ارسال شده از

?دعا براي يك بار در عمر

روايت شده از حضرت محمد(ص)
هركس اين دعا را در هر وقت که بخواند گويا:
360 حج ادا نموده
360 قرآن ختم كرده
360 غلام آزاد نموده
360 دينار صدقه داده
در همان حال حضرت جبرائیل(ع) نیز خطاب به حضرت محمد(ص) فرمودند:
يارسول الله:
هربنده ای از بندگان خدا اين دعارا بخواند
«اگر چه يك بار در عمر»
خداوند به عظمت و حرمت و جلال خود قسم خورده که برای او هفت چيز ضامن ميشوم:

1-از او فقر و تنگ دستی رفع ميشود
2-از سوال منكر و نكير در امان ميماند
3- او را به سهولت از پل صراط عبور ميدهم
4-اورا از مرگ ناگهانی محفاظت ميكنم
5- داخل شدن در جهنم را برای او حرام ميكنم
6-از تنگی قبر او را حفاظت ميكنم
7- از خشم وغَضَبْ پادشاه ظالم او را امان ميدارم؛

و اين است دعا:

?بسمِ‌اللّٰهِ الْرَّحمٰنِ‌الْرَّحیم?

لا اله إلا اللهُ الجليلُ الجبّار
لا اله إلا اللهُ الواحدُ القهّار
لا اله إلا اللهُ الكريمُ الستّار
لا اله إلا الله الكبيرُ المُتَعالْ
لا اله إلا الله وَحْدَهُ لا شريكَ لهُ إلَهاً واحداً، ربَّاً و شاهداً، اَحَداً و صمداً و نحنُ لهُ مُسْلِمونْ
لا اله إلا اللهُ وحدهُ لا شريك لهُ إلهاً واحداً ربَّا و شاهداً احداً و صمداً و نحنُ لهُ عابدونْ
لا اله إلا اللهُ وحدهُ لا شريكَ لهُ إلهاً واحداً ربَّاً و شاهداً احداً و صمداً و نحنُ لهُ قانِتونْ
لا اله إلا الله وحدهُ لا شريك لهُ إلهاً واحداً ربَّا و شاهداً احداً و صمداً و نحن له صابرونْ
لا اله إلا اللهُ مُحَّمدٌ رسولُ الله
اللهُمَ إليكَ فَوَّضْتُ أمريْ و عليكَ تَوَكَلتُ يا أرحمَ الراحمينْ
«صدق الله و صدق رسول الله الكريم»


✅این پیام رو در حد توانت منتشركن ؛ الان یه دست میذاری رو دکمه میفرستی و فراموشش میکنی ولی روز قیامت چنان ثوابی برات داره که غافلگیرت میکنه

#بزن رولینک?

?نشر دهید‼
? کــــانـــال بهشـــــــت و جهنــــــــم ?
??????
@behesht_va_jahanam

#سویق کودک

?دعا براي يك بار در عمر

روايت شده از حضرت محمد(ص)
هركس اين دعا را در هر وقت که بخواند گويا:
360 حج ادا نموده
360 قرآن ختم كرده
360 غلام آزاد نموده
360 دينار صدقه داده
در همان حال حضرت جبرائیل(ع) نیز خطاب به حضرت محمد(ص) فرمودند:
يارسول الله:
هربنده ای از بندگان خدا اين دعارا بخواند
«اگر چه يك بار در عمر»
خداوند به عظمت و حرمت و جلال خود قسم خورده که برای او هفت چيز ضامن ميشوم:

1-از او فقر و تنگ دستی رفع ميشود
2-از سوال منكر و نكير در امان ميماند
3- او را به سهولت از پل صراط عبور ميدهم
4-اورا از مرگ ناگهانی محفاظت ميكنم
5- داخل شدن در جهنم را برای او حرام ميكنم
6-از تنگی قبر او را حفاظت ميكنم
7- از خشم وغَضَبْ پادشاه ظالم او را امان ميدارم؛

و اين است دعا:

?بسمِ‌اللّٰهِ الْرَّحمٰنِ‌الْرَّحیم?

