گوشت یا مرغ میشه استفاده کرد

من از مرغ استفاده میکنم.

ران یا سینه مرغ رو س بار با 5 حبه سیر چرخ کن، بعد داخل مخلوط کن یا غذاساز بریز تا خمیری شه.

بعدم این ادویه هارو بریز

نمک، فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا، دارچین، تخم شنبلیله ، زنیان، جز هندی،هل

حسابی مخلوط کنید .میشه از شیر خشک شور ک لوازم قنادی ها دارن استفاده کنید ، شیر خشک شور واسه ارتجاعی و رطوبتی سوسیس هست.دقت کردید چقد سوسیس بافت نرم و اسفنجی داره بخاطر اینه 

اگه مقدور نبود شیر خشک، ی قاشق غذاخوری پودر ژلاتین بنماری کنید با 4قاشق غذاخوری آب و اضافه کنید

پودر ژلاتین هم همون کار پودر شیر خشک رو میکنه

بعد داخل کاور سوسیس بریزید و ب شدت هواگیری کنید و با نخ ب ابعاد مورد نظر گره بزنید

ی ساعت تو آبجوش با حرارت ملایم قرار دهید و بلافاصله بعد از پخت با ی کاسه پر یخ بهش شوک بدید، 24ساعت استراحت تو یخچال و بعدم قابل مصرف.
#سوسیس_خانگی

مرغ ناردونی
یا همون مرغ ترش

#سرلاک_خانگی
#کودک
#غذا

تو یه قابلمه بزار درش ببند بزار تو محیط خونه میرسه

تخم مرغ ندارم 😭حالا کی بره بخره همه چی دارم ها این ندارم

#کیک

ازاین ماکارانی فرم دارا بگیر من با سینه مرغ و پوره گوجه و سیب زمینی قاطی میکنم میدم

#کیک_یزدی

#کیک_یزدی
سلام🙋🏻‍♀️یه کیک یزدی اصل باطعم اصلیش براتون آوردم میدونستین کیک یزدی اصل قله ای نیست وکاغذهم زیرش نداره وتوقالب اصلیش درست میشه کسانی اصلشو امتحان کردن می‌دونن چه طعم محشری داره
🌹طعم اصلی کیک یزدی فقط باپودرهل هستش دوست داشتین میتونین گلاب وزعفرون هم بزنین که من نمی‌زنم
🌹مواد لازم:
🌹یکونیم لیوان فرانسوی آردنول(آردروباقاشق بریزین تولیوان ولیوان بکوبین روی میزکارتون تاسطحش صاف بشه اینجوری بایدآردروبالیوان پیمونه بگیرین)
🌹سه چهارم لیوان فرانسوی شکر.سه چهارم لیوان روغن مایع که بادوقاشق روغن محلی یاحیوانی قاطی کنین عالی میشه دوست نداشتین فقط روغن مایع بریزین.نصف لیوان ماست سفت.یک قاشق مرباخوری تقریباسرپرپودرهل.یک قاشق چایخوری سرصاف بیکینگ پودر.نصف قاشق چایخوری سرخالی جوش شیرین .
🌹مراحلش تو فیلم هست قالب رویاباروغن جامدیاکره چرب کنین یاکپسول بذارین وتادوسومش ازموادبریزین وبذارین توفرازقبل گرم شده بادمای 180درجه بیست نهایتن بیست و پنج دقیقه زیادی تو فرنمونه رنگش مشخصه
🌹خوب خوب بذارین سردبشن ازقالب دربیارین
🌹❌اگرمیخاین بدون کاغذابریزین توقالب غیرازاینکه قالب روچرب میکنین حواستون باشه ازقبل اصلا کثیفی وچربی نداشته باشن تمیزتمیزباشن
🌹نوشجان

نوشجان

نوش جان
دستور پختم میدی ؟؟؟

پنکیک جداس کیک جدا

#پنکیک

معمولی
گردو هل ریختم داخلش

فرگاز داشتم می‌رفتم تو پلوپز میپختم اصلا خوب نمیشد
بلد نبودم

تو زودپز ی ساعت رب

صاف نکردی با هم دونها ریختی تو سینی

#مرغ

آخه یخ بزنه بیاد از فریزر بیرون باز بشه شل میشه دونه انار نمیشه ؟

#ترفند
#بادمجان
#ترشی

وای چقد بد پشت بومی چیزی ندارین؟خونه بابا پدرشوهری جایی

روگاز خونه درست درست کن 🥲😅

#نان_صبحانه
مواد لازم
آرد4لیوان
تخم مرغ 1عدد
شکر 1لیوان
پودر خمیر مایع 1ق غ
زردچوبه 2ق چ
نمک 1ق چ
آب ولرم 1لیوان
شیر ولرم نصف لیوان

🔴دمای فر 170 وتا زمانی که نون ها پخته بشه

🔴بایک سیخ چوبی یا چنگال تست کنید اگر به اون ها نچسبید پخته

🔴حتما نصف لیوان شیر استفاده کنید تا نونتون خشک نشه

🔴از رومال زعفران وزرده تخم مرغ استفاده کنید
🔴,کنجد وسیاه دانه برای روش استفاده کنید

چه مرتب چیدی و تا به حال دست نخورده

سیب زمینی را رنده کن با تخم مرغ نمک تلخون قاتی کن سرخ کن ببین چه خوشمزه میشه