دوستان عزیزم ممکنه این نوشیدنی رو قبل از 10 ماهگی هم به کودک دلبندتان بتوانید بدهید یا شاید بعدش هم نتونید بدهید،پس بهتره با دکترشون مشورت کنید،من خودم در مورد کودک خودم مجاز میدونم ولی در مورد کودک دلبند شما نمیدونم .

مواد لازم برای 1 لیوان :

شیر خشک یا شیر پاستوریزه اگر کودک مجاز به مصرف اون باشه= 2 قاشق چایخوری یا 2 پیمانه مخصوص خود شیر خشک که معمولا داخل همه پاکتهای شیر خشک هستش یا شیر پاستوریزه یک استکان

موز
نصف یک عدد موز
خرما
1 تا 2 عدد درشت
آب جوشیده ولرم
180 میلی لیتر
نان سوخاری
1 عدد


طرز تهیه :

خرما را پوست گرفته و بعد هم موز را حلقه حلقه کنید و هنگامی که آب جوشید نان سوخاری را داخل آن بگذارید تا کمی نرم شود و بعد از اینکه آب کمی ولرم شد خرما و موز و شیر خشک را داخل ان ریخته و با همزن برقی یا میکسر همگی مواد را خوب مخلوط کنید تا یک مایع یکدست به شما بدهد و بعد به مقدار لازم به کودک دلبندتان بدهید،این میتواند یک صبحانه کامل باشه و برای مثال میتوانید یک روز خرما را حذف کرده و مقداری کره به آن اضافه کنید و یا غیره،این مخلوط به دلیل اضافه شدن شیر خشک خیلی زود خراب میشه و باید خیلی سریع خورده بشه وفکر کنم بعد از 30 دقیقه دیگه قابل خوردن نیست و مقدارشم بستگی به خودتون داره که چقدر بخواهید به فرزند دلبندتان بدهید و میتوانید این مقدار را نصف کنید.

مواد لازم خمیر پستو : تارت گوجه
بادام :4/1 پیمانه
سیر رنده شده : 2 حبه
نعناع خرد شده : 1 و نیم پیمانه
پنیر پارمسا ن: 2/1 پیمانه
روغن زیتون : 3 قاشق سوپ خوری
مواد لازم خمیر تارت :
آرد : 1 پیمانه
نمک : 4/1 قاشق چای خوری
بلغور گندم : 2/1 پیمانه
کره : 85 گرم
آب سرد : 2 قاشق سوپ خوری
مواد لازم داخل تارت :
گوجه فرنگی : 2 پیمانه
روغن زیتون : 2 قاشق سوپ خوری
پنیر فتا : 1 پیمانه
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه :
برای درست کردن خمیر تارت باید آرد ، بلغور گندم و نمک را در غذاساز بریزید و بعد از روشن کردن دستگاه کره خرد شده را بریزید تا تمام مواد ترکیب شود . بعد از آن آب را اضافه کنید و غذاساز را روشن کنید تا خمیر آماده شود . بعد از آن کمی ورز دهید. کف قالب تارت کاغذ روغنی بیندازید . خمیر را در قالب ها باز کنید به طوری که کف و دیواره های قالب را کاملا بپوشاند . روی قالب ها را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید و به مدت 15 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید . بعد از این مدت فویل را بردارید و دوباره برای 10 دقیقه در فر بگذارید تا تارت طلایی شود . خمیر تارت را از فر بیرون بگذارید تا خنک شود. برای درست کردن خمیر پستو بادام را در غذاساز بریزید تا خرد شود . بعد از آن مابقی مواد را اضافه کنید و اجازه دهید با هم مخلوط شده و خمیر یک دستی به دست آید . خمیر را داخل قالب ها بریزید و صاف کنید. گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کنید . پنیر فتا را روی خمیر پستو بریزید و یک دست کنید . سپس حلقه های گوجه فرنگی را روی مواد بچینید . نمک و فلفل بپاشید و در انتهاب روغن زیتون را روی تارت بریزید. تارت پنیر و گوجه آماده سرو کودک شماست.

﷽

﷽رعایت تنوع در رژیم غذایی کودکان اهمیت زیادی دارد زیرا هر یک از گروه ها (و حتی مواد غذایی مختلف در یک گروه)، ارزش تغذیه ای متفاوتی دارند و توصیه می شود که در برنامه غذایی هفتگی، تنوع به عنوان یکی از ویژگی های بارز، رعایت شود .