لا اله إلا اللهُ الجليلُ الجبّار
لا اله إلا اللهُ الواحدُ القهّار
لا اله إلا اللهُ الكريمُ الستّار
لا اله إلا الله الكبيرُ المُتَعالْ
لا اله إلا الله وَحْدَهُ لا شريكَ لهُ إلَهاً واحداً، ربَّاً و شاهداً، اَحَداً و صمداً و نحنُ لهُ مُسْلِمونْ
لا اله إلا اللهُ وحدهُ لا شريك لهُ إلهاً واحداً ربَّا و شاهداً احداً و صمداً و نحنُ لهُ عابدونْ
لا اله إلا اللهُ وحدهُ لا شريكَ لهُ إلهاً واحداً ربَّاً و شاهداً احداً و صمداً و نحنُ لهُ قانِتونْ
لا اله إلا الله وحدهُ لا شريك لهُ إلهاً واحداً ربَّا و شاهداً احداً و صمداً و نحن له صابرونْ
لا اله إلا اللهُ مُحَّمدٌ رسولُ الله
اللهُمَ إليكَ فَوَّضْتُ أمريْ و عليكَ تَوَكَلتُ يا أرحمَ الراحمينْ
«صدق الله و صدق رسول الله الكريم»


✅این پیام رو در حد توانت منتشركن ؛ الان یه دست میذاری رو دکمه میفرستی و فراموشش میکنی ولی روز قیامت چنان ثوابی برات داره که غافلگیرت میکنه

#بزن رولینک?

?نشر دهید‼
? کــــانـــال بهشـــــــت و جهنــــــــم ?
??????
@behesht_va_jahanam

خواص #سویق
#طرز_تهیه

روش های مصرف سویق کودک

برای کودک بالای 6 ماهه، با آب رقیق کنید توجه داشته باشید آب ولرم باشد.

می توانید با آب ولرم و کمی شکر سرخ مخلوط کنید و به کودک خود بدهید.

برای زیبایی می توانید سویق را به حالت حلوا تهیه کرده و به شکل های حیوانات، شکلات و … درست کنید تا برای کودک جذاب باشد.

می توانید به صورت حریره و با اضافه کردن مقداری شیرینی به کودک خوراند.

سویق را با خرما و یا با شیر و همچنین با روغن زیتون مخلوط کرده و در وعده غذایی کودک خود بگنجانید.

می توانید یک سویق کامل با مخلوط کردن هر سه سویق گندم، جو، سنجد تهیه کنید.

خواص سویق کودک

سویق کودک یک منبع غنی از فیبر می باشد و برای جلوگیری از یبوست کودک مناسب است.

سویق کودک برای تقویت سیستم دفاعی کودک، تقویت قوای بدنی کودک می شود.

سویق کودک به دلیل داشتن ویتامینC و ویتامین های گروه B و کلسیم، فسفر، منیزیم، باعث رشد استخوان ها و عضلات کودک می شود و بهترین منبع غذایی که سرشار از پروتئین است و همچنین همه ی مواد مغذی برای رشد کودک را به طور یکجا دارد، همین سویق کودک می باشد.

سویق کودک یک غذای کامل برای فرزند شما محسوب می شود، اگر کودک شما به خوردن بعضی مواد غذایی تمایل نشان نمی دهد و یا نسبت به آن ها حساسیت دارد، می توانید یک جایگزین مناسب پیدا کنید و آن سویق می باشد.

اگر کودک شما کم خواب و یا بی خواب است و مشکلات دستگاه گوارشی دارد و یا کم خون است، به توصیه طب سنتی گوش دهید و سویق را به راحتی در خانه تهیه کنید و در رژیم غذایی کودک خود بگنجانید.

