مرغ رو صبح با ابلیمو نمک فلفل سیاه فلفل دلمه زعفرون مزه دار کردم
داخل ماهیتابه روغن سرخ کردنی ریختم سعی کنید ماهیتابه نسبت به تعداد مرغ ها بزرگ نباشه خیلی.
روغن باید یمقدار زیاد بریزید
مرغ ها رو گذاشتم داخل روغن ی تیکه کره و زعفرون ی کوچولو فلفل دلمه هم گذاشتم کنارشون یک چهارم استکان هم اب ریختم اول زیرش رو زیاد کردم شروع کرد به جوشیدن بعد درش رو بستم و زیرش رو درحدی کم کردم ک قل خیلی ریز بزنه و به حوصله پخته بشه.هر نیم ساعت یبار هم جابه جاشون میکردم ده دقیقه اخر هم ی تیکه دیگ کره انداختم.
1402/04/06 22:48