پیتزا
1403/08/11 19:53
#سرلاک_خانگی
#کودک
#غذا
#بامیه_بازاری
🚫🚫این نکته خیییلی مهم هست عزیزان اگر زمانی که خمیر استراحت کرد دیدید خییلی شل شده می تونید همون موقع یکم بهش آرد اضافه کنید.
خمیر باید دقیقا مثل کلیپ باشه کش دار باشه و به راحتی از قیف بیرون نریزه داخل ظرف.🚫🚫حالت آبکی نداشته باشه🚫🚫
روغنتون هم زمان سرخ کردن کاملا داغ باشه اما بعد از اینکه خمیر رو ریختید داخل ظرف حرارت کم باشه تا مغز پخت بشه.
✅️برای بامیه
1 ق غذاخوری شکر
1 ق غذاخوری خمیر مایه
1 لیوان آب گرم
5 دقیقه استراحت بدید
1و3چهارم لیوان آرد یعنی🚫یک لیوان کامل و یک لیوان سر خالی🚫 به همراه 1 ق چای خوری وانیل رو کم کم اضافه کنید
هم بزن تا مثل کلیپ کش دار بشه روش رو بپوشونید و 1 ساعت خمیر رو استراحت بدید.
✅️برای شربت بار بامیه
1 لیوان شکر
1 لیوان آب
زعفران
هل 1 ق چای خوری
(هم نزنید اجازه بدید شکر با دمای گاز خودش حل میشه)
وقتی جوش اومد چند قطره آب لیمو اضافه کنید و با حرارت خیییلی کم نیم ساعت بمونه .
✅️تووی روغنی که داغ شده خمیر ها رو بریزید (شعله ی کم)
وقتی پخت سریعا داخل شربتی که یکم ولرم هست بریزید
هر طرف حدودا 30 ثانیه
#سرلاک_خانگی
#کودک
#غذا
#کیک
1403/08/13 16:26
جاتون سبز
1403/08/13 21:16
#کیک_یزدی
1403/08/13 21:34
#کیک_یزدی
سلام🙋🏻♀️یه کیک یزدی اصل باطعم اصلیش براتون آوردم میدونستین کیک یزدی اصل قله ای نیست وکاغذهم زیرش نداره وتوقالب اصلیش درست میشه کسانی اصلشو امتحان کردن می‌دونن چه طعم محشری داره
🌹طعم اصلی کیک یزدی فقط باپودرهل هستش دوست داشتین میتونین گلاب وزعفرون هم بزنین که من نمی‌زنم
🌹مواد لازم:
🌹یکونیم لیوان فرانسوی آردنول(آردروباقاشق بریزین تولیوان ولیوان بکوبین روی میزکارتون تاسطحش صاف بشه اینجوری بایدآردروبالیوان پیمونه بگیرین)
🌹سه چهارم لیوان فرانسوی شکر.سه چهارم لیوان روغن مایع که بادوقاشق روغن محلی یاحیوانی قاطی کنین عالی میشه دوست نداشتین فقط روغن مایع بریزین.نصف لیوان ماست سفت.یک قاشق مرباخوری تقریباسرپرپودرهل.یک قاشق چایخوری سرصاف بیکینگ پودر.نصف قاشق چایخوری سرخالی جوش شیرین .
🌹مراحلش تو فیلم هست قالب رویاباروغن جامدیاکره چرب کنین یاکپسول بذارین وتادوسومش ازموادبریزین وبذارین توفرازقبل گرم شده بادمای 180درجه بیست نهایتن بیست و پنج دقیقه زیادی تو فرنمونه رنگش مشخصه
🌹خوب خوب بذارین سردبشن ازقالب دربیارین
🌹❌اگرمیخاین بدون کاغذابریزین توقالب غیرازاینکه قالب روچرب میکنین حواستون باشه ازقبل اصلا کثیفی وچربی نداشته باشن تمیزتمیزباشن
🌹نوشجان
#پنکیک
1403/08/14 16:47
کدبانو
خوش اومدید 🌸 قراره اینجا کلی ترفند و اشپزی یاد بگیریم باهم👩🍳 📌میتونین با سرچ کردن درگروه اون چیزیو که میخاین پیدا کنید و درست کنید📌 ❌فقط درمورد اشپزی حرف بزنید، موضوع غیر اشپزی تو گروه بیان بشه پیام ها حذف میشه دلخوری پیش نیاد❌ پس بمون و لذت ببر🍳👀
704 عضو