طرز تهیه سویق کودک

تقریباً همه سویق ها به یک صورت تهیه می شوند، اگر سویق جو و یا گندم تهیه می کنید اول باید سبوس آن را جدا کنید و سپس سبوس و دانه را آسیاب کنید و هر کدام را روی حرارت ملایم و در یک ظرف ترجیحاً مسی تفت دهید و بعد از تفت دادن با هم مخلوط کنید و بگذارید سرد شود. اگر دیدید که دانه های درستی هنوز هست الک کنید و دوباره تفت دهید، میزان تفت باید به حدی باشد که آرد نسوزد و نه کم تفت بخورد و هنوز خام باشید به حدی که رنگ آرد تغییر کند کافی است.
سویق کودک از سنجد، گندم و جو تهیه می شود زیرا هضمش برای کودک راحت تر می باشد.

آیا در مورد سویق شنیده اید؟

کودکان هرچه بزرگ تر می شوند انرژی زیادی لازم دارند زیرا فعالیت های بدنی کودکان زیاد می شود به همین دلیل طب سنتی به شما سویق را پیشنهاد می کند. بعضی کودکان در خوردن غذا بد قلقی می کنند و خیلی سخت غذا می خورند و مادران سریع به پزشک مراجعه می کنند و تقاضای داروی اشتها آور می کنند، مادران گرامی توجه داشته باشید که این داروها شیمیایی هستند و نمی توانید برای مدت طولانی به کودک خود بدهید. پس به سراغ طب سنتی بروید و از سویق استفاده کنید و مطمئن باشید نسبت به داروهای شیمیایی بیش ترین بهره را می برید.
سویق یک ماده خوراکی بسیار قوی به دلیل داشتن ویتامین ها، املاح و مواد معدنی و فیبر و همچنین اسید های آمینه، بدن را در مقابل بسیاری بیماری مقاوم می کند و باعث تقویت استخوان ها و عضلات می شود و باعث رویش گوشت بر بدن می شود بدون اینکه چربی بدن افزایش پیدا کند.

مشاهده انواع سویق در فروشگاه اینترنتی فرستو

کوکو هویج : بالای یکسال ?️یک عدد هویج متوسط رنده شده ?️تخم مرغ یک عدد
?️پیاز کوچک 1 عدد
?️سیب زمینی کوچک یک عدد
?️نمک و زردچوبه به مقدار لازم
?️آرد یک قاشق غدا خوری ♻️سیب زمینی رو بزارید جدا یکم بپزه تا نیم پز بشه بعد رنده کنید سپس با هویج خام رنده شده، پیاز رنده شده و باقی مواد با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده بشه. به جای زردچوبه می‌توانید از کمی زعفران استفاده کنید که طعم و عطر بهتری به کوکو می‌دهد
کو کو را در روغن با شعله متوسط سرخ کنید . ✅تو دستور اصلی سیب زمینی و آرد نداره و هویجش بیشتره ولی چون طعم شیرین داره خیلیا دوست ندارن ،اگه خواستید بدون اینا درست کنید . ✅کنجد هم بریزید توش خوشمزه میشه #یکتافود_یکسال_به_بالا #کوکو_هویج #کوکو #غذای_کودک #غذای_کمکی #کودک #سویق #نوزاد #تغذیه_کودک #وزندهی #یکسالگی

پول که داشته باشی
.
.
.
.
.
.
ﻫﯿﺰ ﺑﻮﺩﻧﺖ ﺟﺬﺍﺑﻪ...!
حرف مفتت سنده...!
ﺗﯿﮑﻪ ﻫﺎﯼ ﺑﯽ ﻣﺰﻩ ﺕ ﺑﻪ ﺩﻝ ﻣﯿﺸﯿﻨﻪ...!
ﭼﺎﻗﯿﺖ ﻫﻢ ﺑﺎ ﻧﻤﮑﻪ...
ﺷﯿﮑﻢ ﮔﻨﺪﻩ ﺕ ﻣﺮﺩﻭﻧﻪ ﺱ...!
ﮐﭽﻠﯿﺖ ﺷﯿﮏ ﻭ ﻗﺸﻨﮕﻪ...!
گوزت رو که نگو... نفسه ??‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌

مواد لازم:
ـ آرد برنج(یک قاشق مرباخوری)
ـ شکر(نصف قاشق مرباخوری)
ـ شیر(نصف لیوان)
ـ بادام(5 عدد)

طرز تهیه:
ابتدا بادام ها را یک ساعت در آب جوش خیس کرده و با قرار دادن لحظه ای در آب سرد شوک داده و سپس پوست آن را گرفته و پودر کنید. پودر بادام را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده و داخل شیر (جوشیده سرد) بریزید و روی حرارت ملایم آن را هم بزنید تا به قوام بیفتد.