البته برای ایجاد تنوع، باید با مخلوط کردن مواد غذایی گوناگون، غذاهایی جدید و البته با ظاهر و طعمی قابل قبول برای بچه ها تهیه کرد. در این میان، کمی خلاقیت برای افزایش گزینه های مختلف برای وعده صبحانه و میان وعده ها می تواند به بهبود وضعیت تغذیه ای بچه ها کمک کند. در این شماره پودینگی به نام پودینگ برنج که شباهت زیادی به شیربرنج خودمان دارد، انتخاب کرده ایم که با آن آشنا خواهید شد.

● مقدار کالری

مجموع مواد غذایی پودینگ برنج،950 کیلوکالری انرژی دارد و با تقسیم آن میان 4 نفر، مقدار انرژی دریافتی برای هر کودک، 240 کیلوکالری خواهد بود. البته هر قدر خامه یا شکر بیشتری به این غذا اضافه شود، مقدار کالری دریافتی به ازای هر قاشق غذاخوری حداقل 40 کیلوکالری دیگر افزایش پیدا خواهد کرد. فراموش نکنید زیاده روی در خوردن این غذا به راحتی می تواند باعث اضافه وزن و چاقی شود پس به این بهانه که کودکتان پودینگ را دوست دارد، اجازه ندهید به میزان دلخواه و بیش ازحد از این غذا بخورد.

● همراه پودینگ

می توانید برای هر چه مغذی ترشدن پودینگ، به جای شکر در آن عسل یا پوره خرما بریزید. افزودن مغز هایی مانند پسته، فندق، بادام یا حتی گردوی خردشده هم می تواند به هر چه مغذی تر شدن این غذا کمک کند. فراموش نکنید که این گروه مواد غذایی، منبع مناسب املاحی مانند آهن، روی و سلنیوم هستند که به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می کنند. به این ترتیب خوردن پودینگ برنج در وعده صبحانه، هم مقدار قابل ملاحظه ای از انرژی روزانه را تامین می کند و هم موادمغذی بسیاری به بدن خواهد رساند.

● مـواد لازم (برای4 کودک)


برنج آبکش شده
1لیوان
240کیلوکالری
شیر
2لیوان
110کیلوکالری
خامه
4قاشق غذاخوری
360کیلوکالری
شکر
4قاشق غذاخوری
160کیلوکالری
سفیده تخم مرغ
2عدد
80کیلوکالری
وانیل
1قاشق چایخوری
0کیلوکالری
دارچین
نوک قاشق چایخوری
0کیلوکالری


● طـرز تـهـیـه

قبل از هر کاری فر را روشن کنید و دمای آن را به 160 درجه سانتی گراد برسانید و اجازه دهید تا کاملا گرم شود. در قابلمه ای برنج (شسته و آبکش شده)، شیر، خامه، شکر، دارچین و وانیل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید 10 دقیقه حرارت ببینند، سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد و مزه

سلام‌ مامانایی خوشکل
سلام مجدد به اعضایی جدید همگی خوش اومدین
شبتون خوووش
مااینجایم تا بتونیم به شمامامانایی عزیز کمکم کنیم تا به نی نی هاتون غذا هایی#مفید #مناسب #وزن گیری
نوش جان کنید
شبتون بخیر???

nini.plus/ninifoodkocholoo

دوستانی ک دوست دارن توی گرهمون باماشرکتت کنن روی لینک زیر کلیک کنید


nini.plus/ninifoodkocholoo

این پیام از برنامه نی نی پلاس ارسال شده است.
"لینک قابل نمایش نیست"

سلام دوستان خوب امیداوارم حالتون خوب باشه

شماهم میتونید بااستفاده از لینک غذاهایی نینی های خوشمزتونو توی گروه به اشتراک بزارید
اینجوری انگیزتون ب غذا دادن نینی ها بیشتر میشه ما نه بلکه فقط برای نینی ها حتی براشما و رژیم های غذاییتون و روحتون هم وقت میزاریم?

nini.plus/ninifoodkocholoo

ninifood

سوپ دال عدس و غلات
از پایان هشت ماه

دال عدس نصف لیوان پلوپز
برنج یک ق غ
بلغور گندم یک ق غ
پیاز کوچک یک عدد
رب گوجه فرنگی نصف ق غ
نعنا ب میزان لازم
روغن زیتون دو ق غ
کره یک ق غ
آرد یک ق غ
آب مرغ یا آب ب میزان لازم

