نخود رو خیس‌کن 24 ساعت
تن تن ابشو عوض کن
چرخ کن با سیر و ادویه دوس داشتی یه پیاز هم بزن
بزار یکم بمونه بعد سرخش کن تمام😋
#فلافل

کره بادوم زمینی
کِرم کنجد
عسل
شیره انگور
چهارمغز آسیاب شده

سلام جگرم ⁦❤️⁩ گورجه هاره شستم بعد ریز کردم نمک زدم یک کم آب ریختم گذاشتم روگاز باشعله کم تا بجوش بیاد وگورجها نرم بشن بعد که له شدن ریختم صافی صافشون کردم بعد آب گورجی که بدست آمده ره گذاشتم کنار ننه،بعد گل کلم ،فلفل سبز تند ،سیر وهویج ریز کردم نه درشت نه ریز متوسط بعد ریختم تو اب گورجها نمکشه مزه کردم نه باید بی مزه باشه نه شور بعد ریختم تو دبه گذاشتم تا برسه بعد پنج شش روز مرسه ننه🥰😋😋😋

لوبیا قرمز مزارم پخته مشه،بره سه پیمانه برنج یکی ونصفی پیمانه لوبیا بسه،بعد که لوبیا پخته شد،یگ پیاز بزرگ رنده مکنم سرخ مکنم بعد که سرخ شد رب مزنم سرتفت مدم بعد لوبیا پخته شده میریزم ونمک بعد برنجمعه میشورم میریزیم توقابلمه لوبیاها،بعد یک بند انگشت آب باشه بالا برنجا بسه آبش که خشک شد دم مکنم برنجه بعد که دم کشیدن نوش جانتان کنن😋😋😋

لیته هم ک مواد مخلوطه
همه رو بریز تو خوردکن در حدی ک دوس داری خورد کن
یکمم سرکه بزن بهش

4 لیوان شیر و 5 قاشق ارد یک قاشق نشاسته ذرت یه قاشق کره 5 قلشق شکر من وانسل نزذه بودم خواستی نوک قلشق چ خ وانیل و نصف خامه.
بزار رو گاز هم بزن بذار غلیظ بشه.
بیسگوییت پتی بور هارو بزن به شیر بعد بچین تو یه ظرف روش ازمواد غلیظ شذه بریز بعد یه لایه گرو خرد شده بریز و یه لایه موز دوباره بییگوییت هارو بزن به شیر یه لایه بچین بعد دوباره ارگز روی اون مداد غلیظ شذه بعد دوباره گردو و موز همینجوره لایه به لایه ادامه بدهرتا اخر بعد بزار دوساعت یخچال و امادس
س لیوان شیر هم میتونی بریزی

مرغ را با دنبه چرخ میکنی بعد پیاز فراوان رنده میکنی و توی تور میریزی و فشارمیدی قشنگ ابشو بگیر بعد بریز رو مرغ بعد یکم زعفران و ادویه مرغ و پودرسیر و فلفل سیاه و قرمز و نمک ویکم جوش شیرین اضافه میکنی و خوب ورز میدی و برای 10 دقیقه میزاری فریزر که یکم خودشو بگیره بعد سیخ میزنی

#نون_روغنی
#اِردَک
یا
#اگِردَک
یک قاشق مخمر فوری رو با نصف لیوان شیر ولرم بزارسد ب عمل بیاد بعد دو کاسه ارد رو با یه قاشق سر خالی پودر شنبلیله کمی زردچوبه و نمک رو الک کنید
مواد مخمر رو اضافه کنید دو کاسه شیر ولرم رو کم کم اضافه کنید ک حالت خمیری پیدا کنه و شل نباشه دو قاشقم روغن مایع بزنید مرتب ورز بدین ترکیب هم شن،ته یه ظرف مناسب رو چرب کنید (ترجیحا پلاستیکی)خمیر بزارید توش درشو بزارین روشو با یه چیز ضخیم بکشید مثلا پتو،،
یک ساعت استراحت کنه ب عمل ک اومد چونه بگیرین 10 15 دقیقه روشو بکشید بعد ارد پاشی کنید با وردنه پهن کنید( اگ ترد میخاین نازک تر باشه اگ نرم تر میخواین ضخیم تر باشه)،و روشو چنگال بزنید توی روغن نسبتا داغ سرخ کنید،

(میتونید بجای نمک شکر بزنید اگ شیرین دوست دارین)

(اگ مقدار کم میخواید درست کنید اندازه هارو نصف کنید)

بله که بفرما ،

#نون_روغنی
#اِردَک
یا
#اگِردَک
یک قاشق مخمر فوری رو با نصف لیوان شیر ولرم بزارسد ب عمل بیاد بعد دو کاسه ارد رو با یه قاشق سر خالی پودر شنبلیله کمی زردچوبه و نمک رو الک کنید
مواد مخمر رو اضافه کنید دو کاسه شیر ولرم رو کم کم اضافه کنید ک حالت خمیری پیدا کنه و شل نباشه دو قاشقم روغن مایع بزنید مرتب ورز بدین ترکیب هم شن،ته یه ظرف مناسب رو چرب کنید (ترجیحا پلاستیکی)خمیر بزارید توش درشو بزارین روشو با یه چیز ضخیم بکشید مثلا پتو،،
یک ساعت استراحت کنه ب عمل ک اومد چونه بگیرین 10 15 دقیقه روشو بکشید بعد ارد پاشی کنید با وردنه پهن کنید( اگ ترد میخاین نازک تر باشه اگ نرم تر میخواین ضخیم تر باشه)،و روشو چنگال بزنید توی روغن نسبتا داغ سرخ کنید،

(میتونید بجای نمک شکر بزنید اگ شیرین دوست دارین)

(اگ مقدار کم میخواید درست کنید اندازه هارو نصف کنید)

صبحانه پسری