منم کیک پختم واسه ننه شو وننم🚶🚶🚶
😆😆😆والا همه چیو از بس که استادم چشمی ریختم
#کیک مری پز
چهار پیمانه آرد
دو پیمانه و نصف شکر
چهارتا تخم مرغ
یه لیوان و نصف شیر
وانیل یه قاشق چایخوری
بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری
زعفرون نصف قاشق چ خ
اسانس موز 6..5 قطره
روغن دوسوم پیمانه
اول چهارتا تخم مرغو با همزن خوب هم زدم تا سفت و کرمی رنگ شد بعد شکر و شیر ،زعفرون،اسانس موز،روغن ریختم و باز یکم با همزن زدم بعد آرد رو که با بکینگ و پودر و وانیل قاطی کرده بودم دوبار الک کردم و کم کم ب مواد اضافه کردم و مخلوط کردم ..و بعد کف ماهیتابه روغن ریختم و یه کاغذ آچار دورشو بریدم و گذاشتم کف ماهیتابه..بعد مواد ریختم و دم کنی گذاشتم تا حدود نیم ساعت ..رو شعله ی کم ..
وقتی پخت رو سینی بر گردوندم سرد که شد برش زدم ..و روش سس شکلات،مغز گردو رنده شده..کنجد ریختم🐧🐧🐧
کیکم خیلی خوب شده بود😋 البته من اندازه به بند انگشت خوردم ازش😓
1402/10/13 20:13