مواد لازم:
ـ آرد برنج (یک قاش مرباخوری)
ـ شیر(نصف لیوان) شکر(نصف قاشق مرباخوری)

طرز تهیه:
برای تهیه فرنی ابتدا شیر (جوشیده سرد) را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده و در حالی روی شعله ملایم است به هم بزنید تا کم کم برنج پخته و قوام بیابد.

مواد لازم :

هویج
1 عدد
سیب زمینی
1 عدد
آب
5/0 لیتر
آرد برنج
3 قاشق مربا خوری
روغن زیتون
1 قاشق مربا خوری


طرز تهیه :

يک عدد هويج و يک عدد سيب زميني را به صورت قطعات کوچکي خرد کرده و درون قابلمه بريزيد. حدود 0/5 ليتر آب داخل آن اضافه کنيد و در آن را بسته و بگذاريد با حرارت ملايم تقريباً يک ساعت بپزد. زماني که مواد داخل قابلمه پخته شده و آب باقيمانده دردرون آن حدود يک استکان شد، شعله اجاق را خاموش کنيد. آب غذا را جدا کرده و مواد داخل قابلمه را کاملاً له کنيد و يا از صافي عبور دهيد تا کاملاً نرم و يکنواخت شوند. 2 قاشق از اين پوره کرم مانند را به داخل آب غذا ( حدوداً 150 سي سي )، اضافه کنيد. 3 قاشق نيز آرد برنج پخته شده و آماده را داخل آن بيفزاييد. در صورت دسترسي به روغن زيتون مرغوب، يک قاشق مرباخوري از آن را داخل غذاي کودک بريزيد. با کمک قاشق غذا را کاملاً هم زده و بدون اضافه کردن نمک و يا شکر آن را به کودک بدهيد.

- در صورتي که کودک دچار يبوست است، از دادن لعاب برنج و اضافه کردن هويج به سوپ او خودداري کنيد.

مواد لازم :
آرد سفيد 120 گرم
شير 4/1 ليتر
تخم‌مرغ يك عدد
مربا در صورت تمايل به ميزان لازم
نمك به مقدار خيلي كم

طرز تهیه :
آرد و نمك را درون كاسه‌اي الك كرده، وسط آن را گود كنيد. تخم‌مرغ را در وسط آن بشكنيد و بعد نصف شير را اضافه كنيد، سپس خمير را 10 تا 15 دقيقه هم بزنيد تا صاف و يك‌دست شود و به مدت يك ساعت بگذاريد بماند. تابه‌اي را با كمي روغن روي حرارت بگذاريد، وقتي داغ شد به اندازه يك ملاقه از خمير درون تابه بريزيد و طرف ديگر را هم سرخ كنيد و ملاقه بعدي را بريزيد. حدود شش دقيقه بعد پنكيك به دست مي‌آيد كه بهتر است لابه‌لاي اين پنكيك‌ها را مربا بماليد.

نكته : در صورت تمايل مي‌توانيد به جاي مربا از پودرقند استفاده كنيد.

مواد لازم:
ـ سیب زمینی
ـ شیر (5 قاشق غذاخوری)
ـ کره (یک قاشق مرباخوری)

طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی را شسته و با پوست، داخل آب جوش ریخته و می گذاریم که کاملاً پخته شود. سپس پوست آن را گرفته و رنده کنید. بعد سیب زمینی رنده شده را با کره مخلوط و کم کم به آن شیر اضافه کنید تا به نرمی و غلظت دلخواه برسد. سایر پوره ها مثل پوره هویج، کدو حلوایی، عدس، نخودفرنگی و لوبیا سبز نیز به همین شکل تهیه می شود.

