🔶راز روغن انداختن فسنجان

🔸 بر خلاف سایر خورش ها که باید با آب جوش سر و کار داشته باشید، در فسنجان هرچه آب سردتر باشد بهتر است.
برای  پخت فسنجان، به میزان کافی یخ آماده کنید. این تکه های یخ را هر 15 دقیقه چندتایی به خورشت  اضافه کنید. به مغز گردو شوک وارد می شود و در نتیجه روغن آن خیلی زودتر آزاد می شود. این کار به جا افتادن فسنجان نیز کمک می کند.

#ترفند

💋🙏🏼

سلام خانما میخوام واسه مهمان مرغ شکم پر درست کنم دفعه اولمه خودم میتونم اینترنت هم هست ولی میخوام از تجربه هاتون استفاده کنم یه مرغ متوسط خریدم بی زحمت طرز تهیه کامل بگید ، سرخ کن دارم فر هم دارم بی زحمت راهنمایی کنید ممنون خواهرا 🌹😘


برای مشاهده پاسخ های این پرسش به لینک زیر مراجعه کنید:
"لینک قابل نمایش نیست"s/qa?q=2224570

من اول مرغ و با آب و پیاز و ادویه میذارم یدونه قل که خورد آبکش میکنم که بوی نامطبوع مرغ بره بعد پیاز داغ خلالی و ادویه تفت میدم مرغم بال و پاهاش و با نخ محکم میبندم که باز نشه فلفل دلمه و هویجم میریزم آب هم میریزم روش رو شعله خیلی ملایم دو یاسه سه ساعت قشنگ مغز پخت بشه مرغم

بعدش بامقداری از آبی که مرغ و پختم یه سس درست میکنم واسه داخل شکم مرغ م برنجی که آبکش شده با زرشک آلو بخارا و زغفران چند نوع گیاه معطر تفت میدم میریزم تو شکمش میذارم رو سینی توستر سس هم میریزم رو مرغ  حدود15 دقیقه رو دمای 200درجه قشنگ بیرونش سرخ میشه اگه مرغت پوست داره پوستش و جدا نکن هویج و رنده درشت کن با زرشک تفت بده واسه تزئینش خوشمزه هم هست

هنوز مشکل عکس حل نشده

ن خرابه

نه

ای بابا

برای عید میخان درست کنن انشاللللااااا

😂😂😂

تشکر میکنم 🌹

ما خونه تکونی مدیر پلاس هم پلاس تکونی کنه

عیدم سرشون شلوغ میشه یادشون میره

بچها به خریدم

چیکار کنم ؟ 1کیلو هست

دیشب ت خورش قیمه انداختم شوهرم نمیخوره بجا سیب زمینی

دیک چیکار کنم

مربا درست کن

شکر ندارم

بگیر

رنده کن بریز تو سینی خشک بشه باهاش دمنوش به درست کن یه کیلو که خوبه شوهرم تو راه دیده بود 5 کیلو خریده بود از بس غر زدم دیدم فقط خشک خوبه دیگه کاریش نمیشه کرد

مربای به هم خوشمزه است

خونه ما کسی نميخوره فقط مربا آلبالو طرفدار داره

توی خورشت هم به بندازی خوشمزه میشه غلیظ میشه