یه لیوان عدس با دوعدد هویج یک عدد سیب زمینی یک عدد پیاز همه رو خلالی میکنیم داخل زود پز میریزیم بعد ادویه نمک فلفل به مقدار کافی میریزیم در زود پز میبندیم به مدت 45دقیقه حاضره بعد با گوشت کوب له میکنیم نعنا داغ هم اخر پخت اضافه میکنیم نوش جان??????

یه لیوان عدس با دوعدد هویج یک عدد سیب زمینی یک عدد پیاز همه رو خلالی میکنیم داخل زود پز میریزیم بعد ادویه نمک فلفل به مقدار کافی میریزیم در زود پز میبندیم به مدت 45دقیقه حاضره بعد با گوشت کوب له میکنیم نعنا داغ هم اخر پخت اضافه میکنیم نوش جان??????

خوراک اسفناج
پیازداغ +اسفناج +نمک+فلفل سیاه

خوراک اسفناج
پیازداغ +اسفناج +نمک+فلفل سیاه

به تزئین دقت نکنید ??
کشک بادمجون..
خب اول بادمجونارو پوست میگیریم
حلقه ای خورد میکنیم ب مدت نیم ساعت داخل ابو نمک میزاریم تا تلخیش گرفته بشه ..
بعد از اون بادمجونارو ب ماست آغوشته میکنیم (هیچ مزه ای از ماست نمیگیره فقط باعث میشه روغن خیلی کمی مصرف شه)
بادمجونارو سرخ میکنیم بعد از اینکه سرخ شدن همراه با گوشت کوب له میکنیم یکم از سیری ک برای سیرداغ رنده کردیم اضافه میکنیم ب بادمجونا
ب همراه نصف لیوان اب و گردوهای خورد شده
ب مدت چنددقیقه میزاریم یخورده بیشتر جا بیوفتن
اخر کارم پیاز داغ میکنید و یکم گردو رو تفت میدید و سیرداغ و نعنا داغ و کشک
ادویه هم برای خوشمزه تر شدنش فلفل سیاه

به تزئین دقت نکنید ??
کشک بادمجون..
خب اول بادمجونارو پوست میگیریم
حلقه ای خورد میکنیم ب مدت نیم ساعت داخل ابو نمک میزاریم تا تلخیش گرفته بشه ..
بعد از اون بادمجونارو ب ماست آغوشته میکنیم (هیچ مزه ای از ماست نمیگیره فقط باعث میشه روغن خیلی کمی مصرف شه)
بادمجونارو سرخ میکنیم بعد از اینکه سرخ شدن همراه با گوشت کوب له میکنیم یکم از سیری ک برای سیرداغ رنده کردیم اضافه میکنیم ب بادمجونا
ب همراه نصف لیوان اب و گردوهای خورد شده
ب مدت چنددقیقه میزاریم یخورده بیشتر جا بیوفتن
اخر کارم پیاز داغ میکنید و یکم گردو رو تفت میدید و سیرداغ و نعنا داغ و کشک
ادویه هم برای خوشمزه تر شدنش فلفل سیاه