مواد لازم:
ـ گوشت (یک تکه متوسط خورشتی معادل 30 گرم)، (بهتر است گوشت ماهیچه گوسفند استفاده شود)
ـ برنج (یک قاشق مرباخوری) هویج (یک عدد کوچک)
ـ سیب زمینی (یک عدد کوچک)

طرز تهیه:
ابتدا گوشت را می گذاریم تا کمی پخته شود. سپس هویج و برنج را اضافه کرده و مدتی بعد سیب زمینی را اضافه می کنیم. پس از پخته شدن کامل، برای بهتر شدن طعم آن می توان از چند قطره آب نارنج یا آب لیموی تازه استفاده کرد.به یاد داشته باشید که در سن یک سالگی تا پایان 2 سالگی شیر مادر به عنوان مکمل و تامین کننده بخشی از نیازهای تغذیه ای کودک محسوب می شود. این دوره مرحله بسیار حساسی است که اگر در مراقبت از کودک و برآورد نیازهای تغذیه ای او دقت نشود، می تواند منجر به توقف یا افت رشد و نهایتاً سوءتغذیه شیرخوار شود.

مواد لازم : شویدکته


برنج
4/1 پیمانه
آب
1 پیمانه
شوید
1 قاشق غذاخوری
نمک
کمی
کره
2/1 قاشق چایخوری


طرز تهیه :

ابتدا برنج را شسته بعد برنج به همراه آب و شوید و نمک و کره در قابلمه کوچک ریخته روی حرارت ملایم گذاشته تا خوب بپذد کته را باید کمی نرم بردارید کته هویج را هم مانند کته شوید درست می کنند بااین تفاوت که به جای شوید از 1 عدد هویج رنده شده استفاده شود.

هیچ چیز ساده‌تر و مقوی‌تر از درست کردن پوره میوه و سبزیجات تازه برای کودکان نیست. ما در اینجا طرز تهیه چند پوره مناسب را برایتان آورده‌ایم.

پوره انبه، هویج و سیب
· ½ فنجان هویج خرد شده
· 1 فنجان انبه خرد شده
· 1 فنجان سیب خرد شده و پوست کنده

هویج را به مدت 3 دقیقه بپزید. انبه و سیب را به آن اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر صبر کنید تا مواد نرم شوند. آنها را در مخلوط کن بریزید، سپس صبر کنید تا سرد شود.

مناسب برای: 6 ماه به بالا


انبه، گلابی و بلغور جو دو سر
· 4 قاشق غذاخوری بلغور جو دو سر (با شیر مادر یا شیر خشک درست شده باشد)
· 2 قاشق غذاخوری پوره انبه
· 2قاشق غذاخوری پوره گلابی

تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا نرم شوند. این مقدار برای 2 وعده کودک کافی است.

مناسب برای: 6 ماه به بالا


پوره موز و اسفناج
· 340 گرم اسفناج تازه تمیز و شسته شده
· 2 عدد موز
· ¼ فنجان ماست ساده
· ¼ فنجان آب سیب

تمام مواد را با هم مخلوط کنید. پس از این که کاملا مخلوط و نرم شدند، به کودکتان دهید.

مناسب برای: 6 ماه به بالا


پوره موز و هلو
· 1 عدد هلو رسیده کوچک
· 2 قاشق غذاخوری موز پخته
· 1 قاشق غذاخوری شیر مادر یا خشک

هلو را پوست بکنید و آن را خرد کنید و به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. زمانی که سرد شد، پوست آن را بکنید و با شیر و موز در مخلوط کن بریزید.

مناسب برای: 7 ماه به بالا


نخود،سیب، سویا
· 544 گرم نخود یخ زده
· 544 گرم سویا یخ زده
· 2 عدد سیب
· 226 گرم آب سیب

¼ تنگ را آب کنید و آن را بجوشانید. سیب‌ها را پوست بکنید و دانه‌هایشان را خارج، سپس خرد کنید. نخود و سویاها را درون صافی بریزید و آب سرد را روی‌شان بپاشید تا کریستال‌های یخی از بین برود. نخود، سویا و سیب را در آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 3 دقیقه با دمای بالا بجوشد. پس از آن مواد را درون صافی ریخته و زیر آب سرد بگیرید. آنها را با مخلوط کن، مخلوط و آب سیب را به آن اضافه کنید تا نرم شود.

