مرسی

تو سمبوسه غیر از پنیر پیتزا چی بریزم؟
سیب زمینی سوسیس دیگه چی

کباب تابه ای.اسنک.شکلات صبحانه ای و نان تست.ماکارونی.پیتزا گاهی اوقات.کتلت و سس.سیب زمینی سرخ شده.میوه.پفیلا.از نهارمون گاهی میذارم براش.کیک درست میکنم.فلافل

برنج ایده خوبیه ی کم بریزم

آخه جو هم ندارم 😂😂
فقط جو پرک دارم میریزم توش
خیلی دهنم آفت زده مجبورم سوپ بزارم امروز هیچی نمیتونم بخورم

قرمه سبزیم عالی شده بود
جاتون خالی❤

بله

سلام عزیرم
خوب باید ورز بدی ،ورز دادن خیلی مهمه با این روش درست میکنم خیلی خوب میشه
من وسطش تخم مرغ نمیزارم
مرحله اول

برای تهیه کوفته تبریزی سنتی ابتدا لپه را از چند ساعت قبل در یک کاسه آب می خیسانیم و در صورت امکان هر یک ساعت یک بار آب درون کاسه را تعویض می کنیم، تا نفخ لپه به طور کامل برطرف شود.

مرحله دوم

در این مرحله پس از خیساندن لپه آنرا آبکشی می کنیمف سپس به همراه دو لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا لپه ها نیمپز شوند، سپس آنها با آب سرد آبکشی کرده و کنار می گذاریم.
مرحله سوم

در این مرحله قابلمه را مجددا روی حرارت قرار می دهیم و دو لیوان آب و به همراه مقداری نمک اضافه می کنیم. پس از اینکه آب جوش آمد برنج را می شوییم و به قابلمه اضافه می کنیم. زمانی که برنج کمی نرم شد آنرا آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم.
مرحله چهارم

برنج و لپه را با هم مخلوط کرده و با گوشتکوب می کوبیم تا کمی خرد شوند ، البته نباید برنج و لپه را به طور کامل له کنیم. اگر تمایل دارید بین کوفته ها تخم مرغ قرار دهید در این مرحله به تعداد کافی تخم مرغ هم آبپز کنید.
مرحله پنجم

برای این منظور تخم مرغ ها را داخل یک کیسه فریزر قرار داده و درب انرا می بندیم سپس داخل آب جوش قرار می دهیم تا آبپز شوند ، پس از اینکه تخم مرغ ها به طور کامل پختند پوست آنها را می گیریم و کنار می گذاریم.

مرحله ششم

برای تهیه سس کوفته ها در یک قابلمه مناسب 4 لیوان آب می ریزیم و اجازه می دهیم آب به جوش بیاید سپس تره ، مرزه خرد کرده را به همراه رب گوجه فرنگی ، پیاز داغ ، دارچین و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم
مرحله هفتم

سپس اجازه می دهیم سس با حرارت ملایم غلیظ شود و به غلظت مناسب برسد. در مرحله بعدی پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و پس از اینکه با فشار دست آبش را به طور کامل گرفتیم به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم.

مرحله هشتم

در این مرحله  آرد نخودچی را به همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به گوشت اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. در ادامهگوشت را به همراه دیگر مواد به مدت 5 دقیقه با دست ورز می دهیم تا کاملا منسجم و یکدست شود.

مرحله نهم

در ادامه مخلوط برنج و لپه را اضافه می کنیم و مجددا مواد را به مدت 5 دقیقه دیگر ورز می دهیم تا مواد با هم به خوبی مخلوط شوند.سبزی کوفته را پس از شستشو به صورت ساطوری ریز خرد کرده و به مخلوط گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم.
مرحله دهم

در ادامه تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. در این مرحله باید کوفته ها را درست کنیم برای این

ادویه بجز واسه خودش همونی ک داخله بسته بندی هست جز اون چیا میزنین؟

مواد کیک خاگینه
تخم مرغ 3عدد
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
ماست یک و نصف قاشق سوپ خوری
روغن مایع 1و نصف پیمانه
وانیل نصف چایخوری
آرد چهارقاشق سوپ خوری
مواد شربت
شکر یک و نیم پیمانه
اب یک و نیم پیمانه
گلاب 1/4پیمانه
زعفران به میزان لازم

غذای امروزم سالاد الویه
سیب زمینی آبپز شده
تخم مرغ آبپز شده
هویج آبپز شده
کالباس
خیارشور
نمک وفلفل وسس مایونز

نوشجون

ازسرکش کم کن اب جوشیده سرد بریز

سلام من گوجه را میشورم درسته میزارم فریزر
بعدش که لازم داشته باشم در میارم زیر شیر نگه میدارم پوستش می‌ره بعد با گوشت کوب میزنم به میشه میندازم قابلمه خیلی لعاب دار. میشه خورشتم

خب باید فشرده بشه
ک بچسپه ب هم بدون اسنک ساز
فکر کنم اگه قبلش خودت با ی چیزی فشارش بدی ک از هم باز نشه بعد ماهیتابه دو طرفش سرخ کنی با شعله کم ک مواد بینش هم اب بشه مث پنیرش

بخدا یه سری اب ریختم کلی دود کرد😑😂😅😅

شوهرم بار برده زنجان احتمال داره ناهار بیاد خونه

دلم خاست واسه فردا شام درست کنم😍😋😋
نوش جونتون😍

با خرد کن مادرشوهر کرفس خرد کردیم

با برنج چی درست کنم گوشت ندارم غیر عدس پلو

من سوپ ورمیشل

سلام خانما از این نون های اماده پیتزا کسی باهاش پیتزا درست استفاده کرده ؟

دو تا پیاز بزرگ رو خورد کن هر مدلی دوست داری .بعد قبل از هر کاری دل ها رو که خورد کردی بریز تو آب نمک بعد بزار 10 دقیقه بجوشه....خلاصه ،بعد سیب زمینی خورد کن دو تا یا سه تا بزرگ حبه حبه کن بزار سرخ شه بعد که سرخ شد برش دار بزار کنار پیاز رو سرخ کن وقتی طلایی شد دل رو اضافه کن بعد 3 تا گوجه  رنده کن  و یکم رب بریز توش .کاری .پودر سیر .نمک .فلفل.بعد میتونی از دارچین و برگ بو هن استفاده کتب اگر فلفل شیرین دم دست داری یدونه رو ریز ریز کن بریز توش .یکم زردچوبه هم بریز....خب در آخر بزار با آب گوجه ای گه رنده کردی بپزی ..‌‌نوش جان
#خوراک_دل_مرغ

به همین راحتی پنکیک درست کن🥞

مواد لازم :
روغن 2 ق غ
تخم مرغ 1 دونه
شیر یا آب 4 ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
وانیل نوک قاشق
شکر 2 ق غ
آرد 4 ق غ
اینارو باهم قاطی کن با ملاقه بریز تو ماهیتابه حباب ک زد برگردون اون طرفشم برشته بشه
#پنکیک