پیاز ریز شده رو توی قابلمه با روغن زیتون تفت بدید تا سبک بشه،
عدس، برنج و گندم رو هم اضافه کنید و دو سه دقیقه تفت بدید
آب مرغ یا اب رو اضافه کنید جوش بیارید و سرپوش بذارید تا بپزه و نرم بشه
در این حین در قابلمه ای دیگه، کره رو آب کنید و آرد رو اضافه کنید تا بوی خامیش گرفته بشه
بهش رب و در نهایت نعنا رو اضافه کنید و کمی تفت بدید
وقتی ک سوپ اماده شد ، از اب سوپ توی مخلوط ارد بریزید و هم بزنید تا گوله نداشته باشه
و ب سوپ اضافه کنید تا چند دقیقه ای بپزه و سوپ جابیافته

نکات:
من در پایان یک تکه اب قلم هم اضافه کردم و کمی ادویه و ابلیمو(یکسالگی)
برای زیر یکسال میتونید از الو خشک بجای ابلیمو برای مزه دارشدنش استفاده کنید ضمن اینکه ملین هم هست
و اگر دسترسی ب رب خانگی ندارید میتونید درصورتیکه زمینه الرژی نداره از گوجه رنده شده استفاده کنید و همون اول همراه پیاز و غلات تفتش بدید

#vr_هشت_ماهگی_نینیفود
#ناهارشام_نینیفود
#بدون_تخممرغ_نینیفود
ایده از : اینستاگرام

کپی بدون ذکر منبع و تگ شرعا مجاز نیست

سیب زمینی خامه ای
از یکسالگی و سنین بالاتر

سیب زمینی 3 تا 4 عدد
خامه صبحانه یک بسته
تخم مرغ یک عدد
آرد سوخاری 2 ق غ
نمک، فلفل، اویشن یا هر نوع چاشنی دلخواه
پنیر پیتزا یا هرنوع دلخواه
سیب زمینی خام رو ریز کنید ب قطعات مکعبی کوچک
با بقیه مواد بجز پنیر ترکیب کنید
توی ظرف مخصوص فر بریزید
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید
بعد ازپخت سیب زمینی اگر تمایل داشتید مقداری پنیر دلخواه رو روی ظرف بریزید و مجدد تا اب بشه داخل فر قرار بدید

نکات:
دوست نداشتید میتونید پنیر رو حذف کنید
مدت زمان پخت در فرهای مختلف متفاوته
پس چک کنید بعد از نیم ساعت اگر پخته بود سیب زمینی خارجش کنید
من یک سوم مواد دستور رو تهیه کردم ک همین کاسه ای شد ک توی عکس می بینید
دستورات یکسالگی ی جورایی غذای سفره محسوب میشه ک همه خونواده و سنین میتونن استفاده کنند

#یک_سالگی_نینیفود
#باتخم_مرغ_نینیفود
#ناهارشام_نینیفود
ایده از اینستاگرام

کپی بدون ذکر منبع و تگ شرعا مجاز نیست

کتلت صیفی جات
از یکسالگی و سنین بالاتر

سیب زمینی متوسط دو عدد
هویج کوچک یک عدد
کدوسبز کوچک یک عدد
فلفل دلمه ریز شده خیلی کوچک یک عدد
سیر کوچک یک حبه
تخم مرغ یک عدد
نمک و چاشنی دلخواه

سیب زمینی پخته و سرد شده، هویج ، کدو و سیر رو رنده کنید
فلفل ریز شده ب همراه تخم مرغ و نمک و ادویه رو افزوده و ترکیب و در کمی روغن طبیعی و حرارت پایین سرخ کنید

نکات:
همونطور ک قبلا گفتم غذاهای یکسالگی غذای سفره محسوب میشن ک از یکسال ب بعد هر سنی میتونه مصرف کنه، بنابراین ممکنه مقدار مواد داده شده بنظر زیاد باشه برای کودک . در صورت لزوم مقدار رو میتونید نصف کنید
کوکو یا کتلتها مثل سوپ، یکی از روشهای مناسب پنهان کردن ی سری مواد غذایی مفید برای کودکانی هست ک ب تنهایی نمیخورن و بد غذا هستند! هرچند توصیه میشه از همون کودکی مواد مختلف رو وارد برنامه غذایی کودک بکنیم و در دسترسش قرار بدیم تا آشنا و خوش خوراک بشن!لااقل این شانس رو ب اونها و خودمون بدیم ک اول بچشیم بعد تصمیم بگیریم!! اغلب میبینم اینجا هستند مادرانی ک ذایقه بچه هاشون رو طبق سلیقه و ذایقه خودشون بار میارن و بعد شکایت دارن ک بچمون بد غذاست! در واقع بدغذایی خودشون رو منتقل میکنن ب بچه! بنظرم یکی از مهمترین عوامل بدغذاشدن بچه همینه! مادران بدغذا!! نکنید این کارو!

