نشاسته و ماست طبق اندازه هایی که گفتم یه قاشق غذا خوری گلاب ، دو قاشق غذا خوری زعفران ،دو قاشق ارد سفید و یه قاشق چایخوری روغن مایع و باهم مخلوط میکنیم بعد باهم زن میزنیم حین هم زدن نصف قاشق چایخوری پکینگ پودر میزنیم بعد میزاریم 3 ساعت استراحت کنه ...بعد 3 ساعت قبل اینکه زولبیاها رو درست کنیم شیره رو درست میکنیم چون برای زولبیا باید هم زولبیا داغ باشه و هم شیره و بلافاصله بعد سرخ کردن میزنیم تو شیره ...برای سرخ کردنش هم میزاریم توی شیشه ی سس یا پلاستیک و توی روغن داغ سرخ میکنیم و زود برمیگردونیم کافیه فقط طلایی بشه??
1402/01/16 17:50