نوع غذای خوشمزه بختیاریه
ارد و نمک و اب و قاطی میکنی ولی باید خمیرش خیلی شل باشع بعد میریزی رو تابه داغ دستتو خیس میکنی و بعد با دست پهنش میکنی ی طرفش ک برشته شد بر میگردونی اون طرفشم بپزه بعد در میاری باز همونطور یکم از خمیر میریزی تو تابه همونکارو ادامه میدی بعد نونارو خورد میکنی کره حیوانی رو اب میکنی یکم تره خشک میریزی یه تفت ک دادی بسع زیرشو خاموش کن شکر به اندازع دلخواه بزن اگ دوس داشتی رازیانه یا پودرشو بریز توش بعد نونارو میریزی تو مخلوط روغن و حسابی زیر و رو میکنی تا خوب چرب شن بعد بخورین
انقد خوشمزس

شامی
4عددسیب زمینی متوسط رنده کن حسابی داخل سبد ابشو بگیر فشاربده‌بعد 1عددپیاز رنده شده ابشوبگیر بزن بهش...بعد 1بسته چرخ کرده بعد 1عددتخم مرغ بعد فلفل سیاه زردچوبه من زیادمیزنم با 1حبه سیررنده میکنم ورزززمیدم حسابی بعد 20دقیقه استراخت بده تو روعن مایع سرخ کن...کنجدم میشه بزنی

اینجادر حال روغن انداختن بود..‌.

سوسیس بندری : اول از همه چند تا پیاز بزرگ بردارید خلال کنید هرچی پیاز زیادتر باشه بندری خوش مزه تره پیاز هارو سرخ کنید یکم ک طلایی شد فلفل دلمه خلالی ریز خورد کنید با یکی دو حبه سیر خورد شده و اضافه کنید تفت بدید تا فلفل دلمه ها نرم بشن بعد ادویه بزنید نمک زردچوبه فلفل سیاه و پاپریکا یکم دیگه تفت بدید بعد رب اضافه کنید من سه قاشق پر رب زدم تفت بدید تا رب باز بشه نصف لیوانم اب اضافه کنید سس یکم رقیق بشه خیلی شل نشه فقط یکم بعد زیرشو خاموش کنید و سوسیس هاتونو برش بدید و اضافه کنید به سس و بزارید توی یخچال نیم ساعت الی یک ساعت بمونه تو این فاصله میتونید سیب زمینی و قارچتون سرخ کنین بعد از نیم الی یک ساعت سوسیس هارو از یخچال بیرون بیارید و بریزید داخل تابه و پنج دیقه تفت بدید تا سوسیس ها یکم سرخ بشن بعدم قارچ ک جدا تفت دادید اضافه کنید و نوش جان

اینم از لازانیا لقمه ای من ???