❌️خوشمزه ترین و فوری ترین دسر با قابلمه و چندقلم مواد ارزون❌️


🍮اگر هوس یه دسر راحت کردی و بیسکوییت پتی بورم داری دست به کارشو که خیلی خوشمزس

🍮چی میخوایم:
یک بسته بیسکوییت پتی بور
سه قلشق غ خ شکر
یک عدد تخم مرغ
یک و نیم لیوان شیر
کمی وانیل(قابل حذف من نزدم)
برای سس کارامل(یک چهارم پیمانه شکر)

🍮اول تمامی موادو ترکیب کنید بذارین کنار بعد شکر سس کارامل رو بریزین تو قابلمه روحی باحرارت ملایم تا کاراملی بشه تا زمانی که شکر حل نشده قاشق نزنید بعدکه کمی حل شد با قاشق چوبی یا لیسک هم بزنید تا یکدست بشه بعد موادبیسکوییتی رو توش ریخته و درقابلمه بذارین داخل قابلمه ای که تا نصف قابلمه روحی آبجوش داره بذارین درقابلمم بذارین تا باباحرارت بخار آب پخته بشه این دسر کلا با بخار اب پخته میشه با فر پخته نمیشه اگر هم خواستین داخل فر بذارین باید داخل کاسه آب بذارین که بخارکنه بعداز سی الی چهل دقیقه اماده اس بذارین از داغی بیوفته یک ساعت داخل یخچال بمونه تا دسر خودش و بگیره بعد داخل آبجوش چندثانیه بذارین وباچا.قو ازاد کنید دورش و بعد برگردونید
ᭂ༅•❥nini.plus/162672828 ❥•༅

اگه سرخ کن داری اینارو بدون
nini.plus/162672828
#سرخ_کن_دما_پخت

شام ما🌿

#چیزکیک_پنبه_ای یا #چیزکیک_ژاپنی ‌

🌸مواد لازم :
5 عدد تخم مرغ
یه پنس نمک
یک پیمانه شکر
250 گرم پنیر ماسکارپونه (یا هرنوع پنیر خامه ای دیگه)
50 گرم کره
نصف پیمانه شیر
یک قاشق چایخوری آب لیمو
3/4 پیمانه آرد
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
یک بسته وانیل (5گرم)
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
🌸طرز تهیه:
سفیده ها و زرده ها رو از هم جدا کنید. سفیده تخم مرغ رو با نمک مخلوط کنید و خوب بزنید. وقتی پف کردشکر رو اضافه کنید. وقتی سفیدمون سفت شد دیگه نیازی به هم زدن نیس.پنیر و کره رو با همزن بزنید. بعد شیر و آب لیمو رو اضافه کنید وبا همزن بزنیدسپس زرده تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کنید و تا وقتی قبلیش کاملاً مخلوط بشه بعدیو اضافه نکنیدبیکینگ پودر،آرد،وانیل و نشاسته ذرت رو اضافه کرده و مخلوط کنیدمخلوط سفیده تخم مرغ رو خیلی آهسته به این مخلوط اضافه کنیدداخل یه قالب 20 سانتی رو کاغذروغنی بکشید پایه و لبه ها رو با کاغذروغنی خوب بپوشونیدمخلوطی رو که آماده کردید داخلش بریزید.قالب رو داخل سینی فر بزارید. تا نصفه های قالبو آب گرم بریزید(داخل قالب نه ها بیرونش یعنی توی سینی فر اگه سینی فرتون ارتفاعش کمه بزارینش توی یه قالب بزرگتر)
nini.plus/162672828