شام منودختری

#کیک‌کشمش‌و‌گردو
دوتا تخم مرغ و با ی لیوان شکر هم زدم تا حالت کرمی رنگ گرفت قشنگ
بهش یه لیوان شیر و نصف لیوان روغن اضافه کردم و هم زدم
ی لیوان و نیم آرد رو الک کردم و کم کم اضافه کردم نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر و نصف قاشق چای خوری وانیل ریختم دو قاشق غذا خوری هم پودر کاکائو ریختم همه رو مخلوط کردم
گردو خورد شده و کشمش رو تو آرد قلطوندم و ریختم داخلش هم زدم کف قالبمو چرب کردم و موادم رو ریختم گذاشتم بپزه

سبزی پلو

#مربا به

آخ قلبممم
پیراشکی

#ترشی_مخلوط
همه موادمو شستم گذاشتم ابشون بره
پوست لیمو رو ریختم تو قابلمه ای ریختم توش جوش اومد گذاشتم دو س دقیقه بجوشه آبش رو ریختم دوباره همین کار رو تکرار کردم یبار دیگه ک تلخیش گرفته بشه گذاشتم کنار
فلفل تند هم گذاشتم دو جوش خورد باز گذاشتم کنار
موسیر خشک داشتم ریختم تو آب تا نرم بشه گذاشتم کنار
گل کلم،هویج،خیار،کرفس،بادمجون،همه رو خورد کردم قاطی کردم پوست لیمو و موسیر و فلفل رو هم اضافه کردم زردچوبه نمک فلفل زدم بهشون با دو قاشق ادویه ترشی همه رو قاطی کردم
توی ی قابلمه بزرگ 4 تا لیوان سرکه ریختم با ی لیوان آب گذاشتم جوش بیاد موادم رو ریختم حدودا 10 دقیقه گذاشتم بجوشه
بعد گذاشتم خنک شد و ریختم تو دبه
اگه میخوای تا فردا آماده باشه باید بزاری موادت موقع جوش خوردن نرم بشه ک اماده خوردن بشه،وگرنه باید بزاری دو س روز بگذره تا نرم تر بشه و خوشمزه 😋😋