✨مرغ برشته ی تنوری✨
✨مواد لازم:
مرغ پخته و ریز شده 500گرم
ساقه ی کرفس خرد شده 3شاخه
پنیر چدار رنده شده 135گرم
بادام تفت داده 100گرم
سیر له شده 2حبه
چیپس با طعم سس گوجه فرنگی 200گرم
سس مایونز 300گرم
خامه 100 گرم
پیاز خرد شده 1عدد
آب لیمو 1ق غذا خوری
عصاره مرغ 1بسته
نمک و ادویه به میزان لازم
✨طرز تهیه:
ابتدا مرغ را جداگانه با یک عدد پیاز،2حبه سیر و کمی ادویه و نمک میپزیم.سپس تکه های مرغ را به تکه های کوچک خرد می کنیم و در ظرفی همراه با کرفس خرد شده،بادام،پیاز و سیر له شده،خامه،مایونز،آب لیمو و عصاره ی مرغ مخلوط میکنیم(بهتر است مواد در یک اندازه برش داده شوند)
مواد را در ظرف مخصوص نچسب(یا ظرف سرو غذا که با کمی روغن آن را چرب کرده ایم)می ریزیم و روی آن را با چیپس خرد شده و پنیر می پوشانیم
سپس آن را به مدت 35 دقیقه با دمای 180درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا سطح روی خوراک کاملا طلایی شود در صورت تمایل می توان ظرف را 3تا 4دقیقه زیر شعله گریل قرار داد تا برشته شود.
nini.plus/qatipati977??
1397/08/05 14:18