#یک_سالگی_نینیفود
#فینگرفود_نینیفود
#باتخم_مرغ_نینیفود
#ناهارشام_نینیفود



کپی بدون ذکر منبع و تگ شرعا مجاز نیست

? کارگاه مادر و کودک ?


? رنگ انگشتی ?

مواد لازم...ماست و رنگ خوراکی...اعم از رنگ ویلتون-زعفران-آب لبو_اسفناج و یا هر چیزی که رنگی کنه 
رنگها رو درست کنید...دوتا کاغذ آچهار بچسبونید روی دیوار حموم و شروع کنید..لباسای بچه رو در بیارید و برید تو حموم 
سعی کنید اول خودتون خط یا خطوط بی معنی رو روی کاغذ بکشید تا توجه دلبندتون رو جلب کنید..کودک یواش یواش خودش شروع به فعالیت میکنه..میتونید حتی رو کاشیها هم رنگ کنید..با همدیگه اثر دست و پا عزیزتون رو رو کاشیها بندازید و در پایان میتونید رنگها رو ترکیب کنید و به کودکتون بگید این دو تا رو قاطی میکنیم... یه رنگ جدید و با کلامتون توجه بچه رو جلب کنید 
در پایان یه حموم مادر و فرزندی میچسبه 

به امید موفقیت ??

گوشت ماهیچه + هویج + جو پرک
هویج و جو پرک و گوشت و باهم بدون افزودنی بپزید و متناسب با بلع نی نی تون له کنید
#هشت_ماهگی

#حریره_ی_مرغ_حلیم_گوشت


طرز تهیه ی حریره ی مرغ ، حلیم گوشت و سوپ برای کودکان

حدود نصف قوطی کبریت گوشت مرغ ، گوسفند یا گوساله ی بدون چربی را با یک عدد #پیاز پوست کنده و شسته شده (برای معطر کردن غذا ) در ظرف لعابی بپزید تا گوشت نرم شود.
سپس یک قاشق مرباخوری برنج به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بپزید.
سپس پیاز را خارج و یک قاشق چای خوری روغن_مایع (یا کره)به آن اضافه کنید و در مخلوط کن برقی آن را نرم کنید.(بهتر است غذاي كمكي را كامل بپزيد و بعد آنرا با پشت قاشق و يا گوشت كوب له كنيد و به كودك بدهيد.توصيه مي‌كنيم كه از آسياب و مخلوط كن براي نرم كردن غذاي كمكي استفاده نكنيد چرا كه باعث مي‌شود كودك مهارت جويدن را ياد نگيرد و در آينده از پذيرش غذاهاي معمولي خودداري مي‌كند.)
در آخر آن را صاف نمایید تا مخلوطی مانند حریره به دست آورید.
اگر کودک دوست دارد کمی نمک یا شکر به آن اضافه نمایید (برای کودکان بالای یکسال به مقدار خیلی کم ) اگر این غذا را با گوشت مرغ تهیه کنید ، حریره_مرغ و اگر با گوشت گوسفند یا گوساله تهیه شود، حلیم_گوشت به دست می آید که در اواخر هفت ماهگی میتوانید روزی یک نوبت به کودک بدهید.

در هفته های بعد میتوانید هویج یا کدو و سبزیجات سبز ( جعفری و گشنیز ) به آن اضافه کنید تا سوپ به دست آید.سوپ را در روزهای اول بکوبید یا در مخلوط کن بریزید و پس از صاف کردن به کودک بدهید.
اگر کودک غذا را تحمل کند ، به تدریج می توانید حبوبات مخصوصا عدس که دارای آهن است اضافه نمایید و بعد از پختن کامل به کودک بدهید.
سبزیجات زرد و نارنجی را نباید به مقدار زیاد به کودک بدهید زیرا موجب رنگ زرد یا نارنجی پوست کودک میشود.
همچنین در سن 7 تا 8 ماهگی نباید به کودک #مرکبات (پرتقال ، لیمو و گریپ فروت ) بدهید ، چون حساسیت و آلرژی ایجاد میکند.

سلام