مناسب برای: 8 ماه به بالا

موادلازم:

ماكاروني
40 گرم (يك دسته كوچك)
گوشت چرخ كرده
30 گرم معادل 1 قاشق غذاخوري
پياز
10 گرم معادل نصف پيازكوچك
گوجه فرنگي
90 گرم معادل يك گوجه فرنگي متوسط يا سه عدد گوجه فرنگي كوچك
کره
10 گرم معادل 1 قاشق مرباخوري پر(هنگام طبخ غذا)
کره
5 گرم معادل نصف قاشق مرباخوري(هنگام خوردن غذا)




طرز تهيه:

ابتدا گوشت چرخ كرده را همراه پياز و كمي آب روي حرارت گذاشته تا كمي پخته شود سپس كره وگوجه فرنگي رنده شده را اضافه كنيد وبگذاريد گوشت كاملا پخته شود وآبش كشيده شود. درظرف ديگري به آب درحال جوش ماكاروني را با كمي نمك بريزيد وبعداز 10 دقيقه پخت آنرا آبكش كرده وهمراه با گوشت آماده شده بگذاريد تا دم بكشد. هنگام دم گذاشتن يادادن غذا باقيمانده كره را به آن اضافه كنيد. در صورت تمايل براي بهبود طعم ماكاروني از سبزي خشك ونارنج استفاده كنيد.

ارزش غذايي ماكاروني( پخته شده با مقادير فوق):

2 (ميلي گرم)
آهن
460(كالري)
انرژي
35(ميلي گرم)
كلسيم
15 (گرم)
پروتئين
280 (رتينول اكي والان)
ويتامينA
(گرم)
چربي
11 (ميلي گرم)
ويتامينC
70 (گرم)
كربوئيدرات

رعایت تنوع در رژیم غذایی کودکان اهمیت زیادی دارد زیرا هر یک از گروه ها (و حتی مواد غذایی مختلف در یک گروه)، ارزش تغذیه ای متفاوتی دارند و توصیه می شود که در برنامه غذایی هفتگی، تنوع به عنوان یکی از ویژگی های بارز، رعایت شود .

البته برای ایجاد تنوع، باید با مخلوط کردن مواد غذایی گوناگون، غذاهایی جدید و البته با ظاهر و طعمی قابل قبول برای بچه ها تهیه کرد. در این میان، کمی خلاقیت برای افزایش گزینه های مختلف برای وعده صبحانه و میان وعده ها می تواند به بهبود وضعیت تغذیه ای بچه ها کمک کند. در این شماره پودینگی به نام پودینگ برنج که شباهت زیادی به شیربرنج خودمان دارد، انتخاب کرده ایم که با آن آشنا خواهید شد.

● مقدار کالری

مجموع مواد غذایی پودینگ برنج،950 کیلوکالری انرژی دارد و با تقسیم آن میان 4 نفر، مقدار انرژی دریافتی برای هر کودک، 240 کیلوکالری خواهد بود. البته هر قدر خامه یا شکر بیشتری به این غذا اضافه شود، مقدار کالری دریافتی به ازای هر قاشق غذاخوری حداقل 40 کیلوکالری دیگر افزایش پیدا خواهد کرد. فراموش نکنید زیاده روی در خوردن این غذا به راحتی می تواند باعث اضافه وزن و چاقی شود پس به این بهانه که کودکتان پودینگ را دوست دارد، اجازه ندهید به میزان دلخواه و بیش ازحد از این غذا بخورد.

● همراه پودینگ

می توانید برای هر چه مغذی ترشدن پودینگ، به جای شکر در آن عسل یا پوره خرما بریزید. افزودن مغز هایی مانند پسته، فندق، بادام یا حتی گردوی خردشده هم می تواند به هر چه مغذی تر شدن این غذا کمک کند. فراموش نکنید که این گروه مواد غذایی، منبع مناسب املاحی مانند آهن، روی و سلنیوم هستند که به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می کنند. به این ترتیب خوردن پودینگ برنج در وعده صبحانه، هم مقدار قابل ملاحظه ای از انرژی روزانه را تامین می کند و هم موادمغذی بسیاری به بدن خواهد رساند.

