#سوپجو
یه سوپ بالعاب عالی وخوشمزه
برای سه نفر
پیاز بزرگ یک عدد
سینه مرغ یک عدد
عدس 5قاشق غ
جو 10قاشق غ
برنج یک قاشق
هویج نگینی 1عدد
آب 10 لیوان
رب دلبخواهی 2قاشق
آرد نصف قاشق غ
سبزی خوردشده 4قاشق
نمک فلقل زردچوبه
ابتدا پیازو تفت بدین مرغ و ادویه جاتواضافه کنید بعد هویج رو اضافه کنید بعد عدس جو و برنج رو شسته اضافه میکنیم آب روهم میریزیم میزاریم تا به جوش بیاد بعد سبزی رو اضافه میکنیم میگذاریم رو حرار ملایم چهار الی پنج ساعت بپزد دریک ساعت آخب پخت آرد الک کرده رو هم اضافه کنید وهم بزنید لعاب فوق العاده ای که به سوپ میده و مثل رستورانی ها میشه در یکستعت آخر مرع رو از سوپ خارج کرده و ریش ریش کنید و دوباره به سوپ اضافه کنید ویا کلا ازهمون اول جدا بزارین بپزه بعد اضافش کنید
1402/01/23 21:19