● مـواد لازم (برای4 کودک)


برنج آبکش شده
1لیوان
240کیلوکالری
شیر
2لیوان
110کیلوکالری
خامه
4قاشق غذاخوری
360کیلوکالری
شکر
4قاشق غذاخوری
160کیلوکالری
سفیده تخم مرغ
2عدد
80کیلوکالری
وانیل
1قاشق چایخوری
0کیلوکالری
دارچین
نوک قاشق چایخوری
0کیلوکالری


● طـرز تـهـیـه

قبل از هر کاری فر را روشن کنید و دمای آن را به 160 درجه سانتی گراد برسانید و اجازه دهید تا کاملا گرم شود. در قابلمه ای برنج (شسته و آبکش شده)، شیر، خامه، شکر، دارچین و وانیل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید 10 دقیقه حرارت ببینند، سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد و مزه

دوستان عزیزم ممکنه این نوشیدنی رو قبل از 10 ماهگی هم به کودک دلبندتان بتوانید بدهید یا شاید بعدش هم نتونید بدهید،پس بهتره با دکترشون مشورت کنید،من خودم در مورد کودک خودم مجاز میدونم ولی در مورد کودک دلبند شما نمیدونم .

مواد لازم برای 1 لیوان :

شیر خشک یا شیر پاستوریزه اگر کودک مجاز به مصرف اون باشه= 2 قاشق چایخوری یا 2 پیمانه مخصوص خود شیر خشک که معمولا داخل همه پاکتهای شیر خشک هستش یا شیر پاستوریزه یک استکان

موز
نصف یک عدد موز
خرما
1 تا 2 عدد درشت
آب جوشیده ولرم
180 میلی لیتر
نان سوخاری
1 عدد


طرز تهیه :

خرما را پوست گرفته و بعد هم موز را حلقه حلقه کنید و هنگامی که آب جوشید نان سوخاری را داخل آن بگذارید تا کمی نرم شود و بعد از اینکه آب کمی ولرم شد خرما و موز و شیر خشک را داخل ان ریخته و با همزن برقی یا میکسر همگی مواد را خوب مخلوط کنید تا یک مایع یکدست به شما بدهد و بعد به مقدار لازم به کودک دلبندتان بدهید،این میتواند یک صبحانه کامل باشه و برای مثال میتوانید یک روز خرما را حذف کرده و مقداری کره به آن اضافه کنید و یا غیره،این مخلوط به دلیل اضافه شدن شیر خشک خیلی زود خراب میشه و باید خیلی سریع خورده بشه وفکر کنم بعد از 30 دقیقه دیگه قابل خوردن نیست و مقدارشم بستگی به خودتون داره که چقدر بخواهید به فرزند دلبندتان بدهید و میتوانید این مقدار را نصف کنید.

رعایت تنوع در رژیم غذایی کودکان اهمیت زیادی دارد زیرا هر یک از گروه ها (و حتی مواد غذایی مختلف در یک گروه)، ارزش تغذیه ای متفاوتی دارند و توصیه می شود که در برنامه غذایی هفتگی، تنوع به عنوان یکی از ویژگی های بارز، رعایت شود .

البته برای ایجاد تنوع، باید با مخلوط کردن مواد غذایی گوناگون، غذاهایی جدید و البته با ظاهر و طعمی قابل قبول برای بچه ها تهیه کرد. در این میان، کمی خلاقیت برای افزایش گزینه های مختلف برای وعده صبحانه و میان وعده ها می تواند به بهبود وضعیت تغذیه ای بچه ها کمک کند. در این شماره پودینگی به نام پودینگ برنج که شباهت زیادی به شیربرنج خودمان دارد، انتخاب کرده ایم که با آن آشنا خواهید شد.

● مقدار کالری

مجموع مواد غذایی پودینگ برنج،950 کیلوکالری انرژی دارد و با تقسیم آن میان 4 نفر، مقدار انرژی دریافتی برای هر کودک، 240 کیلوکالری خواهد بود. البته هر قدر خامه یا شکر بیشتری به این غذا اضافه شود، مقدار کالری دریافتی به ازای هر قاشق غذاخوری حداقل 40 کیلوکالری دیگر افزایش پیدا خواهد کرد. فراموش نکنید زیاده روی در خوردن این غذا به راحتی می تواند باعث اضافه وزن و چاقی شود پس به این بهانه که کودکتان پودینگ را دوست دارد، اجازه ندهید به میزان دلخواه و بیش ازحد از این غذا بخورد.

● همراه پودینگ

می توانید برای هر چه مغذی ترشدن پودینگ، به جای شکر در آن عسل یا پوره خرما بریزید. افزودن مغز هایی مانند پسته، فندق، بادام یا حتی گردوی خردشده هم می تواند به هر چه مغذی تر شدن این غذا کمک کند. فراموش نکنید که این گروه مواد غذایی، منبع مناسب املاحی مانند آهن، روی و سلنیوم هستند که به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می کنند. به این ترتیب خوردن پودینگ برنج در وعده صبحانه، هم مقدار قابل ملاحظه ای از انرژی روزانه را تامین می کند و هم موادمغذی بسیاری به بدن خواهد رساند.

● مـواد لازم (برای4 کودک)


برنج آبکش شده
1لیوان
240کیلوکالری
شیر
2لیوان
110کیلوکالری
خامه
4قاشق غذاخوری
360کیلوکالری
شکر
4قاشق غذاخوری
160کیلوکالری
سفیده تخم مرغ
2عدد
80کیلوکالری
وانیل
1قاشق چایخوری
0کیلوکالری
دارچین
نوک قاشق چایخوری
0کیلوکالری


● طـرز تـهـیـه

قبل از هر کاری فر را روشن کنید و دمای آن را به 160 درجه سانتی گراد برسانید و اجازه دهید تا کاملا گرم شود. در قابلمه ای برنج (شسته و آبکش شده)، شیر، خامه، شکر، دارچین و وانیل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید 10 دقیقه حرارت ببینند، سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد و مزه

مواد مخلوط و در هم آمیخته شود. در مرحله بعدی، سفیده های تخم مرغ زده شده را به این مخلوط بیفزایید و هم بزنید. مایه پودینگ را در قالبی بریزید و 1 ساعت در فر داغ قرار دهید. بعد از این مدت پودینگ برنج آماده خوردن خواهد بود. بهتر است 10 دقیقه بعد از بیرون آوردن پودینگ از فر، آن را سرو کنید.

مواد لازم برای 1 نفر : املت سبزیجات
هویج 1 عدد
کدو 1/2 عدد
کلم بروکلی 50 گرم
ماست 3 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 2 عدد
روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
نمک به میزان لازم

طرز تهیه :
هویج و کدو و بروکلی را به مدت 20 دقیقه بپزید و سپس ریز خرد کنید.
تخم مرغ و ماست و نمک را در ظرفی هم زده و سپس سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید و در ماهیتابه ابتدا روغن زیتون را ریخته و سپس مواد را اضافه کرده و به 2 دقیقه روی شعله هم می زنیم تا پخته و آماده شود.

مواد لازم برای 4 نفر:

گل كلم
یك عدد، به گلچه‌های كوچك تقسیم شود.
روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری
نمک
به مقدار لازم


طرز تهیه:

ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم كنید.

در یك كاسه بزرگ، گل كلم،‌ روغن و نصف قاشق چای‌خوری نمك را با هم مخلوط كنید.[خوراك گل كلم با پنیر]

درون سینی فر، كاغذ مخصوص پخت را قرار داده و مخلوط را به اندازه یك لایه روی كاغذ بریزید.

ابتدا یك طرف گل كلم‌ها را تفت داده، برگردانده و طرف دیگر را تفت دهید تا به رنگ قهوه‌ای - طلایی درآیند.